В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Состав: яблоки – 5 шт., рис – 1 стакан, вода – 3 стакана, масло расторопши – 4 ст. ложки, изюм – 2 ст. ложки . Замоченный рис залить горячей подсоленной водой. Когда крупа впитает воду, положить промытый изюм, масло и…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Вариант 1 Истолочь вместе 800 г гвоздичных головок, 800 г изюма, 100 г бутонов гвоздики, залить 12 л двойного самогона. Настаивать 7 дней, затем перегнать и подсластить сиропом по вкусу.
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 5 Поместить в бутыль 10 г гвоздики, залить самогоном и настаивать 14 дней, затем разбавить водой из расчёта 2:1 (1 часть — вода) и перегнать так, чтобы получить первоначальный объем самогона. Белый изюм (50 г на…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012САМОГОН "ГУЗА" (при заболеваниях груди) ВАРИАНТ 1 60 г аниса, 60 г цветов бузины, 40 г фиалкового корня, 40 г изюма, 40гкубебы, 20 г ягод красного шиповника, 20 г мелиссы, 20 г кардамона, 20громашки, 20 г лавровых ягод,…
Смирнова. Домашний самогонВАРИАНТ 3 (АНГЛИЙСКИЙ) 150 г корки померанца, 150 г изюма, 150 г винных ягод, 100 г аниса, 100г фенхеля, 50 г ягод красного шиповника, 18 г цветов бузины, 18 грозовых лепестков, 35 г райских зерен, 12 г корня аира, 12 г…
Смирнова. Домашний самогонВАРИАНТ 3 250 г шалфея, 50 г кориандра, 40 г шиповника, 50 г белого изюма, 12 л самогона, сахарный, сироп. Смесь залить самогоном и дать настояться неделю, после чего перегнать и подсластить сахарным сиропом.
Смирнова. Домашний самогонМалага - 1 бутылка Дробленый рис - 1 стакан Изюм - 2 стакана Белые пивные дрожжи - 0,2 кг Ваниль - 3 ч. л. Розовое масло - 2-3 капли Кора дуба - 600 г Корень калгана - 1,2 ч. л. Самогон - 12 л 70 %-ный спирт - 1 стакан…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВАРИАНТ 1 200гриса, 400 г изюма, 400 г воды, 200 г пивных дрожжей, 12 л самогона, б л мягкой воды, 200 г 70 градусного спирта или тройного самогона, 3—4 чайные ложки ванили, 2 капли розового масла, 600 г dубовой коры, 5…
Смирнова. Домашний самогонВариант 2 Взять 800 г персиковых ядер, мелко истолочь, развести водой до состояния киселя, наполнить толстостенную бутыль, плотно закупорить, обмазать тестом и в течение 2 суток 8—10 раз ставить в остывающий духовой…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Самогон "Попова дочька" Возьмите 40 л двойного самогона, 7 л молока и перегоните. Добавьте 3,5 л воды, 3,5 л молока и 7 буханок ржаного хлеба. Перегоните еще раз. Добавьте 3,5 л малинового вина, 1 кг изюма, полкило…
Дубровин. Самогон и брагаВАРИАНТ 2 10 г гвоздики, 2 части самогона, 1 часть воды, 50 г изюма на 1 л, гвоздика, молоко, сахар. Гвоздику засыпать в сосуд, залить самогоном и настаивать две недели. Затем разбавить водой из расчета 2 части смеси на…
Смирнова. Домашний самогонВАРИАНТ 3 800 г гвоздичных головок, 800 г изюма, 12 л самогона. Гвоздичные головки истолочь с изюмом. Смесь залить самогоном. Дать настояться неделю, после чего перегнать и добавить сироп по вкусу.
Смирнова. Домашний самогонВАРИАНТ 6 400 г гвоздичных головок, 400 г белого изюма, 40 г гвоздики, 6 л самогона, сахарный сироп. Гвоздичные головки, белый изюм и гвоздику смешать и истолочь, затем залить двойным самогоном. Дать настояться в теплом…
Смирнова. Домашний самогонВариант 1 Взять бутылку малаги, добавить 200 г дробленого риса, 400 г крупного изюма, отваренного в воде, и сколько необходимо по вкусу сахарного сиропа. Добавить туда 400 мл воды и 200 г белых пивных дрожжей, оставить…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Изюм - 400 г Майоран - 200 г Шалфей - 200 г Иссоп - 200 г Душица - 200 г Базилик - 200 г Кипарисовые стружки - 200 г Можжевеловые ягоды - 200 г Анис - 100 г Кудрявая мята - 100 г Розмарин - 100 г Кожура грейпфрута - 100…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонКорица - 2 ст. л. Мускатный орех - 1 ст. л. Калган - 1 ст. л. Фиалковый корень - 1 ст. л. Ладан - 1 ст. л. Фисташки - 2 ст. л. Гвоздика - 1 ст. л. Толченый изюм - 800 г Самогон - 12 л Все растительные ингредиенты…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонТмин, шалфей, иссоп, майоран - по 150 г Лимонная кожура, розмарин, фисташки, можжевеловые ягоды - по 100 г Корица, мускатный цвет, мускатный орех, ладан, кардамон, гвоздика - по 1 ст. л. Изюм - 800 г Ржаной хлеб - 200 г…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВариант 2 Взять по 2 горсти майорана, шалфея, иссопа, душицы, базилика, кипарисных стружек и можжевеловых ягод; по 1 горсти аниса, кудрявой мяты и розмарина; 400 г изюма, 100 г померанцевой корки, 20 г дягиля. Все это…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 4 Взять по 150 г майорана, шалфея, иссопа и тмина, по 20 г корицы, гвоздики, мускатных орешков, мускатного цвета, кардамона и стираксы, по 100 г розмарина и лимонной корки, 60 г фисташек и горсть можжевеловых…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 5 Взять 45 г корицы, 20 г мускатных орехов, 20 г мускатного цвета, 20 г калгана, 20 г фиалкового корня, 20 г ладана, 50 г фисташек, 15 г гвоздики. Залить 12 л двойного самогона, добавить 800 г толченого изюма.…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 8 Взять по 155 г тмина, шалфея, иссопа и майорана; по 100 г лимонной корки и розмарина; 120 г фисташек; по 20 г корицы, мускатного цвета, мускатных орешков, ладана, кардамона и гвоздики; горсть можжевеловых…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Самогон "Хуанхэ" Возьмите бутылку малаги, 400 г дробленого риса, 800 г крупного изюма, отваренного в воде и сахарного сиропа по вкусу. Добавьте туда 800 г воды и 400 г белых пивных дрожжей, оставьте бродить в посуде 4…
Дубровин. Самогон и брагаСахарное пиво (хлебное шампанское). Используют кадку объёмом 1,25 ведра, высотой не более 8 вершков, диаметром дна 6 вершков, горловины — 4 1/2 вершка. В кадку наливают 9 штофов горячей воды, добавляют 3 фунта…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Свекла, фаршированная творогом и изюмом Диеты № 2, 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 15 180 г свеклы, 80 г творога 9-процентной жирности, 1/2 яйца, 10 г сахара, 10 г изюма, 10 г манной крупы, 5 г сливочного масла, 30 г сметаны.…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.