Тиболи-ликер
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859В рецепте есть ядовитые растенияЭто мускатный орех, ирис флорентийский. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 лотах семян аниса | семена аниса | 4 лот | — |
| 3 1/3 штофа спирта | спирт | 3 1/3 штоф | — |
| 1 лоте мускатного ореха | мускатный орех | 1 лот | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| 6 лотах ромашки | ромашка | 6 лот | |
| 2 лотах корня фиалки | корень фиалки | 2 лот | Ирис флорентийский Iris florentinaядовито в больших дозах |
| 1 лоте корицы | корица | 1 лот | |
| 3 1/3 штофа воды | вода | 3 1/3 штоф | — |
| 4 фунта сахара | сахар | 4 фунт | — |
Как написано в книге
36. Тиболи-ликер. По Эргардту: 3 1/3 штофа спирта настаивают на 6 лотах ромашки, 4 лотах семян аниса, 2 лотах корня фиалки, 1 лоте корицы и 1 лоте мускатного ореха, измельченных; затем добавляют к настою 3 1/3 штофа воды и 4 фунта сахара. Напиток окрашивают в темно-желтый цвет.Ионсон. Руководство по винокурению, 1859
Ещё рецепты с растением «мускатный орех»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.