Черника кавказская
Фото © Gennadiy Okatov, CC BY-NC, iNaturalist.

Черника кавказская

Vaccinium arctostaphylos
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам.

Очерк

Съедобное растение — ягоды безопасны для употребления в пищу.

Черника кавказская — высокий кустарник или небольшое деревце, достигающее 4,5 метра в высоту. Ветви округлые, листья крупные, продолговато-эллиптические, с мелкозубчатыми краями. Цветки собраны в кисти, венчик колокольчато-цилиндрический, окрашен в красновато-белые тона. Плоды — шарообразные, чёрные ягоды.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Органические кислоты 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
хлорогеновая кислотасосудоукрепляющее12 из 48заметная
хлорогеновая кислотапротивосклеротическое14 из 48заметная
хлорогеновая кислотагипотензивное26 из 48сильная
хлорогеновая кислотавозбуждающее аппетит21 из 48сильная
хлорогеновая кислотакровоочистительное18 из 48заметная
хлорогеновая кислотаспазмолитическое23 из 48сильная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Растёт в лиственных и хвойных лесах, на опушках, полянах, вырубках, в редколесье, а также на лугах.

Где
Кавказ, район Кутаиси—Батуми
На Кавказе в районе Кутаиси—Батуми произрастает особый вид черники — *Vaccinium arctostaphylos* G.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 325

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Ягоды шарообразные, черные, съедобные, по вкусу почти тождественны с ягодами обыкновенной черники.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 325

Что приготовить

Маска для всех типов кожи, кроме сухойкосметический
«Уральский травник»

Маска для всех типов кожи, кроме сухой Ингредиенты: 50 г свежих ягод брусники. Способ приготовления: разомните ягоды брусники до состояния кашицы. Применение: нанесите кашицу из ягод брусники на лицо на 15 минут.

Маска для сухой кожикосметический
«Уральский травник»

Маска для сухой кожи Ингредиенты: 50 г свежих ягод брусники, 50 мл растительного масла. Способ приготовления: разомните ягоды брусники до состояния кашицы, добавьте растительное масло и перемешайте до однородности. Применение: нанесите на…

Брусничный скрабкосметический
«Уральский травник»

Брусничный скраб Ингредиенты: 5 г сушеных ягод брусники, 5 г овсяной муки, 5 г травы чабреца. Способ приготовления: измельчите ягоды брусники и траву чабреца, добавьте овсяную муку и перемешайте. Применение: нанесите на лицо втирающими…

Маска для сухой кожикосметический
«Уральский травник»

Маска для сухой кожи Ингредиенты: 1 ст. л. ягод голубики, 1 желток, 1 ч. л. растительного масла. Способ приготовления: разомните ягоды голубики и тщательно перемешайте с желтком и растительным маслом. Применение: нанесите на очищенную кожу…

Маска для жирной кожикосметический
«Уральский травник»

Маска для жирной кожи Ингредиенты: 10 г листьев брусники, 10 мл кефира, 10 г дрожжей. Способ приготовления: подогрейте кефир до теплого состояния, измельчите листья и перемешайте все ингредиенты. Применение: плотно нанесите маску на…

Маска против морщинкосметический
«Уральский травник»

Маска против морщин Ингредиенты: 10 г ягод брусники, 5 г крахмала, 1 яйцо. Способ приготовления: сложите все ингредиенты в чашу блендера и тщательно измельчите. Применение: нанесите на очищенную кожу лица, избегая области вокруг глаз, на…

Очищающая маскакосметический
«Уральский травник»

Очищающая маска Ингредиенты: 5 г сушеных листьев брусники, 10 г гречишной муки, несколько капель эфирного масла мяты. Способ приготовления: измельчите листья брусники до состояния порошка и перемешайте все ингредиенты. Применение: нанесите…

Увлажняющая маскакосметический
«Уральский травник»

Увлажняющая маска Ингредиенты: 1 ст. л. ягод голубики, 1 ч. л. творога, 1 ч. л. меда. Способ приготовления: разомните ягоды голубики и тщательно перемешайте с творогом и медом. Применение: нанесите на очищенную кожу лица на 15 минут и…

Питательная маскакосметический
«Уральский травник»

Питательная маска Ингредиенты: 5 мл сока брусники, 5 мл оливкового масла, 5 г пчелиного воска. Способ приготовления: растопите воск на водяной бане, затем перемешайте все ингредиенты. Применение: нанесите маску на распаренную кожу лица на…

Маска против прыщейкосметический
«Уральский травник»

Маска против прыщей Ингредиенты: 10 мл сока брусники, 5 г черной глины, несколько капель эфирного масла лимона. Способ приготовления: перемешайте все ингредиенты. Применение: нанесите маску на распаренную кожу лица на 15 минут.

Маска для жирной кожикосметический
«Уральский травник»

Маска для жирной кожи Ингредиенты: 1 ст. л. ягод голубики, 1 ч. л. картофельного крахмала, 1 белок, кипяченая вода. Способ приготовления: разомните ягоды голубики, тщательно перемешайте с крахмалом и белком, затем разбавьте водой до…

Маска для увядающей кожикосметический
«Уральский травник»

Маска для увядающей кожи Ингредиенты: 1 ст. л. ягод голубики, 1 ст. л. сметаны, 1 капля лимонного сока, 0,5 ч. л. оливкового масла. Способ приготовления: разомните ягоды голубики, перемешайте со сметаной, добавьте лимонный сок и оливковое…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Кавказская черникаПланикаАхя-дыраМайорзинаМбцвиГафгаз чайы (аз)кузак (ар)Кавкасиури моцви (г)Черничник кавказский

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, 2 цитаты
    страница 65
  2. Лекарственные растения СССР, 1958, 2 цитаты
    страница 325
  3. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 1 запись о составе

Родня

Другие виды рода Черника Vaccinium

Это история применения по книгам 1958–1980 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.