В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
№ 6. Абсент туринский Анисовое семя . . . . . . . . . . 1247,4 гр. Горький миндаль . . . . . . . . . 567,0 гр. Укроп . . . . . . . . . . . . . . . 793,8 гр. Ирис благовонная . . . . . . . . . 155,9 гр. Кориандр . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Аквавит — распространенный в Дании тип настойки с легким, но явным запахом тмина. Обычно бренди перегоняют с семенами тмина, к которым часто добавляют в незначительных количествах другие ароматические вещества, например…
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959Безвременник осенний Белена Белладонна Белокопытник Береза Бодяк обыкновенный 493 Раувольфия змеиная Репа Салат Синеголовник Синюха голубая Смолка Сушеница Тимьян Маршалла Укроп Хмель Чабрец Чина луговая Ясменник…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Г л а в а 5. СОСТАВ ВЕНГЕРСКОЙ НАСТОЙКИ. Взять травы майорана два фунта, цветов лаванды четверть фунта, розмарина осьмушки, растертого кориандра без шелухи осьмушки, залить ведром романовской водки, настаивать две…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879№ 646. Венская желудочная эссенция Девясил . . . . . . 25 гр Анис . . . . . . 35 гр. Ирь благовонная . . . . 30 гр. Кориандр . . . . . . 15 гр. Укропное семя . . . . 10 гр. Укроп . . . . . . 30 гр. Корень калгановый . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Вѣтрогонныя специи, т. е., употребляющіяся для успокоенія желудочныхъ болей, болей кишечныхъ, причиняемыхъ вѣтрами (пученьемъ), составляютъ изъ смѣсей полеваго тмина, коріандра, аниса и укропа. Горсти этихъ спецій…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Вѣтрогонныя спеціи, т. е., употребляющіяся для успокоенія желудочныхъ болей, болей кишечныхъ, причиняемыхъ вѣтрами (пученьемъ), составляютъ изъ смѣсей полеваго тмина, коріандра, аниса и укропа. Горсти этихъ спецій…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870№ 86. Горькая Ангостура № 2 Кора Ангостуры . . . . . . . . 2721,6 гр. Горечавка . . . . . . . . . . . 1134 " Калган . . . . . . . . . . . . . 2268 " Кардамон . . . . . . . . . . . . 2721,6 " Катеху . . . . . . . . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Для лечения ран, трофических язв может быть использован порошок кориандра, а горячий настой его — для полосканий при ангинах, хронических тонзиллитах, стоматитах.
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001№ 97. Даницкая желудочная горькая № 2 Корень дягильный . . . . . . . 50 гр. Анис . . . . . . . . . . . . . . 20 " Кориандр . . . . . . . . . . . . 25 " Лимонные корки . . . . . . . . 70 " Укроп . . . . . . . . . . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 100. Желудочная горькая № 1 Девясил . . . . . . . . . . . . 198,45 гр. Анис . . . . . . . . . . . . . . 283,5 " Ирь благовонная . . . . . . . . 226,8 " Кориандр . . . . . . . . . . . . 113,4 " Укроп . . . . . . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 101. Желудочная горькая № 2 Дягилевый корень . . . . . . . 198,45 гр. Крес . . . . . . . . . . . . . . 198,45 " Ирь благовонная . . . . . . . . 283,5 " Лимонная корка . . . . . . . . 581,2 " Кориандр . . . . . . . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 645. Желудочная эссенция из альпийских трав Дягилевый корень . . . . 20 гр. Бенедиктин (трава) . . . . 20 гр. Корень ири благовон. . . . 30 гр. Лимонные корки . . . . 70 гр. Кориандр . . . . . . 20 гр. Кардамон . . .…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938№ 649. Жизненная эссенция № 2 Вахта . . . . . . 250 гр. Корень ири благов. . . . 20 гр. Свеж. апельс. корка . . . 60 гр. Кориандр . . . . . . 30 гр. Имбирь . . . . . . 10 гр. Неселые апельсины . . . 60 гр. Можжевелов.…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Смешать в частях по весу измельченные в пудру корни цикория – 2, семена черного перца – 2, кориандра (кинзы) – 2, поваренную соль – 1. Данную смесь смочить горячим настоем, но не кипящим, цветущих верхушек травы…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Г л а в а 11. СОСТАВ КРАСНОЙ АДЕРМОВОЙ НАСТОЙКИ. Взять корицы, гвоздики, кубебы, иру по осьмушке, розмарина, лимонной или апельсинной корки по осьмушке; красного сандала шесть золотников; кориандра без шелухи полторы…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879Возьмите десять золотников корицы, один золотник кардамона, четыре золотника гвоздики, десять золотников мускатных орехов, столько же мастики, четырнадцать золотников лимонной корки, восемь золотников аниса, пятнадцать…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 187211. Масло семи семян. Возьмите семян: * тмина — 77 г, * аниса — 64 г, * фенхеля, дягиля — по 51 г, * тимьяна (чабреца) — 32 г.* кориандра — 25,6 г, * укропа — 12,8 г. Истолките всё, сложите в перегонный куб, налейте…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Применяемые при различных желудочно-кишечных заболеваниях Анис Апельсин Арбуз 500 Арника Астра Бадан Барбарис Бедренец-камнеломка Белая акация Белозор болотный Береза Березовый гриб Бессмертник однолетний Борщевик…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967$ 2661. Сазап * — рута Ромеи называют ее пеганавс. Она бывает двух видов: дикая и садовая. Лучшим видом является тот, который растет поблизости от смоковницы. [Природа] руты горяча и суха в II степени. Обладает…
Ненужное для неучей, 1990$ 2483. Пзр эл фадл 1 — семена редьки Они [по-армянски] называются боёки Рунт. А персы именуют их тухм и турп?, а также тути и тарпуза?. Лучшими являются сочные с черноватым и красноватым оттенком. [Природа] их горяча и…
Ненужное для неучей, 1990Другой фитобальзам "Околица" (ООО "Алтай-Селигор") оказывает общеукрепляющее и тонизирующее воздействие на организм, повышает защитный иммунитет. Он рекомендуется в качестве средства для профилактики синдрома…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006$ 1616. Чавтай 1 — дубровник полиум Он [по-армянски] называется маремхот ? или хнкоёкзук 3, а по-тюркски эбйин, еавшани *. Лучшим видом является белый. [Природа] его горяча и суха во П степени. Он обладает открывающими…
Ненужное для неучей, 1990№ 642. Эссенция желудочная № 1 Корень ири благовон. . . . 250 гр. Кориандр . . . . . . 30 гр. Корень горечавки . . . . 200 гр. Корень калгановый . . . . 200 гр. Белолист . . . . . . 60 гр. Корень шпажника . . . . 60 гр.…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.