Купырь лесной (морковник лесной)
Фото © elizabethompson, CC BY-NC, iNaturalist.

Купырь лесной (морковник лесной)

По-современному Купырь лесной

Anthriscus sylvestris
Семейство Зонтичные, Umbelliferae, или Apiaceae
Условно съедобноКупырь лесной условно съедобен после правильного определения и термической обработки, но имеет смертельно ядовитого двойника — болиголов. По некоторым данным содержит слаботоксичные вещества, особенно в зрелых частях.
Можно естьмолодые побегилистья (в небольших количествах)
Опасные частисеменастарые части растения

Этот вид легко спутать с опасным двойником, это болиголов пятнистый.

Карточка собрана по 18 книгам. В ней 38 цитат о применении.

Очерк

Съедобное растение, безопасное для употребления в пищу и применяемое в народной медицине.

Крупное растение высотой до полутора метров, двулетнее или многолетнее, с толстым веретеновидным корнем. Стебель ветвистый, с острыми продольными ребрами и волосистой поверхностью. Листья крупные, треугольные, дважды или триждыперистые. Цветки мелкие, белые, собраны в зонтики с 7–15 голыми лучами, с приятным ароматом. Плоды продолговатые, блестящие, чёрные, суженные к верхушке. Цветёт в июне–июле. Зимует в виде прикорневой розетки листьев.

Устойчива легенда обезболивающего, противозудного, успокаивающего, даже одурманивающего действия всех частей купыря!
Лекарственные свойства пряностей

Безопасность

Осторожно

Не рекомендуется употреблять без мёда — возможно, для улучшения вкуса или усиления действия. Других предостережений не указано.

Что пишут книги о ядовитости

По некоторым данным, купырь лесной считается ядовитым растением,
Определитель лесных растений медицинского значения, 1978, стр. 154

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 10 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Противовоспалительное

7 цитат из 4 книграстения с этим действием →

Применяли приотеки, желудочно-кишечные заболевания, туберкулез легких, женские заболевания, гнойничковые поражения кожи, воспалительные заболевания женской половой сферы, фурункулы, карбункулы, ожоги, экзема, заболевания ЖКТ, нарывы

Части растениякорни, трава, листья

Как готовилинастой, отвар, напар (отвар), на Кавказе, во Франции

Препараты купыря в виде настоя или отвара назначают при отеках различного происхождения, желудочно-кишечных заболеваниях, туберкулезе легких и женских заболеваниях.
Лекарственные растения, 2004, стр. 246
Траву купыря используют преимущественно для ванн в виде напара (отвара) при гнойничковых поражениях кожи
Лекарственные растения России, 2000, стр. 64
ещё 5 цитат из 3 книг
Отвар: заварить 0,5 л кипятка 1—2 ст. ложки сырья, греть на огне или на водяной бане 15—20 мин, настоять 1 ч, процедить, добавить по вкусу мед и пить по 1/2—2/3 стакана 3—4 раза в день за 30 мин до еды. Этим же отваром, но только без меда производят спринцевания при лечении воспалительных заболеваний женской половой сферы.
Лекарственные растения, 2004, стр. 246
Настой листьев купыря: заварить стаканом кипятка 1 ст. л. измельченного сырья, настоять 1 ч в теплом месте, процедить через 2—3 слоя марли. Принимать по ст. л. раза в день за 0,5 ч до еды. Используют настой также для полосканий и примочек. Листья растения, тщательно промытые холодной водой прикладывают к карбункулам, фурункулам и ожогам.
Лекарственные растения, 2004, стр. 244
листья применяются на Кавказе при ожогах и нарывах, при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта
Кухня Робинзона, 2020, стр. 25
Купырь лесной обладает успокаивающим, болеутоляющим, противосудорожным, противовоспалительным и противоглистным действием.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 142

Здесь 4 из 5. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Успокаивающее

7 цитат из 4 книграстения с этим действием →

Применяли приотеки, желудочно-кишечные заболевания, туберкулез легких, женские заболевания, эпилепсия, агрессивность, ажитация, патологический климакс, бессонница, болевой синдром, зуд, стресс

