Черника кавказская
Карточка собрана по 3 книгам.
Очерк
Съедобное растение — ягоды безопасны для употребления в пищу.
Черника кавказская — высокий кустарник или небольшое деревце, достигающее 4,5 метра в высоту. Ветви округлые, листья крупные, продолговато-эллиптические, с мелкозубчатыми краями. Цветки собраны в кисти, венчик колокольчато-цилиндрический, окрашен в красновато-белые тона. Плоды — шарообразные, чёрные ягоды.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Органические кислоты 1
- хлорогеновая кислота (листья)Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| хлорогеновая кислота | сосудоукрепляющее | 12 из 48 | заметная |
| хлорогеновая кислота | противосклеротическое | 14 из 48 | заметная |
| хлорогеновая кислота | гипотензивное | 26 из 48 | сильная |
| хлорогеновая кислота | возбуждающее аппетит | 21 из 48 | сильная |
| хлорогеновая кислота | кровоочистительное | 18 из 48 | заметная |
| хлорогеновая кислота | спазмолитическое | 23 из 48 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Где растёт
Растёт в лиственных и хвойных лесах, на опушках, полянах, вырубках, в редколесье, а также на лугах.
На Кавказе в районе Кутаиси—Батуми произрастает особый вид черники — *Vaccinium arctostaphylos* G.Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 325
Местонахождения черники кавказскойАтлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, стр. 65
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Ягоды шарообразные, черные, съедобные, по вкусу почти тождественны с ягодами обыкновенной черники.Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 325
Что приготовить
ГУСЬ КОПЧЕНЫЙ С БРУСНИКОЙ ПО-СИБИРСКИ Умением коптить целого гуся обладают не все, но многие сибиряки, особенно забайкальские, не утратили этот секрет. Мясо копченого гуся, нарезанного тонкими ломтиками, не вдоль мясных волокон и не…
8годьп истолочь деревянньм пести{ом и через марлю илп сито отжать сок. 8 простерили8ованнь!е путем кипячения в воде бан:{и положить ягодь залить соком' 3акрыть проете_рилпзовань!ми крьшками и пастеризовать в воде прн температуре 65 гр.…
а также аппликации с толчеными, предварительно обваренными кипятком, ягодами черники обыкновенной.
голу6цка в со6сгпвенном соку. ягоАь! истолочь деревянньм пестиком и через марлю или сито отжать сок (можно использовать для приготовления различнь!х 6люд и оставить на хранение). в стерилизованнь!е путем кипячения в воде 6анки заложить…
Чай "Брусничный" В заранее прогретый фарфоровый чайник всыпать 2 ст. ложки измельченных сушеных листьев брусники и залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 10–15 минут, затем разлить по чашкам и наслаждаться вкусом и ароматом. Можно…
Вам понадобится: листья брусники. Приготовление и применение: одну горсть брусники заварить в 3 стаканах воды. Кипятить 10 минут, настаивать, укутав теплым полотенцем, в течение 4 часов, процедить. Всю эту дозу выпить в течение дня в 3…
Черника. Настой пьют при нетяжелых формах сахарного диабета. Находящийся в листьях неомиртиллин значительно понижает содержание сахара в крови (1 чайную ложку измельченных листьев заварить стаканом кипятка, настоять 30 минут на горячей…
Наливка, приготовленная с ягодами брусники, считается весьма эффективным средством профилактики инсультов. Принимать ее нужно по 2 ч. ложки 3 раза в день перед едой. Брусника не только очищает сосуды и придает им эластичность, она еще и…
104 На 1 стакан кипятка -.10 г свежих или сушеных ягод голубики. Настаивать 1-2 часа, про цедить. Пить по полстакана 3 раза n день при авитаминозе, анемии, нарушениях обмена веществ, как жаропонижающее и противовоспали- тельное средство.
106 Чай при сахаР"О",I диабете На 200 мл воды - 10 г листьев голубики. Отварить. Пить по полстакана 3 раза в день как вяжушее и противодиабети- ческое средстпо. Чрезвычайно полезен диабетикам, сердеLIИ- кам, а также ПрИ малОКРОВИИ.
Голубика болотная. В народной медицине применяют отвар молодых побегов и листьев (столовую ложку травы заварить стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Принимать по столовой ложке 3 раза в день).
Маска для всех типов кожи, кроме сухой Ингредиенты: 50 г свежих ягод брусники. Способ приготовления: разомните ягоды брусники до состояния кашицы. Применение: нанесите кашицу из ягод брусники на лицо на 15 минут.
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Кавказская черника», стр. 210
- «Лекарственные растения СССР», 1958, в книге названо «Черника кавказская», стр. 325
- «Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР», 1980, в книге названо «Черника кавказская», стр. 65
- «Аптека на болоте», 1993, в книге названо «черника кавказская», стр. 471
Источники
Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, 2 цитатыстраница 65
- Лекарственные растения СССР, 1958, 2 цитатыстраница 325
- Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 1 запись о составе
Родня
Это история применения по книгам 1958–1980 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.