Фото © Eleftherios Katsillis, CC BY, iNaturalist.

Щавель клубневидный

По-современному Щавель клубненосный

Rumex tuberosus

Семейство гречиховые, Polygonaceae

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 4 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Щавель клубненосный съедобен и может использоваться в пищу, а также применяется в народной медицине как вяжущее средство.

Многолетнее растение с мощным стержневым корнем, грубым стеблем высотой до 100 см и стреловидными листьями. Цветёт в мае–июне, плодоносит в июне–июле.

Используется в народной медицине как вяжущее средство.
Определитель растений Средней России, т.2

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Вяжущее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принародная медицина

Используется в народной медицине как вяжущее средство.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 59

Лек

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Пищ., крас., дуб.
Определитель высших растений Крыма, 1972

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 3 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Дубильные вещества 2

вяжущие вещества (листья)Антимикробные вещества высших растений, 1958
дубильные вещества (листья)Определитель растений Средней России, т.2, 2003

Органические кислоты 1

щавелевая кислота (листья)Антимикробные вещества высших растений, 1958

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

Вещество	Действие	Растений	Связь
щавелевая кислота	сосудоукрепляющее	11 из 39	заметная
щавелевая кислота	витаминное	18 из 39	сильная
щавелевая кислота	кровоочистительное	15 из 39	заметная
вяжущие вещества	противотуберкулёзное	13 из 62	заметная
щавелевая кислота	возбуждающее аппетит	16 из 39	заметная
щавелевая кислота	гипотензивное	18 из 39	заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где: на лугах, в сухих разреженных лесах, на полянах и опушках, вырубках, обочинах дорог

Где растёт

Растёт в лесах, на лугах, опушках, полянах, вырубках, обочинах дорог, в степях и на берегах водоёмов.

Где встречается

лес луга опушки, поляны, вырубки поля и сорные места берега водоёмов степи

Где: Европа, Азия, Россия (многие районы европейской части, Сибирь, Дальний Восток)
Места: на лугах, в сухих разреженных лесах, на полянах и опушках, вырубках, обочинах дорог
Встречается: обыкновенное растение

Распространён в Европе и Азии. В России произрастает во многих районах европейской части, Сибири и Дальнего Востока. Обыкновенное растение во всех областях Средней России. Растёт на лугах, в сухих разреженных лесах, на полянах и опушках, вырубках, обочинах дорог; предпочитает песчаные, супесчаные и суглинистые почвы.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 59

Где: Во всех районах — обычно
Места: На лугах и травяных склонах

— Во всех районах — обычно. На лугах и травяных склонах.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 99

Где: горн. Крыму, Тарх. и Керч. нп-овы
Места: на каменистых местах, полянах
Встречается: дов. обычно

На каменистых местах, полянах; в горн. Крыму, на Тарх. и Керч. нп-овах; дов. обычно.
Определитель высших растений Крыма, 1972

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Как едят: пищевое растение

Пищевое растение, используется как и щавель кислый.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 59

Съедобность: пищ.

Пищ., крас., дуб.
Определитель высших растений Крыма, 1972

Что приготовить

Маска с щавелем и белкомкосметический

«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Растереть 6—8 листиков щавеля деревянной ложкой и тщательно смешать с 2 чайными ложками белка. Перед нанесением маски пораженные участки смазать соком, отжатым из листьев. В течение 10—15 минут нанести маску 2—3 раза, смывая раствором чая.

Отвар с травами для лицакосметический

отвар, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Зверобой, лист щавеля, лист мать-и-мачехи, цветочные корзинки календулы в равных по объему частях измельчить, смешать и залить кипятком в соотношении 1:2. После кипячения отвар остудить. Отваром пропитать многослойную марлю, которую…