Части растениякорни, надземная часть, все части

Как готовилинастой, отвар, в китайской и корейской медицине

Препараты купыря в виде настоя или отвара назначают при отеках различного происхождения, желудочно-кишечных заболеваниях, туберкулезе легких и женских заболеваниях.
Лекарственные растения, 2004, стр. 246
Настой корней: заварить стаканом кипятка ст. л. надземной части сырья, настоять 1 ч и пить по 1/4—1/3 стакана настоя 3—4 раза в день до еды.
Лекарственные растения, 2004, стр. 246
ещё 5 цитат из 3 книг
Корни купыря применяются в китайской и корейской медицине как успокаивающее и болеутоляющее
Кухня Робинзона, 2020, стр. 22
Устойчива легенда обезболивающего, противозудного, успокаивающего, даже одурманивающего действия всех частей купыря!
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 79
В собственной практике мы постоянно применяем надземную часть купыря лесного при лечении больных эпилепсией, при агрессивности, ажитации, подавлении ближних, затянувшемся патологическом климаксе, бессоннице, при болевом синдроме различной локализации, зуде.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 79
Для достижения седативного, успокаивающего, стресс-протективного эффекта надземную часть купыря рационально сочетать с душицей, тмином, кориандром, лабазником, хмелем, листом иван-чая (кипрея узколистного), грецкого ореха, ромашкой и другими растениями.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 80

Здесь 4 из 5. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Лечебное

5 цитат из 2 книграстения с этим действием →

Применяли привоспалительные заболевания, полоскания, примочки, те же показания, что и трава, отсутствие менструаций, отеки, туберкулез легких, экземы, заболевания ЖКТ, женской половой сферы, воспалительные заболевания женской половой сферы

Части растениянадземная часть, корни

Как готовилиотвар, настой в термосе, спринцевание

При использовании надземной части 1 столовую ложку измельченного сырья заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 мин, остужают 45 мин, процеживают через два-три слоя марли, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день до еды.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 143
Назначают его для полосканий и примочек. Курс лечения 10-15 дней.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 143
ещё 3 цитаты из 2 книг
Корни купыря обладают сходным лечебным действием; из них также готовят отвар или настаивают в термосе несколько часов.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 64
Препараты купыря назначают при отсутствии менструаций, отеках различного происхождения, туберкулезе легких, экземах, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и женской половой сферы.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 142
Для лечения воспалительных заболеваний женской половой сферы 1 столовую ложку измельченных корней заливают 4 стаканами горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, остужают, процеживают и доводят объем до 1 л. Расходуют на одно спринцевание.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 143

Болеутоляющее

4 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли приотеки, желудочно-кишечные заболевания, туберкулез легких, женские заболевания

Части растениякорни

Как готовилинастой, отвар, в китайской и корейской медицине

Препараты купыря в виде настоя или отвара назначают при отеках различного происхождения, желудочно-кишечных заболеваниях, туберкулезе легких и женских заболеваниях.
Лекарственные растения, 2004, стр. 246
Корни купыря применяются в китайской и корейской медицине как успокаивающее и болеутоляющее
Кухня Робинзона, 2020, стр. 22
ещё 2 цитаты из 2 книг
Купырь лесной обладает успокаивающим, болеутоляющим, противосудорожным, противовоспалительным и противоглистным действием.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 142
Отвар корней: заварить стаканом кипятка 1 ст. л. сырья, кипятить на водяной бане 0,5 ч, настоять 20 мин, процедить через 2—3 слоя марли и довести объем кипяченой воды до первоначального. Принимать по ст. л. 3 раза в день за 0,5 ч до еды.
Лекарственные растения, 2004, стр. 246

Мочегонное

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приотеки, асцит, упорная водянка ног, отеки лица, плохая работа сердца и почек

Части растениявсе части, трава

Купырь оказывает мочегонное действие, показан при отеках, асците.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 79
Трава этого растения обладает также слабым мочегонным действием и, наряду с петрушкой и другими зонтичными, может применяться при упорной водянке ног, отеках лица, при плохой работе сердца и почек.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 64

Обезболивающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приболи в желудке, вялая перистальтика кишечника, боли в животе

Части растениявсе части, трава

Как готовилиотвар

Устойчива легенда обезболивающего, противозудного, успокаивающего, даже одурманивающего действия всех частей купыря!
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 79
Внутрь отвар травы купыря применяют при болях в желудке, вялой перистальтике кишечника, болях в животе как у людей, так и животных.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 64

Применяли приотеки, желудочно-кишечные заболевания, туберкулез легких, женские заболевания

Части растениякорни

Как готовилинастой, отвар

Препараты купыря в виде настоя или отвара назначают при отеках различного происхождения, желудочно-кишечных заболеваниях, туберкулезе легких и женских заболеваниях.
Лекарственные растения, 2004, стр. 246
Купырь лесной обладает успокаивающим, болеутоляющим, противосудорожным, противовоспалительным и противоглистным действием.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 142

Секреторное

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прислюна, желудочный сок, желчь, бронхиальные железы

