В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Водочную настойку (1:10) принимают по 15—95 капель в качестве средства, улучшающего аппетит и регулирующего пищеварение, при расстройствах желудочно-кишечного тракта, в том числе и кровавых поносах, при отеках…
Полезные растения, 1985№ 8. Водочные капли. 1 фунт сушёных недозревших апельсинов, 2 лота полыни, по 1 лоту корней бедренца, колгана, девясила и дягиля, 1 ведро водки крепостью 50—60 %Т. Настаивают месяц, отжимают и процеживают через бумагу.…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 8. Водочные капли. 1 фунт недозревших сушёных апельсинов, 2 лота полыни, 1 фунт корня бедренца, 1 фунт колгана, 1 фунт корня девясила, 1 фунт корня дягиля, 1 ведро водки 50—60 % по Торну. Настаивают 1 месяц, выжимают…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение® Вр (г): бефунгин 200,0 вода 3000,0 подорожник, семена 10,0 полынь, трава 5,0 сосна, почки 5,0 тысячелистник, трава 75,0 Соединить компоненты, довести смесь до 70 °С и настаивать в течение суток, затем процедить,…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 20104. ГВАРДЕЙСКИЙ ЛИКЕР I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 45% Общий экстракт 35,7 г/100 мл Общий сахар 35,0 " Кислотность 0,21 " Цветность по эталону 20 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоекВозьми: просоленных розовых цветов — 153,6 г....горького миндаля, травы кникуса благословенного — по 76,8 г; померанцевых цветов, лимонной корки — по 38,4 г; померанцевой корки, аниса, фенхеля, можжевеловых ягод,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Вам понадобится: по 5 г ромашки, корки лимона и померанца; по 3 г травы золототысячника, полыни, семян укропа, тмина, корня дягиля, можжевеловых ягод, винного камня; по 1,6 г семян фенхеля, кардобенедиктина и кориандра,…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Вам понадобится: 1 г корня полыни цитварной; 50 г аниса; по 10 г кардамона, гвоздики, корня аира болотного; 20 г травы розмарина; 200 мл розовой воды; 200 г патоки; 0,5 г шафрана. Приготовление: все специи тщательно…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 20066. В качестве глистогонного средства используют траву полыни и цветки пижмы: 1 чайную ложку смеси залить 0,5 стакана кипятка, настаивать час, процедить и вводить больному ректально по 30—40 мл вечером перед сном через…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Ромашка аптечная, цветки... Крушина ломкая, кора ............. Пижма обыкновенная, цветки Полынь горькая, трава ................ линии 6 На 1 стакан воды — 1 столовая ложка смеси. Варить 7— 10 минут, процедить. Пить по…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Ромашка аптечная, цветки Полынь горькая, трава. В равных частях Пижма обыкновенная, цветки Засыпать на ночь в термос 2 столовые ложки смеси, залить 0,5 л кипятка. Утром процедить. Принимать натощак утром и вечером в…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997648 Пижма обыкновенная, цветки Ромашка аптечная, цветки Горечавка желтая, корень В равных частях Полынь горькая, трава Крушина ломкая, кора Вечером засыпать в термос 1 столовую ложку смеси, залить кипятком (1 стакан);…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997647 Пижма обыкновенная, цветки Ромашка аптечная, цветки Полынь горькая, трава Полынь морская, цветки На 1 стакан кипятка — 1! столовая ложка смеси. Дать остыть, процедить. Принимать по стакану 3 дня подряд (утром и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Горькая эссенция (Essentia amara). 1 фунт бенедикта (стоголовника), 1 фунт золототысячника, 1 фунт полыни, 1 фунт корня горчанки, 15 кварт спирта 72,3° Тр. Настаивают и отжимают тинктуру.
Буфет всевозможных водок, 1870Горькие капли. По Эрхардту, добавляемые к обычной водке по желанию при её употреблении, готовятся следующим образом: на 1 фунт сушёных недозревших апельсинов, 2 лота полыни, 1 лот корня бедренца, 1 лот калгана, 1 лот…
Ионсон. Руководство по винокурению, 185941. Горькие сборы: а) Нарезать и смешать травы донника, полыни и горечавки в равных частях. Можно также добавить равное количество тысячелистника. Применяется, как чай (1 столовая ложка на стакан кипятка), при…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911№ 206. Горький ликер. Определенное количество спирта на 30 кварта ликера наливают на: 1 ½ фунта стружек квассии, ½ фунта калганного корня, ½ фунта корня горечавки, ½ фунта девятильного корня, ½ фунта белого имбиря, 1…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеТребуется: 1 ст. л. корня одуванчика, 1 ст. л. коры корицы, 2 ст. л. травы полыни горькой, 2 ст. л. кожуры апельсина, 1 ст. л. плодов фенхеля, 200 мл кипятка. Приготовление. 1 ч. л. сбора залить кипятком, настоять,…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухГорькое пиво (двойное и обыкновенное). 8 Фунтов полыни. 2 — горечавки. 1 — ира. 10 лотов корня змеевика. 2 1 — померанцевой корки.. 6 — хрена. 1 Фунт яблок. 1 — можжевеловых ягод. Все эти предметы подвергаются…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872При высокой температуре хорошо зарекомендовал себя "противогриппозный уксус": на 3,5 стакана винного уксуса и 1 стакан воды взять по 1 чайной ложке гвоздики, корицы и мускатного ореха, небольшую головку чеснока, по 2…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007№ 40. Грюневальдская водка. Готовят при настаивании. На 177 штофов спирта, разбавленного водой, или сразу берут водку крепостью 50% и кладут: 2 фунта сушёных апельсинов. 1 фунт корня колгана. 1 фунт корицы. 1 фунт корня…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Рецепт. Цветочные корзинки календулы 30,0 Слоевище трутовика косого 50,0 Лист березы повислой 30,0 Надземная часть полыни обыкновенной 20,0 Надземная часть полыни веничной 20,0 Надземная часть полыни горькой 10,0 Лист…
Барнаулов О.Д. Детоксикационная фитотерапия, 2007Взять 2 столовые ложки измельченной травы тысячелистника и 1 столовую ложку листьев полыни горькой, залить смесь 3 стаканами кипятка, настаивать 15 минут. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день 3 дня подряд, затем…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Дисфункция яичников. Вам понадобится: по 1 ст. ложке травы полыни, череды, тысячелистника, ромашки, плодов шиповника, боярышника, смородины, корней девясила, окопника лекарственного. Способ приготовления: травы…
Стогова Н. Окопник против ста болезней, 2006Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.