Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 15 рецептовСбросить фильтры

Аперитив с рябиной и вишней

Физико-химические показатели Крепость 22% об. Общий экстракт 11,8 г/100 мл Общий сахар 11,0 г/100 мл Кислотность 0,4 г/100 мл Цветность по ФЭК при К — = 536 нм и 5 = 3 мм D не ме­ нее 0,340 Органолептические показатели…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

БАЛТИЙСКИЙ

Органолептические показатели Физико-химические показатели Крепость 22% об. Общий экстракт 19,2 г/100 мл Общий сахар 16,0 г/100 мл Кислотность 0,75 г/100 мл Цветность: по эталону № 7 — 11 мм; по ФЭК при Х =540нм и 5 = 3…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

"МИНСК"

9. "МИНСК" Органолептические показатели Цвет от светло- до темно-розового Вкус мягкий с легкой горечью Аромат сложный без выделения аромата отдельных компонен­ тов Купаж на 1000 дал Компонент -I Единица измерения…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

Морс из сбора ягод и корней

Плоды жимолости съедобной ........- 40,0 Плоды калины обыкновенной ...... °. 20,0 Плоды аронии черноплодной ......... 30,0 Плоды рябины обыкновенной 30,0 Плоды шелковицы черной .... 30,0 Листья шелковицы черной…

Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002

Морс от кровотечений с гранатом и ягодами

Рецепт Кора граната 10,0 Плоды шиповника коричного 50,0 Плоды кизила мужского 20,0 Плоды черёмухи обыкновенной 20,0 Плоды сливы колючей (тёрна) 20,0 Плоды ирги овальнолистной 10,0 Плоды лимонника китайского 10,0 Плоды…

Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013

Настой при атеросклерозе с морской капустой и боярышником

Морская капуста (листья) 10,0 Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0 Рябина черноплодная (плоды) 15,0 Брусника (листья) 10,0 Череда трехраздельная (трава) 10,0 Пустырник обыкновенный (трава) 10,0 Ромашка аптечная…

Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения и их использование, 1990

Сбор для компота при гипертонии и атеросклерозе

Плоды кизила мужского 30,0 Плоды шиповника коричного 50,0 Плоды рябины обыкновенной 50,0 Плоды барбариса обыкновенного 30,0 Плоды аронии (рябины) черноплодной 50,0 Плоды боярышника кроваво-красного 50,0 Цветки…

Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001

Смесь рябины черноплодной с сахаром при заболеваниях щитовидной железы

Взять 1 кг рябины черноплодной и 1 кг сахара, смешать. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день. В плодах аронии есть йод, который нормализует функцию щитовидной железы.

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Смесь соков облепихи, аронии и свеклы с медом

0,5 стакана сока облепихи, 0,5 стакана сока аронии, 0,5 стакана свекольного сока, 2-3 ст. ложки меда. Все хорошо перемешать и принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при лечении гипертонической болезни и для ее…

Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011

Сок с сахаром и купажированный

Сок с сахаром и купажированный Натуральный сок смешивают с 45%-ным сахарным сиропом или с соками некислых плодов — аронии, груши, некислых яблок, ирги и т. п. Это можно сделать сразу после извлечения или позже, когда…

Мишенькин Н.В., Файман Б.А. Целебная облепиха (Мишенькин), 1990

УРАЛЬСКИЙ

Физико-химические показатели Крепость 15% об. Общий экстракт 27,5 г/100 мл Общий сахар 25,0 г/100 мл Кислотность 0,7 г/100 мл Цветность по ФЭК при Х = = 536 нм и 5 = 3 мм D не ме­ нее 0,400 Органолептические показатели…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

АЛТАЙСКАЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ

2 "АЛТАЙСКАЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 18% об. Цвет темно-красный Общий экстракт 20,0 г/100 мл Вкус кисло-сладкий Общий сахар 18,0 г/100 мл Аромат черноплодной…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

Компот из сбора ягод с послабляющим действием

Рецепт №3 Плоды аронии черноплодной ‹,,.:... Плоды рябины обыкновенной °......... Плоды боярышника кровавокрасного.,. Плоды жимолости паданской ,........: Плоды жостера слабительного уе Плоды унаби .. - Плоды шиповника…

Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.