Части растениявсе части

Как пряное растение усиливает отделение слюны, желудочного сока, желчи.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 79
Подобно купырю бутене-листному повышает секрецию бронхиальных желез, показан при туберкулезе легких и других бронхолегочных заболеваниях.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 79

Применяли приязвенная болезнь (К25, К26, К28), хронический гастрит (К29.3-К29.5), дуоденит (К29.8), хронические заболевания кишечника (К50-К52), отёчный синдром (R60)

Части растениякорни

Как готовилиотвар корней 1:16

язвенная болезнь (К25, К26, К28), хронический гастрит (К29.3-К29.5), дуоденит (К29.8), хронические заболевания кишечника (К50-К52), хронические заболевания кишечника (К50-К52), отёчный синдром (R60) (отвар корней 1:16 – по 15–30 мл 3 раза в сутки)
Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019, стр. 353

Жаропонижающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прилихоманка, желтуха, тресуха

Как готовилисрывать двенадцать зонтиков

Обладает жаропонижающим действием. Ото всех лихоманок избавлят (1, Шапинск.); лихоманки когда тресут, нече лучше не помогат (2, Новопял.); ‘с двенадцети лихоманок надо двенадцать зонтичков сорвать, лучше в полнолуньё, тогда и желтуху, и тресуху выгонит! (1, Пригородн.).
Словарь народных названий растений Урала, 2000, стр. 36

Нарывное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли пригнойники, глубокие абсцессы

Части растениятрава

Как готовилипримочка

примочки из нее в теплом виде прикладывают для вскрытия и скорейшего разрешения гнойников и глубоких абсцессов в толще кожи.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 64
ещё 5 действий

Ранозаживляющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приожоги, фурункулы, карбункулы

Применяли приболезненные месячные, выраженный менструальный и предменструальный синдромы

Применяли применструации, гладкая мускулатура матки

Стресс-протективное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли пристресс

Прочее

2 цитаты

Применяли принародная медицина

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 38 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Витамины 3

Стероиды 1

Белки 1

ещё 14 групп веществ

И ещё 6 небольших групп. Их вещества найдёшь в книгах из списка источников.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
анетоллактогонное10 из 24сильная
анетолветрогонное10 из 24сильная
фенолыпротивозудное13 из 63сильная
эвгенолпротивомалярийное12 из 57заметная
фенолпротивокашлевое8 из 20заметная
терпеноидыгепатопротекторное19 из 60сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
трава, корни, надземная часть
Когда
во время цветения; осенью; весна до начала цветения; осень
Где
под стенами зданий, у заборов, на пустырях, свалках, обочинах дорог; леса, луга; Леса, опушки, поляны, заросли кустарников, берега водоёмов; в лесах, среди кустарников, по берегам водоёмов, пустырям и на сорных местах в городах и посёлках
Часть
надземная часть
Когда
весна до начала цветения
Как
в сухую погоду, сушка в тени или при 60—70 °С, хранение 2 года
Надземную часть заготавливают весной до начала цветения, в сухую погоду. Сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 60—70 °С.
Лекарственные растения, 2004, стр. 246
Часть
корни
Когда
осень
Как
по увядании растения, очистка, промывка, нарезка, сушка в сушилке, хранение в закрытой таре 2 года
Корни заготавливают осенью по увядании растения, очищают от земли, промывают в холодной воде, разрезают на куски и сушат в сушилке. Хранят в закрытой деревянной или стеклянной таре 2 года.
Лекарственные растения, 2004, стр. 246
Часть
трава
Когда
во время цветения
Как
срезают все растение, сушат в пучках вниз головой, затем крупно режут
В качестве лекарственного сырья используется трава купыря, которую собирают во время цветения, срезая все растение, и сушат в пучках вниз головой, а затем крупно режут
Лекарственные растения России, 2000, стр. 64
ещё 5 записей
Часть
листья
Когда
в первой половине лета
Как
в сухую погоду, сушат в тени, под навесом или в сушилке при 60–70°С
Листья собирают в первой половине лета, в сухую погоду. Сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 60...70°С.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 142
Часть
корни
Когда
осенью
Как
очищают, промывают, разрезают, сушат в сушилке, хранят в закрытой деревянной или стеклянной таре 2 года
Корни заготавливают осенью, очищают от земли, промывают в холодной воде, разрезают на куски и сушат в сушилке. Хранят в закрытой деревянной или стеклянной таре 2 года.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 142
Часть
листья
Когда
весной до начала цветения
Как
собирают молодые листья и стебли
ЗАГОТАВЛИВАЮТ молодые листья и стебли купыря весной до начала цветения.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 138
Часть
корни
Когда
осенью
Как
заготавливают
и корни, заготавливаемые осенью.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 64
Как
правила заготовки, сушки и хранения обычные
Правила заготовки, сушки и хранения обычные.
Определитель лесных растений медицинского значения, 1978, стр. 140

Где растёт

Растёт по берегам водоёмов, в лесах (лиственных, смешанных, хвойных), на опушках, полянах, в кустарниковых зарослях, на лугах, в садах, парках, на сорных местах и обочинах дорог.

