В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Солодка голая, корень , Фенхель, плоды В равных частях Крушина ломкая, кора Залить водой (1 стакан) столовую ложку смеси, варить 25—30 минут. Настаивать 15—20 минут, остудить. Принимать по стакану после обеда и вечером.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Солодка голая, корень............елнниининининния 4 Укроп огородный, семена.............иинининьны: 1 Заварить [ столовую ложку измельченной смеси стаканом кипятка. Настаивать 5 часов в термосе. Пить по полстакана через…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 199748. "СЛАВУТИЧ" Физико-химические показатели Крепость 40% об. Цветность: по эталону № 9— 57 мм; по ФЭК при Я = 413 нм и S = 10 мм D = 0,480-7-0,540 Органолептические показатели Цвет светло-коричневый Вкус слегка жгучий,…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 198149. "СЛАВЯНСКАЯ" Физико-химические показатели Крепость 40% об. Цветность по эталону № 9 — 25 мм Купаж Органолептические показатели Цвет коричневый Вкус слегка жгучий с привку сом коньяка Аромат сложный, округленный без…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Рецепт (славянский чай): лабазник — 3 части, зверобой — 5 частей, крапива — 2 части. 1 ст. ложку заварить стаканом кипятка, настаивать 30 минут. После приема таволги в любом виде необходимо прополоскать рот.
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007СЛАДКАЯ НАСТОЙКА "РЯБИНОВАЯ" Требуется: 500 г красной рябины, 1 л водки или 500 мл спирта, 50 г сахара, мята, мелисса. Способ приготовления. Рябину тщательно промойте, высушите, удалите плодоножки, затем потолките…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010СЛАДКАЯ НАСТОЙКА "ЮЖНАЯ НОЧЬ" Требуется: 100 г лимонной или апельсиновой цедры, 1 л водки, 10 г соли, несколько горошин черного перца. Способ приготовления. Лимонную или апельсиновую цедру засыпьте в бутыль и залейте…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 201019. СЛИВНАЯ. Съ черной сливы надо снять кожицу, положить эту последнюю въ банку и облить 60-градуснымъ спиртомъ. Косточки вынуть, а мякоть разбавить съ теплымъ сахарнымъ растворомъ и заправить дрожжами (на 10 частей…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Сливовая. С черной сливы снимают кожицу, помещают кожицу в банку и заливают 60% спиртом. Косточки удаляют, мякоть разбавляют теплым сахарным раствором и заправляют дрожжами (на 10 фунтов мякоти — 6 фунтов теплой воды и…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898№ 385. Сливовиц Масло горьк. миндаля . . . . 0,9 гр. Искусствен. померанц. масло . 0,45 " Зеленое коньячное масло . . . 0,9 " Ванилин . . . . . . . . . 5 " Ароматич. малиновая эссенц. . 136 " Сливовая эссенция . . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 19380,5 кг сливочного масла, 200 г сахара, 200 г облепихового сока. Сливочное масло также полезно при малокровии, но если к нему добавить сахар и облепиховый сок с мякотью, хорошо взбить эту смесь миксером, то польза его…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011Сливянка В бутыль с широким горлышком насыпают полностью созревшие плоды сливы, лучше "Венгерки". Их заливают 50-процентной водкой, закупоривают и ставят в теплое место на 6 недель. После этого жидкость сливают, а в…
Карагодин. Книга о водке и виноделииСливянка Приготовление морса из белой (французской) сливы в бочке емкостью 62 дкл\ 225 кг слегка пропущенной между широко расставленными вальцами ягодной дро билки сливы заливают спиртом высшей очистки, кре постью в…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934СЛИВЯНКА В бутылку с широким горлом насыпать спелых венгерских слив и залить водкой так, чтобы она покрыла все сливы. Поставить в темное место на 6 недель, плотно закрыв бутылку. После этого всю водку слить, а сливы…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Слизистые отвары: заварить стаканом кипятка 1 ст.л. измельченных сушеных плодов, греть на огне 5—15 мин, настоять 30 мин, процедить. Пить по ст. л. 3 раза в день перед едой.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Готовят такой слизистый отвар из 20 г зерна на 1 стакан кипяченой воды, настаивают 4—5 часов при комнатной температуре, затем нагревают до кипения, кипятят 10 минут, процеживают и принимают по 1 столовой ложке 4—6 раз в…
Полезные растения, 1985Отвар ячменного зерна обладает мягчительными и обволакивающими свойствами и применяется при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сильном кашле. Для этого готовят слизистый отвар: столовая ложка зерна…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Rp. Sem. Lini Rad. Althaeae Lichenis island. aa 25,0 M. D. S. Две столовые ложки залить 2 стака нами холодной воды; оставить на несколько часов и затем сварить в течение 5 мин. При нимать 5—6 раз в течение дня (по…
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 198839) Саленый клубень. Саленъ. Приминкъ (Saler).—Сушеные клубни салена имѣютъ округленную или неправильно-яйцеобразную форму, величиною отъ горошины до лѣсного орѣха, желтоватаго или сѣро-желтаго цвѣта. При развариваніи…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Слизистый рисовый отвар издавна применялся для лечения поносов у детей. Для приготовления отвара полстакана очищенного риса промывают в проточной воде, затем засыпают в эмалированную посуду, заливая рис водой в…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Наружно применяют слизь , приготовленную из настоя (5 гсемян залить 100 г воды иактивно взбалтывать до получения слизистой массы ) ( Исаев исоавт ., 1977).
Петков В. (ред.). Современная фитотерапия, 1988Семена (целые) принимают в виде слизи, для чего 2 столовые ложки их обдают двумя стаканами кипятка или молока, дают вскипеть один раз, взбалтывают в бутылке 10 минут, затем процеживают через марлю и принимают по 150—170…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966223 Лен, семя .... Слизь. 3 г семян заливают 1/2 стакана кипящей воды, взбалтывают 15 минут и процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 3—4 раза в день — при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Так, в случае запора, возникающего на почве хронического воспаления толстой кишки, слизь семян, принятых внутрь, уменьшает воспаление за счет коллоидных свойств, иными словами, создавая желеподобные структуры, улучшает…
Щадилов Е.В. Целебные сорнякиЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.