В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Артишоки отварные 6 артишоков, лимонный сок, по вкусу - зелень, сливочное масло, соль Из артишоков удалить сердцевину, затем уложить их в кастрюлю в один ряд, посолить, залить горячей водой так, чтобы она немного…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаВТОРОЙ ДЕНЬ Утром: апельсиновый сок — 250 мл. Днем: морковный сок — 220 мл, сок лука — 20 мл, лимонный сок — 10 мл. Вечером: яблочный сок — 125 мл, мандариновый сок — 125 мл.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Глинтвейн "Нектар". Красное сухое вино 1500 мл, ликер Бенедиктин 100 мл, мед 200 г, лимонный сок 100 мл, 2-3 капли розового масла, корица и гвоздика по вкусу.
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Глинтвейн "Нектар". Напиток готовят так же, как и глинтвейн "Шахерезада". Ликер, ломтики лимона и пряности кладут в уже нагретое вино. Красное сухое вино — 1500 мл, ликер "Бенедиктин" — 100 мл, мед — 200 г, лимонный сок…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006750 мл красного сухого вина, по 50 г ликера и лимонного сока, 100 г меда, 1-2 капли розового масла, 2-3 зерна гвоздики, по вкусу молотая корица. Подогреть до кипения вино, снять с огня, влить ликер, мед, лимонный сок,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Груши разделить пополам, удалить сердцевину, сбрызнуть соком лимона и начинить половинки груш творогом. Блюдо вы- ложить листьями салата и положить на него половинки груш. Из прочих компонентов приготовить соус и полить…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЖАРЕНЫЕ ЯБЛОКИ Яблоки, очищенные от кожицы и с удаленной сердцевиной, нарезать кусочками, панировать в пшеничной муке и жарить в разогретом масле. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой и полить лимонным соком.
Лесные ягоды: справочник, 1992Земляничный джулеп. На 1 порцию: 4 столовые ложки земляничного сока, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовую ложку ванильного сиропа, 2 столовые ложки сахарного песка, 3 веточки мяты, 3–4 кубика пищевого льда.
Мурох В.И., Стекольников Л.И. Целебные напитки, 1986§ 1239. ВАдар эл Вайэеай * — "змеиный камень", серпентин Некоторые говорят, что это разновидность оливина-хризолита, а другие — что "змеиный камень", т. е. [по-армянски] обози кар *. Это камень черного цвета. Если…
Ненужное для неучей, 1990"Игристый лимон" 60 мл шампанского, 30 мл водки, 10 мл лимонного сока, 5 мл сахарного сиропа, сахар. Бокал окунуть в воду, затем в сахар. Влить водку и сахарный сироп в чашу миксера, взбить, влить шампанское и лимонный…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Икру готовят из отваренных, измельченных продуктов, приправляют маслом, солью, перцем, уксусом или лимонным соком. Можно добавить мелко нарезанный лук.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020№ 559. Кларетовый экстракт для у пунша, Настойка кардамоновая . . 23,35 гр. Настойка коричная . 85 гр. ы гвоздичная. . .. . 85 гр. Лимонный сок 453,6 гр. Натуральный ром... . . .- 0,94 лт. Сахарный сироп. . 15,15 гр.…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Груши средней величины очистить от кожицы, укоротить наполовину плодоножки и опустить в воду с лимонным соком и ванилью. Прокипятить 15 мин., добавить сахар по вкусу. Груши сложить в компотницу. Сироп уварить до густоты…
Лесные ягоды: справочник, 1992КОМПОТ ИЗ ШИПОВНИКА Весьма желатен в диетическом питании. Это не только щадящее и мягкое, но и богатое витаминами и микроэлементами блюдо. Плоды шиповника освободить от семян и волосков, промыть под краном на сите,…
Лесные ягоды: справочник, 1992Coffeinum citricum употр. при ідіопатической мигрени каждые 2 часа по 1/2—1 gr. въ порошкахъ, пастилкахъ (съ сахаромъ) и сиропѣ. Въ бѣдной практикѣ coff. citricum можетъ быть замѣненъ прибавленіемъ лимоннаго сока къ…
Полный целебный травник, 1871• Взять половину стакана миндаля и столько же водки. Растирать миндаль, вливая водку, до получения густой массы. Затем отделить два сырых желтка, добавить к ним при помешивании небольшое количество розовой воды,…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000"Кровавая МЭГИ" 50 мл холодной водки, 25 мл холодного томатного сока, 5 мл охлаждённого лимонного сока, молотый чёрный перец, соль. Сначала в стакан влить томатный сок, затем водку и лимонный сок. Сверху посыпать по…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Kusso, Kossо s. flores brayerae anthelminthicae (rossaceae, дерево въ Абиссиніи, гдѣ глистогонныя свойства его листьевъ извѣстны уже болѣе 200 лѣтъ). Въ Европу, его въ первые привезъ Bruce а Brayer въ 1823 г. получилъ…
Целебные силы природы, 18718) Лѣченіе острого суставного ревматизма лучше всего начинать салициловой кислотой. Это средство дѣйствительнѣе всѣхъ предложенныхъ, безвредно и дешево. Салициловая кислота дается отъ ревматизма въ чистомъ видѣ,…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Отморожения и охлаждение (Congelatio). Лечение. Обтирание снегом, холодные примочки. При сильном отморожении — немедленное удаление струпа, прижигание палочкой нитрата серебра. При переходе в хроническую форму —…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 191124) Лимонно-кислая магнезія.—Она имѣетъ видъ бѣлаго порошка, кисловато-соленаго вкуса, растворяется въ водѣ безъ шипѣнія. Представляетъ одно изъ лучшихъ и пріятныхъ слабительныхъ. Даютъ ее по столовой ложкѣ въ стаканѣ…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895№ 1 Лимонный и апечьсиновый соки поровну. 1 стакан в день. Показания к применению: они в особенности показаны при наклонности к кровотечениям, например, при носовых кровотечениях. Они снижают активность некоторых…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998Состав : молоко – 350 мл, лимонный сок – 50 мл, апельсиновый сироп – 50 мл, лед—2 ст. ложки, порошок из семян чиа – 20 г С помощью миксера взбить все компоненты за 60 секунд.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Распускают 2 кг сахару в 2—21 /з кружках воды, прибавляют сюда сок, выжатый из 25 лимонов, уваривают до необходимой густоты и затем на холоду выбивают лопаткой. Так же точно готовится и апельсинный шербет.
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.