Где
везде
Места
под стенами зданий, у заборов, на пустырях, свалках, обочинах дорог
Действительно, купырь в обилии растет под стенами зданий, у заборов, на пустырях и свалках, по обочинам дорог — везде, где его созревающие семена, разносимые ветром, встречают препятствие и падают на землю.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 64
Где
Широко распространён в Евразии, занесён в Северную Америку. В России обычен в европейской части, особенно в лесной полосе, на Северном Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке
Места
в лесах, среди кустарников, по берегам водоёмов, пустырям и на сорных местах в городах и посёлках
Встречается
Часто встречается по всей территории Средней России
Широко распространён в Евразии, занесён в Северную Америку. В России обычен в европейской части, особенно в лесной полосе, на Северном Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке. Часто встречается по всей территории Средней России.
Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 615
Где
европейская часть России, Западная и Восточная Сибирь, Кавказ, Дальний Восток
Места
лесные опушки, около заборов, вдоль дорог, в садах, парках, пойменные луга, берега рек
Распространен в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Кавказе и Дальнем Востоке. Растет на лесных опушках, около заборов, вдоль дорог, в садах, парках, на пойменных лугах, по берегам рек.
Лекарственные растения, 2004, стр. 246
ещё 16 записей
Где
во всех районах
Места
на галечниках, сорных местах, обочинах дорог
Встречается
часто
— Во всех районах — часто. На галечниках, сорных местах, обочинах дорог.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 181
Где
Средняя полоса России, Европа, Северная и Средняя Азия
Места
леса, луга
Купырь лесной — его ближайший родственник, самое обычное растение лесов и лугов почти всей Европы, Северной и Средней Азии, где он может образовывать большие заросли.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 22
Где
Европейская часть России, Западная и Восточная Сибири
Повсеместно, широко распространен во всех регионах Европейской части России, Западной и Восточной Сибири.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 79
Где
Томская, Новосибирская, Кемеровская, Тюменская и Вост.-Казахстанская области и Алтайский край
Места
негустые леса, опушки, высокотравные, лесные и поемные луга, берега рек
Растет по негустым лесам, их опушкам, высокотравным, лесным и поемным лугам, по берегам рек в лесной и в южной части аркто-полярной зоны в Томской, Новосибирской, Кемеровской, Тюменской и Вост.-Казахстанской областях и в Алтайском крае.
Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 141
Где
европейская часть СССР, Кавказ, Западная и Восточная Сибирь, Дальний Восток, Средняя Азия
Места
луга, кустарники, сады, осветленные леса, вырубки, берега рек, овраги, пустыри, около жилья, пастбища, горы до 3200 м
Купырь лесной распространен в европейской части СССР, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии. Растет по лугам, кустарникам, в садах, осветленных лесах, вырубках, по берегам рек, оврагам, пустырям, около жилья, на пастбищах и в горах, поднимаясь на высоту 3200 м над уровнем моря.
Лекарственные растения и их использование, 1990, стр. 142
Где
вся Европа, европейская часть бывшего СССР (кроме Арктики)
Места
луга, кустарники, осветленные леса, вырубки, берега рек, овраги, пустыри
Распространен по всей Европе. Повсеместно, за исключением Арктики, встречается на европейской части территории бывшего СССР. Растет на лугах, в кустарниках, осветленных лесах, по вырубкам, берегам рек, оврагов и пустырям.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 179
Где
Сибирь, Дальний Восток, Средняя Азия
В Сибири, на Дальнем Востоке и в Средней Азии встречаются близкие виды — купырь похожий (А. аетша (Уогопом) Зс№15сИК.), в Крыму, на Кавказе и в Туркмении — купырь дубравный (А. петогоза (В1еБ.) $ргепз).
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 179

