В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Мёд вишнёвый. В бочонок насыпают спелых отборных вишен без веток и листьев, затем вливают белый мёд столько, чтобы покрыть вишни. После этого бочонок плотно закупоривают, втулку заливают смолой и опускают в погреб, не…
Васильев. Домашний квасовар-практик, 1917Для профилактики желчнокаменной болезни за час до еды выпить 2–3 столовые ложки меда, растворенные в стакане теплой воды. Длительность приема произвольная.
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Мёд из березовицы. Собрав весной как можно больше березового сока, варите его час на среднем огне с пятью фунтами хорошей чистой патоки. Слейте в бочонок, добавьте кусок белого хлеба, покрытого пивными дрожжами,…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Мёд из буквицы. Готовится так: в 25 кружках воды кипятите 15 кружек мёда. Треть жидкости налейте на измельченную буквицу и оставьте на 12 часов. В оставшуюся часть добавьте шесть мелко нарезанных лимонов. На следующий…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 18727. Мёд из цветка шиповника готовят так: берут сколько угодно пресного мёда, растворяют на огне, варят, снимая пену, чтобы мёд был чистым, процеживают через платок, добавляют измельчённый цветок, варят немного снова,…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879№ 340. Мед имбирный. На 10 ведер воды — 2 пуда сахарного песка и 10 фунтов имбиря; этот имбирь затем помещают в бочонок, зашив в холст. Для брожения нужно 7 стаканов дрожжей. Его разливают через 2,5 месяца в маленькие…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 340. Мёд имбирный. На 10 вёдер воды — 2 пуда сахарного песка и 10 фунтов имбиря, который помещают в холщовый мешочек и опускают в бочонок. Для брожения — 7 стаканов дрожжей. Разливают через 2,5 месяца в маленькие…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеПри оказании медицинской помощи пострадавшим важно учитывать, что алкалоиды дурмана блокируют аппарат, приводящий в движение мускулатуру стенок желудка. Поэтому рвоты у отравленных обычно не бывает. Ни не удается ее…
Фруентов Н.К., Кадаев Г.Н. Ядовитые растения, 19714) Медъ.—Какъ врачебное средство, медъ употребляется очень давно. Въ прежнее время врачи давали его при кашлѣ и болѣзняхъ горла; въ настоящее время медъ самъ по себѣ употребляется рѣдко, но входитъ въ составъ многихъ…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Мед. Этот целебный продукт создает в теле тепло, вкус его сладкий и вяжущий. Мед хорош для лечения внутренних и внешних язв. Мед переносит лечебные свойства растений, деревьев в ткани тела и поэтому употребляется как…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 201129) Мѣдный купоросъ (*Cuprum Sulfuricum purum*).—Онъ представляетъ собою прозрачные кристаллы синяго цвѣта, легко растворимые въ холодной водѣ, причемъ жидкость окрашивается темно-синимъ цвѣтомъ. Употребляется чаще…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 189515. Медовазіръ. Возьми самаго хорошаго перечищенаго меду сколько кому угодно положи въ глиняной муравленой горшокъ или кружку, накрой плотно, дабы не могъ выходить изъ него паръ; поставь въ котелъ наполненный водою, но…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792<"Медовой водой" (2 ст. ложки на 2 стакана воды) очень хорошо в течение 5—7 минут без мыла мытьею лицо наночь. Такая вода отлично питает кожу лица, делает ее бархатистой и сглаживает морщины (с одновременным проведением…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Если гной глубоко под кожей, сильные боли, краснота, отек – есть два замечательных средства. Первое – если дело происходит в теплое время года, приложите один или несколько листиков подорожника, и они быстро выведут…
Костенко А.А. Умные травы для вашего здоровья, 2016Из лаванды получается превосходная медовая настойка, ее аромат быстро и легко впитывается медом, если оставить их на ночь в закрытом горшке. Добавляйте процеженный мед в чай, намазывайте на печенье или тосты.
Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020Взять по 3 ст. л. порошка из листьев цикория и мелиссы, 1 ст. л. порошка из травы чабера садового, три лимона (смолоть без семян), 1 ст. л. порошка корицы, по 12 г аптечных настоек валерианы и боярышника. Все размешать…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Медовик. Все продукты положить в миску, взбить венчиком, вылить в форму, печь на медленном, затем на сильном огне до золотистого цвета. Форму перед выпечкой выложить бумагой и промазать подсолнечным маслом. Готовность…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006§ 318. Авнавмали — "медовое вино" Это слово переводится [на армянский язык] как меёру гини. Говорят, что смешивают два кувшина вина с одним кувшином меду. И [если] вынить, то размягчит естество и сделает обильной мочу.…
Ненужное для неучей, 1990Медовой уксусъ дѣлается разными манерами, равно какъ и не изъ одина- кихъ вещей; какъ то можно будетъ усмотрѣть изъ нижеслѣдующаго: Употребляется къ тому такъ на- зываемая медовая вода, получаемая во время выниманія изъ…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Намазать грудную клетку смесью равных количеств меда и растопленного нутряного козьего жира и втереть в кожу, обернуть компрессной бумагой и поверх бумаги обвязать старым пуховым платком.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007* Хорошим отбеливающим эффектом обладает медово-лимонная маска. Как и все виды масок такого типа, ее надо применять в вечернее время, так как после процедуры нельзя находиться на солнце. Медово-лимонной маской…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006" В эмалированную кружку положить 5—6 столовых ложек меда и 1 столовую ложку малинового варенья, размешать и на слабом огне довести до кипения, постоянно помешивая. Затем содержимое кружки немного остудить и принимать…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Разогреть 100 г меда и осторожно влить в 50 мл разогретого водно-спиртового раствора (1:1), все время помешивая. Состав нанести на лицо ватным тампоном.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Медовуха. Четыре 700-граммовых банки меда, одна банка 3-литровая сиропа, 25 л воды, 300 г дрожжей. Поставить в теплое место на неделю. Выход готового продукта - 7 л.
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.