В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
ТОРТ "БЕЛОСНЕЖКА" Требуется: Для теста: 6 белков, 2 стакана сахарной пудры, 1/2 стакана молотых грецких орехов, 1/2 стакана муки. Для крема: 300 г сливочного масла, 2/3 стакана сахарной пудры, 6 желтков, ваниль на…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Торт "Бранденбургская ночь" Перемешайте муку, какао, сахар и ванилин. Добавьте туда размягченный маргарин и тщательно разотрите. Затем добавьте яйца, соль, ванилин, соду, гашенную лимонной кислотой, и несколько капель…
Дубровин. Самогон и брагаТорт "Вишенка" Приготовьте бисквитное тесто, для этого взбейте миксером сначала яичные белки до образования пены, затем, продолжая взбивать, постепенно добавьте желтки, сахар, муку, ванилин, взбивайте до получения…
Дубровин. Самогон и брагаТОРТ "ВИШЕНКА" Требуется: Для теста: 400 г муки, 200 г сливочного масла или 250 г маргарина, 200 г сахара, 2 яйца, 1/2 ч. л. соды, уксус, 1 ст. л. капли вишневой настойки. Для начинки: 1 кг вишен (без косточек), 1…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010ТОРТ "ЗВЕЗДА ВОСТОКА" Требуется: 2 яйца, 2 стакана сахара, 4 ст. л. меда, 1 ст. л. лимонной настойки, 1 стакан изюма, 1 ч. л. соды, уксус. Для крема: 300 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 400 г сметаны. Для…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Торт "Ирина" Тщательно разотрите сахар с яичными белками, добавив к ним молотое ядро ореха, ром, экстракт цикория и пену из яичных белков. В смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки торта выложите массу и…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012ТОРТ КОФЕЙНЫЙ С ВАФЛЯМИ Требуется: готовые вафли (3 кружка), 250 г очищенных грецких орехов, 200 г сахарной пудры, 200 г сливочного масла, 100 г сливок, 100 г сахара, 30 г молотого натурального кофе, 5 яиц, 30 г сладкой…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Торт " Миндальный восторг" Взбейте яйца миксером до образования пены, затем, продолжая взбивать, добавьте туда сахар, взбейте с сахаром. Промытый и просушенный миндаль проверните через мясорубку, а затем измельчите в…
Дубровин. Самогон и брагаТОРТ "ПЕРВЫЙ ПОЦЕЛУЙ" Требуется: Для белкового теста: 4 яичных белка, 1 стакан сахара, 1 стакан измельченных грецких орехов; Для песочного теста: 2 яичных желтка, 3/4 стакана сахара, 150 г сливочного масла, 1 ст. л.…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Торт "Сказка" Взбейте 3 яичных белка в крепкую пену и, помешивая, добавьте сахарную пудру, уксус. Затем поставьте на пар и взбивайте до получения пены крепкой консистенции. Смажьте форму воском и выпекайте в ней 3…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012ТОРТ С ЛИМОННОЙ НАСТОЙКОЙ Требуется: для теста: 100 г муки, 4 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, цедра 1/2 лимона, щепотка соли, 80 г крахмала, 1 ч. л. разрыхлителя для теста, 100 г малинового желе, 5 ст. л. сладкой…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 20101 стакан меда, 1 стакан растительного масла, 1/2 стакана воды, 2/3 стакана ядер грецких орехов, 1/2 стакана изюма, 4-5 штук цукатов, по чайной ложке какао и корицы, 4-5 зерен гвоздики, 1 чайная ложка соды, мука. Мед…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 19901/4 стакана меда, 1 стакан сахарного песка, 1 1/2 стакана ядер грецких орехов, 1 стакан изюма, 3 яйца, 1/2 стакана муки, 1 столовая ложка сливочного масла, 1/4 чайной ложки соды. Яичные желтки растереть с сахарным…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 19905 яиц, 1/2 стакана сахарной пудры с ванилином, 1 столовая ложка толченых сухарей, 1/2 стакана ядер грецких орехов. Желтки растереть с ванильным сахаром до образования кремовой массы. Добавить муку, толченые и просеянные…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 19908 яиц, 1 стакан ядер грецких орехов, 1 стакан сахарной пудры, 1/2 стакана толченых сухарей, несколько капель ромовой эссенции, натертая цедра 1/2 лимона, 1 чайная ложка соды. Желтки растереть с 6 столовыми ложками…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ" Требуется: Для теста: 5 яичных белков, 2 стакана сахарной пудры, 3 ст. л. какао, 1,5 ст. л. крахмала, 1 ст. л. бальзама, 3/4 стакана молотых белых сухарей, 1,5 стакана измельченных грецких орехов.…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010ТОРТ ШОКОЛАДНЫЙ С МАЛИНОВОЙ НАЧИНКОЙ Взбить с сахарным песком яйца и дополнительно яичные желтки, чтобы получилась пышная белая масса. Всыпать пшеничную муку, добавить ванильный сахар и осторожно (сверху вниз) замесить…
Лесные ягоды: справочник, 1992✓ Женские болезни. Не менее важная область применения тысячелистника – так называемый невроз органов малого таза у девушек и женщин (спастическая параметропатия). Симптомы этой болезни – судорожные боли в нижней части…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 201410. Для лечения аденомы простаты используют ванны из смеси трав: сушеница топяная, календула, зверобой, донник лекарственный, чистотел, чабрец, льнянка, листья ежевики, березы, иван-чая, подорожника, цветков ромашки…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Цветки календулы, трава мяты перечной – по 5 г, трава душицы – 30 г. Сбор заливают 3 л кипятка, 30 мин настаивают, процеживают и выливают в ванну. Курс лечения – 10–15 дней.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаВанны из этих растений, принимаемые 2—3 раза в неделю, оказывают более быстрое действие. Для приготовления ванны берут 400 г смеси трав, кипятят, процеживают и принимают ванну 20—30 минут.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Травяная ванна при ревматизме, радикулите и артритах Вам понадобится: по 30 г корня лопуха большого, травы багульника и татарника колючего (чертополоха), листьев крапивы двудомной, сныти обыкновенной, золотого уса, 5—6…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Вам понадобится: по 50 г корня лопуха большого, листьев крапивы двудомной и сныти обыкновенной, травы багульника болотного, 6--8 капель масла черного перца, 100 мл молока. Приготовление и применение: лекарственное сырье…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006в ваннах при экссудативном диатезе вместе с травой чебреца, череды, шалфея, листьями черной смородины, хвоей сосны, корой дуба и корнями лопуха
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.