В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Обжарить нарезанную на небольшие кусочки свинину, мелко нашинкованный лук и нарезанный на 2-3-сантиметровые кусочки папоротник. За 5 минут до готовности добавить помидор, пряности и мелко рубленный чеснок.…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Папоротник разморозить и бланшировать, подготовить мясо, лук и чеснок очистить. Папоротник нарезать на кусочки длиной 5 -6 см. Говядину нарезать соломкой (толщиной чуть больше папоротника). Лук нашинковать полукольцами…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Подготовленный свежий папоротник нарезать и обжарить на растительном масле. Репчатый лук мелко нашинковать и слегка обжарить. Папоротник и лук соединить, залить сметаной и тушить до готовности. Подготовленные помидоры…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Паприкаш с грибами Рис замочить на 5-6 часов. На сковороду налить растительное масло и помещать овощи в следующей последовательности: морковь, нарезанную кубиками, затем лук, сельдерей и грибы. Когда морковь и лук…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Пареная репа 500 г репы, 1 ст. ложка сметаны или растопленного сливочного масла Очищенную и нарезанную репу залить горячей водой, варить 5–6 мин. В воду можно добавить сухие листья мяты, малины, сельдерея. Сваренную…
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015**§ 678.** **4.** **Парижский шоколад** * Шоколадное тесто — 1,64 кг. * Толчёный сахар — 1,64 кг. * Ваниль — 102,4 г. * Корица — 25,6 г. * Амбра — 4,3 г. Смешав всё, сформовать.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Кастрюлю емкостью 3—5 л заполнить картофельными очистками, залить водой так, чтобы очистки были только покрыты, и отварить. Вылить все содержимое в подходящий сосуд типа ночного горшка и, сев на него, принимать в…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007В кастрюлю или чайник с кипящими 4–5 стаканами воды добавить 5—10 капель настойки йода, или 5 капель нашатырного спирта, или 1–2 чайные ложки истолченных сухих листьев эвкалипта, или кусочек брикета хвойного экстракта,…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011В кастрюлю или чайник с кипящими 4–5 стаканами воды добавить 5—10 капель настойки йода, или 5 капель нашатырного спирта, или 1–2 чайные ложки истолченных сухих листьев эвкалипта, или кусочек брикета хвойного экстракта,…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011В кастрюлю или чайник с кипящими 4–5 стаканами воды добавить 5—10 капель настойки йода, или 5 капель нашатырного спирта, или 1–2 чайные ложки истолченных сухих листьев эвкалипта, или кусочек брикета хвойного экстракта,…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011В кастрюлю или чайник с кипящими 4–5 стаканами воды добавить 5—10 капель настойки йода, или 5 капель нашатырного спирта, или 1–2 чайные ложки истолченных сухих листьев эвкалипта, или кусочек брикета хвойного экстракта,…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011отвар ромашки из расчета 2–3 столовые ложки на 3 л воды.
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Вскипятить в кастрюле воду, всыпать 1 столовую ложку соды. Укутаться, накрыться сверху махровым полотенцем и дышать над паром, изредка подсыпая в воду по 1 чайной ложке соды. Процедуру делать перед сном.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Можно сюда же влить сок чеснока или лука (примерно 1 чайную ложку), Лук или чеснок предварительно натереть на мелкой терке и отжать через 3 слоя марли.
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011В кастрюлю или чайник с кипящими 4–5 стаканами воды добавить 5—10 капель настойки йода, или 5 капель нашатырного спирта, или 1–2 чайные ложки истолченных сухих листьев эвкалипта, или кусочек брикета хвойного экстракта,…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011В кастрюлю или чайник с кипящими 4–5 стаканами воды добавить 5—10 капель настойки йода, или 5 капель нашатырного спирта, или 1–2 чайные ложки истолченных сухих листьев эвкалипта, или кусочек брикета хвойного экстракта,…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 20116 столовых ложек измельченных сухарей, 2 стакана молока, 1 стакан ядер грецких орехов, 4 яйца, 5 столовых ложек сахара, 1/2 стакана сливочного масла, немного ванильного сахара, соль. Сухари замочить в горячем молоке,…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990Смешать 2 столовые ложки подсолнечного масла с 1 чайной ложкой соли и этой смесью полоскать рот в течение 3— 5 минут. Процедуру проводить 2 раза в день утром и вечером. После полоскания в течение 30 минут воздерживаться…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007ПАСТА БУТЕРБОДНАЯ С КАЛЕНДУЛОЙ Брынза.......................... 50 г. Масло сливочное.............. 50 г. Лепестки календулы свежие.... 2 ст. л. Дущица сухая.................. щепотка. Брынзу размять вилкой, смешать с…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Бедренец (трава резаная)................. 0,5 стакана Сыр плавленный............................ 1 шт. (100 г) Масло сливочное......................... 20 г Вода....................................... 0,5 стакана Сыр…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Паста грибная с морковью. В мелко порубленные отварные сухие белые грибы добавить 2 ст. ложки грибного отвара, смешать с маслом, сыром и натертой морковью, огурцом (можно соленым), перцем и солью. Полученную массу…
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014Крутое яйцо................................. 1 шт. Масло сливочное............................. 1 ст. л. Будра измельченная......................... 1 ч. л. или сушеная................................. 1/2 ч. л.…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020*Паста из дикорастущих съедобных растений. Берутся листья березы, трава буквицы, листья лопуха, медуницы, мяты, огуречной травы, таволги вязолистной, цикория, земляники, листья смородины. Чем больше, тем лучше. Все это…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995*Паста из дикорастущих съедобных растений. Берутся съедобные травы: амарант, котовник, костяника, крапива, лопух, жеруха, молодые побеги хмеля, корни цикория, а также зелень хрена, редьки, петрушки, редиса, лука,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.