Карточка собрана по 5 книгам. В ней 1 цитата о применении.
Шафран сетчатый не рекомендуется для употребления из-за отсутствия достоверных данных о безопасности, несмотря на упоминания использования столбиков в кушаньях.
Шафран сетчатый — небольшое луковичное растение высотой от 10 до 85 см, с узкими листьями шириной около 2 мм. Цветки с лепестками длиной 25–55 мм, срастающимися у основания в трубку. Произрастает в степях, на каменистых склонах, в лесах и среди кустарников.
Медицин. "Crocus" (кроцинъ, или полихроитъ, желтое красящее вещество), такъ наз. "шафранъ" добывается изъ вѣтвей столбика Crocus sativus (разводимое растеніе не тожественно ни съ однимъ изъ дикорастущихъ). Шафранъ употребляется въ…Систематика растений. Часть 2
Несмотря на упоминания использования столбиков в пищу, растение содержит колхицин — ядовитый алкалоид. Употребление без точной идентификации и дозирования крайне опасно.
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Части растениястолбик
Как готовиливъ кушаньяхъ какъ приправа
Медицин. "Crocus" (кроцинъ, или полихроитъ, желтое красящее вещество), такъ наз. "шафранъ" добывается изъ вѣтвей столбика Crocus sativus (разводимое растеніе не тожественно ни съ однимъ изъ дикорастущихъ). Шафранъ употребляется въ кушаньяхъ какъ приправа.Систематика растений. Часть 2, стр. 119
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Растёт в горах и предгорьях, на каменистых и сухих склонах, в степях, лесах, среди кустарников, на опушках, в хвойных лесах и на лугах.
Ш. сетчатый — С. гейсша!и$ Уеуеп ех А4атз — А, Н — часто; Д — редко. На сухих травяных и щебнистых склонах, в зарослях кустарников, по опушкам сосняков.Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 88
Нар. В лесах, под деревьями, по склонам гор. Цв. ТХ-Х. — (и.е. Окр. Симферополя. Бахчисарая (Котов). Окр. Старого Крыма (Траншелы!). Феодосия (Сарандинаки!). — Ра. От Байдарской долины (Криштофович!) до Ангарского перевала (Вульф!) и Ени-Сала, (Бартольди!). — Ра. АЙ-Петринская Яйла (Гольде!). Гаврель-богаз (Кузнецов!). — Ри. Пендикюль (Гольде!). — Суук-Су бл. Судака (Сарандинаки!).Флора Крыма. Том 1, выпуск 2, 1929, стр. 73
Распространён Шафран сетчатый в Средней Европе, на Балканах и в Предкавказье. Обитает в степях, на лесных полянах, среди кустарников. В крае втречается во всех районах, кроме восточных. В период цветения обрывается на букеты. Кроме того, клубнелуковицы поедаются слепышом. В местах повышенной рекреационной нагрузки вид исчезает.Редкие и исчезающие растения Ставрополья, 2002, стр. 342
Шафранъ употребляется въ кушаньяхъ какъ приправа.Систематика растений. Часть 2, стр. 119
Самогон "Китайская стена" Возьмите 2,5 кг дробленого пережаренного риса, 25 г шафрана, залейте 60 л очищенного самогона и перегоните до получения 43 л водки.
Самогон "Барыня" Возьмите по 100 г кишнеца и имбиря, 50 г гвоздики, 25 г мускатных орешков, все мелко истолките. Залейте 5 л двойного самогона и добавьте 5 г шафрана. Настаивайте 7 суток, затем подсластите.
Взять 10 л сахарного сиропа. Приготовить водочный настой из 2300 г померанцевой корки, 300 г апельсиновой корки, 200 мл экстракта бенедиктина и 2 г шафрана на 40 л 40-процентной водно-спиртовой жидкости. Все настаивается в течение двух…
№ 243. Напиток пищеварительный. В 1 литр спирта крепостью 80% настаивают в теплом месте 2 недели: 22 грамма гвоздики 83 г мускатного ореха 44 г алоэ 44 г корицы 44 г шафрана, все крупно истолченного, Фильтруют через бумагу и добавляют 1/4…
№ 243. Напиток пищеварительный. В 1 литр спирта крепостью 80% настаивают в тепле 2 недели: 22 г гвоздики, 83 г мускатного ореха, 44 г алоэ, 44 г корицы, 44 г шафрана (измельченные). Фильтруют через бумагу, добавляют ½ литра воды, снова…
№ 25. Тоже. 1/4 фунта имбиря, 1/4 фунта кишмиша, 1/4 фунта гвоздики, 6 золотников мускатного цвета, 1/4 фунта шафрана, 3 золотника мирты. Измельчают, перемешивают, помещают в бутыль, вливают 1/2 ведра очищенной водки, настаивают 1—2 недели…
Эссенция ромовая д е - Г о а № 2: 5 кг ромовой эссенции, 1,25 " ш афрановой тинктуры, 2,5 " ванильной эссенции, 0,3 " коричного масла, смешиваются с 10,95 кг спирта 96,5°. Дляприготовления 10 дклрома - де - Г оа берется (для крепости 45°…
Вам понадобится: 40 г чистого терпентина; по 8,5 г семян укропа, травы розмарина, корня калгана (лапчатка прямостоячая), мастики, мускатных орехов, корицы, ладана; 2,5 г семян аниса; 2 г шафрана. Приготовление: половину мастики и шафрана…
Взять по 50 г розмарина, калгана, фисташек, корицы, мускатных орешков и росного ладана, 25 г аниса, 20 г шафрана, 400 г чистого терпентина. Все истолочь, оставив целыми фисташки и половину шафрана. Истолченное сырье залить 10 л двойного…
**Parfait-Amour.** Корки зеленых лимонов 1 килограмм (2 фунта) Корицы.......................... 185 граммов Свежего флер-д’оранжа. 125 граммов Цвета розмарина ..... 62 грамма Мускатного ореха....................... 31 грамм…
**Parfait-Amour** Корок зеленых лимонов 1 кг (2 фунта) Корицы.......................... 185 г Свежего флер-д’оранжа. 125 г Цвета розмарина ..... 62 г Мускатного ореха....................... 31 г Гвоздики....................... 48 г…
29. Полынный ликёр. По Келлеру: 9 1/4 штофа спирта 90° по Тралле и 7 1/3 штофа воды настаивают на 26 лотах полыни (травы), 7 лотах корицы, 2 лотах корня дягиля, 1 лоте мускатного цвета, 1/2 лота гвоздики, 1 1/2 лота анисового семени, 5…
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Карточка собрана по 5 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1929–2002 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.
