другоепошаговый
САМОГОН "ХЕМНИЦКИЙ"
Смирнова. Домашний самогон, стр. 92В рецепте есть ядовитые растенияЭто шалфей, ирис флорентийский. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 40 г корня девясила | корень девясила | 40 г | |
| 0,5 г бальзама | бальзам | 0,5 г | — |
| 16 г имбиря | имбирь | 16 г | |
| в холодной воде | холодная вода | не указано | — |
| сахарным сиропом | сахарный сироп | не указано | — |
| 1,5 л воды | вода | 1,5 л | — |
| 0,8 л спирта | спирт | 0,8 л | — |
| с сахаром | сахар | не указано | — |
| 1,2 л самогона | самогон | 1,2 л | — |
| 1 горсть скабиозы | скабиоза | 1 горсть | |
| 1 горсть иссопа | иссоп | 1 горсть | |
| 12 г корицы | корица | 12 г | |
| 1 горсть латука | латук | 1 горсть | |
| 1 горсть шалфея | шалфей | 1 горсть | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| 12 г папоротника | папоротник | 12 г | |
| 1 горсть майорана | майоран | 1 горсть | |
| 12 г кардамона | кардамон | 12 г | |
| 12 г корня фиалки | корень фиалки | 12 г | Ирис флорентийский Iris florentinaядовито в больших дозах |
| шафраном | шафран | не указано | |
| 16гэнциана | энциан | 16 г | — |
| 16 г фенхельных семян | фенхельные семена | 16 г | — |
Как написано в книге
САМОГОН "ХЕМНИЦКИЙ" 40 г корня девясила, 16гэнциана, 16 г имбиря, 16 г фенхельных семян, 12 г корицы, 12 г кардамона, 12 г папоротника, 12 г корня фиалки, 1 горсть шалфея, 1 горсть майорана, 1 горсть иссопа, 1 горсть скабиозы, 1 горсть латука, 1,2 л самогона, 0,8 л спирта, 1,5 л воды, 0,5 г бальзама. Смесь измельчить и перемешать, после чего залить самогоном, ректифицированным спиртом и водой. Дать настояться несколько дней. Залить еще воды. Выгнать 4 литра самогона. Подкрасить в желтый цвет шафраном и подсластить сахарным сиропом. Можно добавить бальзама, растертого с сахаром и растворенного в холодной воде.Смирнова. Домашний самогон, стр. 92
Ещё рецепты с растением «корень девясила»
все →Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Английская Адмиральская вода.вода, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803ВАРЕНЬЕ ИЗ КОРНЯ ДЕВЯСИЛАваренье, «Кухня Робинзона», 2020Вино с шиповником, солодкой и девясиломнастой, «Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника», 2011Вода Перуанскаявода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Водка золотая Бреславская.водка, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.