В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Rp. Fol. Farfarae Lichen islandici aa 30,0 Rad. Helenii Herb. Pulm onariae aa 25,0 M. f. spec. D. S. По одной чайной ложке на стакана воды для настоя; по 3 стакана в день при хроническом рецидивирующем бронхи те.
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Взять по 20 г корней цикория, лопуха, листьев мать-и-мачехи и мяты, травы хвоща, по 15 г травы медуницы и эфедры, по 10 г корней одуванчика, корневищ пырея и листьев подорожника; 3 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Взять 2 части цветков липы, по 3 части цветков коровяка, цветков мальвы лесной и травы медуницы. 40 г смеси залить 1 л кипятка, настаивать ночь, процедить. Пить по 0,25 стакана через час при сухом, изнуряющем кашле.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20072) смешивают в равных частях медуницу, подорожник, шалфей, золототысячник и полынь; берут столовую ложку этой смеси на стакан кипятка и добавляют столовую ложку меда, варят, процеживают и добавляют недостающее к…
Лесные целебные растения, 1992Цветки мальвы, гречихи, мать-и-мачехи, траву медуницы смешать в равных пропорциях. 10 столовых ложек смеси залить 1 л кипятка, настаивать в течение ночи, затем процедить и выпить в течение дня за 6 приемов.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Свинина, тушенная с капустой и медуницей. Кусочки свинины обжарить, сложить в утятницу, добавить пассерованные морковь, лук, корни петрушки, нашинкованную капусту, немного воды или бульона и тушить на слабом огне. За…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Сердце, тушенное с медуницей. Кусочки сердца запанировать в муке, обжарить до образования розовой корочки, положить в кастрюлю, добавить нарезанные соленый огурец без семян и кожуры, морковь, свеклу, лук, лавровый лист,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994• 3 раза в день (утром, днем и вечером) за 20 минут до еды принимать по 1 ст. ложке сиропа алоэ с вином и медом, с добавлением травы буквицы лекарственной (на 500 мл вина —100 мл сока алоэ, 100 г меда и 3 ст. ложки…
Семёнова А.Н. Семёнова А.Н. Чудо-лекарь алоэ, 2008Соленая медуница 500 г зелени медуницы, соль Медуницу мелко нарезать, сложить в стеклянную банку и залить 10%- ным раствором поваренной соли. Хранить в холодильнике. Использовать для приправ и соусов.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСоставные отвары: 1) 2 столовые ложки измельченных листьев медуницы на 1 л пива, добавить столовую ложку меда. Все это отварить и сгустить до половины; принимать по 1 — 2 чайные ложки 3 раза в день перед едой, запивая…
Лесные целебные растения, 1992Суп из медуницы 150 г зелени медуницы, 50 г картофеля, 10 г моркови, 10 г сливочного масла, 5 г муки, по вкусу - сметана, перец, соль В кипящую воду опустить картофель и морковь. Варить до готовности, а затем добавить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСуп из медуницы Картофель отварить до готовности в мясном бульоне, добавить измельченную медуницу, пассерованный лук и варить еще 2 минуты. На порцию: 500 г говяжьего бульона, 150 г медуницы, 100 г картофеля, 1 головка…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Суп из медуницы 75 г медуницы, 50 г картофеля, 15 г репчатого лука, 15 г моркови, 75 г тушенки говяжьей или свиной, 270 г воды, соль, специи. В кипящую воду закладывают крупно нарезанный картофель, доводят до кипения,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Мясо и картофель варят до готовности, добавляют измельченную медуницу, поджаренный лук, доводят до кипения, перед концом варки добавляют соль и перец. На 150 г медуницы — 150 г мяса, 100 г картофеля, 40 г репчатого…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСуповая заправка Из иван-чая, медуницы и щавеля: взять свежую зелень иван-чая, медуницы и щавеля, промыть, измельчить, протереть с солью, взяв ее в количестве 7—10 % от веса зелени, сложить в стеклянную банку и…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Из медуницы 150 г листьев медуницы, 150 г мяса, 100 г картофеля, 40 г репчатого лука, б г жира, 500 г воды или бульона и специи по вкусу Мясо и картофель варить до готовности, затем положить измельченные листья…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Суп с медуницей. В подсоленном мясном бульоне или воде сварить картофель, лук репчатый, морковь, корень петрушки, добавить измельченную медуницу и проварить 5 минут. Заправить сметаной, посыпать зеленью укропа и…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Суп с медуницей. В подсоленном мясном бульоне или воде сварить картофель, корень петрушки, морковь, добавить нарезанные листья медуницы, пассерованный лук и проварить 3—5 минут. Перед подачей к столу заправить сметаной,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994150 г медуницы, 150 г мяса, 100 г картофеля, 40 г репчатого лука, 5 г жира, до 500 г воды или бульона, соль, перец по вкусу. Мясо и картофель варить до готовности в воде или бульоне, добавить измельченную медуницу,…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Суп с фрикадельками из медуницы. Листья медуницы и лук пропустить через мясорубку, смешать с мясным фаршем, посолить, добавить молотый перец. Из массы сформовать фрикадельки. В кипящий подсоленный бульон со сваренными…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994101 Голубика .......................................................... 3 Черника ........................................................... 3 Морошка ......................................................... 2…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Медуница, листья Шиповник, плоды ... Чабрец: ЛИСТЬЯ ....... еее Крапива двудомная, ЛИСТЬЯ ........ ина 2 Мята перечная, листья ........ ие, аншинь .... 1 Залить 1—2 чайные ложки сбора стаканом воды, довести до кипения;…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Требуется: 5 ст. л. листьев и верхушек стеблей шалфея, 5 ст. л. корней медуницы, 1 ст. л. травы чистотела, 5 ст. л. листьев черной смородины, 5 ст. л. травы чабреца, 5 ст. л. дубовой коры, 3 ст. л. соцветий ромашки…
Корзунова А. Сорняки и ваше здоровье10. Алтей (корень) – 10 г, Подорожник (листья) – 10 г, Тимьян (трава) – 5 г, Мята (листья) – 5 г, Фенхель (плоды) – 5 г, Медуница (трава) – 20 г, Донник (трава) – 5 г, Мать-и-мачеха (листья) – 20 г, Солодка голая…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.