Здесь первые 10 из 19. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
зелень
Как едят
в супах, салатах
Как готовят
снять кожицу
Когда
молодая
Осторожно
со стебля лучше снять лохматую и жесткую кожицу
В пищу идут корни купыря и молодая зелень, при этом со стебля лучше снять лохматую и жесткую кожицу. Их едят в супах и салатах, а в Армении заготавливают на зиму.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 25
Съедобность
съедобно
Часть
побеги
Как едят
щи, окрошки, ботвиньи, запеканки
Как готовят
в смеси с другими растениями
Из молодых побегов купыря в смеси с другими растениями готовят щи, окрошки, ботвиньи, запеканки.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 180
Съедобность
съедобно
Часть
побеги
Как едят
в салаты, как приправа к различным блюдам
Как готовят
очищенные от твердой кожицы, в свежем виде
Побеги купыря, очищенные от твердой кожицы, можно употреблять в пищу в свежем виде; их добавляют в салаты и используют как приправу к различным блюдам.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 180
ещё 13 записей
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
салат
Как готовят
варить
Салат из купыря. Молодые листья и стебли тщательно промыть холодной водой, нарезать, добавить измельченные листья щавеля, зеленый лук, посолить, заправить майонезом, или сметаной, или растительным маслом.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 137
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
щис
Как готовят
солить
Квашеная зелень купыря. Листья и стебли купыря промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, нарезать, посолить, сложить в эмалированную посуду. Сверху положить груз.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 138
Съедобность
съедобно
Часть
листья
Как едят
щи
Как готовят
варить
Осторожно
молодые
В ПИТАНИИ используют нежные мясистые стебли и молодые листья. Из них готовят салаты, щи, гарниры. Их маринуют, квасят на зиму. Очищенные от кожуры едят сырыми.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 137
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
корм для птицы
Как готовят
собирают в период полного созревания
Когда
когда станут темно-коричневыми
птице дают склевывать семена, собранные в период полного созревания растения — когда они станут темно-коричневыми.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 64
Съедобность
съедобно
Часть
трава
Как едят
корм для крупного рогатого скота
Как готовят
запаривают с кормом
Купырь — доступное средство, помогающее при ранах и гнойных процессах на ногах у крупного рогатого скота. Крупным животным траву купыря запаривают с кормом
Лекарственные растения России, 2000, стр. 64
Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
северный "тмин"
Как готовят
используют при солении и мариновании грибов
Считают, что подофиллотоксин обусловливает лечебное действие купыря при злокачественных опухолях (Пряноароматические растения СССР, 1963, с. 431).
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 79
Съедобность
съедобно
Часть
корни, стебли, листья
Как едят
овощ
Как готовят
овощ
Корни, стебли, листья используют как овощ, а в Армении заготавливают как пряную приправу.
Лекарственные свойства пряностей, 2001, стр. 79

Здесь первые 10 из 16. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

купырь бутенелистныйморковник леснойлихоманкаКупырь альпийскийКупырь кандолляМорковникПучка морковнаяAnthriscus silvestris (L.) Hoffm.

Как его называли в книгах

ещё 13 книг

Источники

Карточка собрана по 18 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные растения, 2004, 9 цитат и 23 записи о составе
    страницы 244, 246
  2. Лекарственные растения и их использование, 1990, 9 цитат и 15 записей о составе
    страницы 142, 143
  3. Растения и грибы Сибири, книга 1, 2019, 1 цитата и 20 записей о составе
    страница 353
  4. Лекарственные свойства пряностей, 2001, 16 цитат и 1 запись о составе
    страницы 79, 80, 208
  5. Дары лесов, полей, лугов, 1994, 13 цитат и 2 записи о составе
    страницы 137, 138
  6. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, 4 цитаты и 10 записей о составе
    страницы 179, 180
  7. Лекарственные растения России, 2000, 10 цитат
    страница 64
  8. Кухня Робинзона, 2020, 8 цитат и 1 запись о составе
    страницы 22, 25
  9. Определитель лесных растений медицинского значения, 1978, 4 цитаты
    страницы 140, 154
  10. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 2 цитаты и 1 запись о составе
    страница 141
  11. Словарь народных названий растений Урала, 2000, 3 цитаты
    страница 36
  12. Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, 2 цитаты
    страница 40
  13. Определитель растений Приморья и Приамурья, 1966, 1 цитата
    страница 149
  14. Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 1 цитата
    страница 615
  15. Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, 1 цитата
    страница 181
  16. Растения Камчатки. Полевой атлас, 2007, 1 цитата
  17. Растения средней полосы России, 2000, 1 цитата
    страница 146
  18. Растения-индикаторы, 2004, 1 цитата
    страница 14

Родня

Другие виды рода Купырь Anthriscus

Это история применения по книгам 1959–2020 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.