Тмин бурятский
Фото © Urgamal Magsar, CC BY, iNaturalist.

Тмин бурятский

Carum buriaticum
Семейство САКОМ, ТМИН
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 4 цитаты о применении.

Очерк

Сведения о безопасности применения тмина бурятского отсутствуют — использовать с осторожностью.

Двудольное растение высотой 30–70 см.

Плоды. В тибетской медицине входят в состав сложных рецептов — при болезнях желудка, диарее, артритах, подагре, неврозах, болезнях спинного мозга, атеросклерозе, при болезнях глаз, как антигельминтное [271, 335, 364].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3)

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Антигельминтное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приболезни желудка, диарея, артриты, подагра, неврозы, болезни спинного мозга, атеросклероз, болезни глаз

Части растенияплоды

Как готовиливходят в состав сложных рецептов

Плоды. В тибетской медицине входят в состав сложных рецептов — при болезнях желудка, диарее, артритах, подагре, неврозах, болезнях спинного мозга, атеросклерозе, при болезнях глаз, как антигельминтное [271, 335, 364].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 92

Лечебное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли принервные заболевания, потеря сна, заболевания суставов, отсутствие памяти (в старческом возрасте)

Как готовилив смеси с другими веществами, употреблять с водкой

Смесь рекомендуется употреблять с водкой для лечения нервных заболеваний, при потере сна, заболеваниях суставов, отсутствии памяти, характерной в старческом возрасте.
Лекарственные растения монгольской медицины (Хайдав), 1985, стр. 38

Прочее

2 цитаты из 1 книги

Применяли приболезни желудка, диарея, артриты, подагра, неврозы, болезни спинного мозга, атеросклероз, болезни глаз, диарея у молодняка, тимпанит, лихорадка, кашель

Части растенияплоды

Как готовиливходят в состав сложных рецептов, в монгольской ветеринарии

Плоды. В тибетской медицине входят в состав сложных рецептов — при болезнях желудка, диарее, артритах, подагре, неврозах, болезнях спинного мозга, атеросклерозе, при болезнях глаз, как антигельминтное [271, 335, 364].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 92
В монгольской ветеринарии — при диарее у молодняка, тимпаните, лихорадке, кашле [639].
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 93

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 4 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
кемпферолсосудоукрепляющее40 из 295сильная
кверцетинпротивосклеротическое66 из 459сильная
кемпферолкровоочистительное66 из 295сильная
кемпферолзакрепляющее81 из 295сильная
кемпферолвитаминное71 из 295сильная
кверцетинспазмолитическое123 из 459сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Где
На остепненных лугах, иногда сорное в посевах

Где растёт

Растёт на остепнённых лугах, иногда как сорное в посевах.

Где встречается
Где
Зап. Сибирь: Алт.; Вост. Сибирь: Лен.-Кол., Анг.-Саян
Места
На остепненных лугах, иногда сорное в посевах
Зап. Сибирь: Алт.; Вост. Сибирь: Лен.-Кол., Анг.-Саян. На остепненных лугах, иногда сорное в посевах.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, стр. 92

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Заправка из тмина
приправа, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Заправка из тмина Промытые корни тмина измельчить на мясорубке и использовать для заправки первых блюд за 10 минут до окончания варки из расчета 1 ст. л. массы на трехлитровую кастрюлю.

Порошок из семян тмина для возбуждения аппетиталечебный
порошок, «Пищевые и лекарственные свойства растений», 2015

Иногда в народной медицине для возбуждения аппетита принимают за 20–30 мин до еды порошок из измельченных семян тмина (на кончике черенка чайной ложки).

Цикориево-тминный напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-тминный напиток В 1 стакане настоя семян тмина обыкновенного растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Напиток полезен при спазмах желудочно-кишечного тракта, головной боли,…

Фаршированная луковица с тминомлечебный
капли, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995

Тмин обыкновенный (семена) 1 чайная ложка У луковицы в верхней части вырезают кубик и ножом углубляют и расширяют отверстие. В это углубление насыпают чайную ложку семян тмина и закрывают отверстие вырезанным из луковицы кубиком.…

Настой из плодов тминалечебный
настой, «Пищевые и лекарственные свойства растений», 2015

При атонических запорах (как слабительное), метеоризме (как ветрогонное), судорожных болях в желудке и кишечнике (как успокаивающее) рекомендуют настой из плодов тмина. Готовят его из расчета 1 столовая ложка измельченных плодов на стакан…

Запечённые семена тмина в луковице при неврителечебный
настой, «Целебные травы Тюменской области», 2003

Старым народным средством является использование семян тмина, запеченных в луковице, в которой предварительно вырезают отверстие, углубляют его, удаляя часть массы, чтобы поместить чайную ложку семян тмина. Отверстие закрывают чешуйкой…

Настой тминалечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

454 Тмин, семена........ Настой. 1—2 чайные ложки семян тмина настаивать 2 часа в стакане кипятка в закрытой посуде, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды (детям по 1 чайной ложке 3 раза в день). В народной и…

Настой семян тминалечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Настой семян тмина. 1—2 чайные ложки измельченных семян настаивать 2 часа в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день до еды (детям — по 1 чайной ложке). Усиливает секреторную деятельность желез желудка и…

Настой тмина при кишечных расстройствахлечебный
настой, «Дикорастущие и культурные растения в народной медицине», 1990

В народной медицине водный настой плодов пьют при катарах и расстройствах кишечника, желудочно-кишечных коликах у детей, заболеваниях желчного пузыря, водянке, малокровии, воспалительных процессах в бронхах и легких, а также как…

Заправка из тмина и укропа
приправа, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Заправка из тмина и укропа Семена тмина и зелень укропа высушить на воздухе. Семена размолоть в кофейной мельнице, а зелень укропа истолочь в ступке. Смешать в равных пропорциях. Использовать для заправки первых блюд за 2 минуты до…

Заправки из крапивы и тмина
приправа, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Заправки из крапивы и тмина Высушенные листья крапивы истолочь в деревянной ступке, просеять через сито. В 1 стакан порошка добавить 2 ст. л. семян тмина и перемешать. Использовать для заправки первых блюд за 5 минут до окончания варки из…

Отвар тмина для лактациилечебный
отвар, «Пищевые и лекарственные свойства растений», 2015

Как средство, усиливающее отделение молока у кормящих матерей, употребляют отвар тмина, приготовленный из расчета 1 столовая ложка измельченных плодов на 2 стакана кипящей воды; кипятят в закрытой посуде 3–5 мин, процеживают, принимают по…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 3), 1988, 4 цитаты и 5 записей о составе
    страницы 92, 93
  2. Лекарственные растения монгольской медицины (Хайдав), 1985, 1 цитата
    страница 38

Родня

Другие виды рода Тмин Carum

Это история применения по книгам 1985–1988 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.