Латук дикий, или компасный
По-современному Латук компасный
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Съедобное растение — можно употреблять в пищу.
Двулетнее растение высотой 30–110 см с листьями, расположенными вертикально, почти в одной плоскости, что дало ему название «компасный» — по ориентации листьев по север-юг.
Листья латука компасного располагаются вертикально, почти в одной плоскости, ориентированной с севера на юг.Растения средней полосы России
Сбор
- Где
- пустыри, свалки, обочины дорог, канавы, берега рек
Где растёт
Растёт на берегах водоёмов, песках и дюнах, сорных местах, прибрежных зонах, опушках и полянах, а также в садах и парках.
Распр. в чернозёмной полосе, севернее реже. Пустыри, свалки, обочины дорог, канавы, берега рек. В Урале.Растения средней полосы России, 2000, стр. 111
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Употр. также в пищу.Ботанический Словарь, 1871
Что приготовить
Бессонница 1 ст. л. семян латука кипятить в 1 л отвара корней цикория на кремниевой воде, пока не выкипит треть объема, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды и перед отходом ко сну.
Настой: 20 г листьев латука посевного на 200 мл кипятка, настаивают 1 час. Принимают как седативное и легкое снотворное средство при гипертонической болезни, бессоннице.
Настой латука. Столовую ложку измельченных листьев на стакан кипятка, настоять 2 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день при хронических гастритах.
Для лечения истерии нужно по утрам в течение месяца выпивать стакан свежего сока латука с 1 ч. л. сока крыжовника и 1 ч. л. измельченных в пудру корней цикория.
Салат из витлуфа. 200 г листьев витлуфа, 200 г латука кочанного, 3–4 огурца, 1/2 стакана майонеза или заправки: 4 ст. л. подсолнечного масла и 4 ст. л. свежего ягодного сока. Листья витлуфа и латука промыть, обсушить, порубить или оставить…
✓ Сбор: латука посевного – 4 части, травы мяты перечной – 3 части, листьев мелиссы лекарственной – 2 части, цветков ландыша майского – 2 части, шишек хмеля обыкновенного – 2 части, семечки чиа – 3 шт. Залить 1 л воды 3 ст. ложки этой сухой…
Салат из цветной капусты с ревенем 300 г цветной капусты, 200 г яблок, 100 г ревеня, 50 г латука, укроп, соль, сметана Цветную капусту отварить и разобрать на мелкие кочешки. Яблоки и ревень очистить и тонко нарезать, салат нашинковать.…
Салат из артишока и яблок 150 г донышек артишоков, 100 г яблок, 10 г лимонного сока, по вкусу - листья латука, растительное масло, перец, соль Артишоки отварить, яблоки очистить и все нарезать кубиками. Овощи заправить перцем, солью,…
*Паста из дикорастущих съедобных трав. Берутся ежевика, мать-и-мачеха, земляника, кресс водяной, или жеруха, латук дикий, лук медвежий, огуречная трава, ряска. Чем больше, тем лучше. Все это промыть и пропустить через мясорубку, смешать с…
САМОГОН "ХЕМНИЦКИЙ" 40 г корня девясила, 16гэнциана, 16 г имбиря, 16 г фенхельных семян, 12 г корицы, 12 г кардамона, 12 г папоротника, 12 г корня фиалки, 1 горсть шалфея, 1 горсть майорана, 1 горсть иссопа, 1 горсть скабиозы, 1 горсть…
Применяемые при заболеваниях почек и мочевых путей Адонис Аир Алтей Астрагал пушистцветковый Бальзамин Барбарис Бедренец-камнеломка Береза Брусника Будра Бузина черная Василек синий Вереск Вероника Ветреница лютиковая Виноград Вишня…
Латука.
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Lactuca Scariola L.», стр. 107
- «Растения средней полосы России», 2000, в книге названо «Латук дикий, или компасный», стр. 111
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
- Растения средней полосы России, 2000, 1 цитатастраница 111
Родня
Это история применения по книгам 1871–2000 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.