В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Бальзам "Золотая долина" (патент РФ № 2001944) 36-суточным настаиванием в 45-процентной водно-спиртовой жидкости готовится настой из 4 г золотого корня, 6,5 г моральего корня, 4 г элеутерококка, 0,2 г цветочной пыльцы,…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВ состав 10 л 45-процентной настойки входят: 2,8—3,2 г донника лекарственного, 1,8—2,2 г зверобоя пронзенного, 1,8—2,2 г корневища дубровки лапчатой, 2,8—3,2 г корневища калгана, 2,8—5,3 г мелиссы, 0,8—1,2 г листа…
Карагодин. Книга о водке и виноделии"Букет Молдавии" — ароматизированное белое десертное вино. Цвет — золотисто-янтарный. Вкус вина — мягкий, бархатный, с пикантной, легко проходящей горчинкой, смягченной настоями тропических пряностей. Букет вина —…
Вишневский Е.Ф. Ароматизированные вина Молдавии, 1983Иссол, трава ................. , ................................. 1 Аир, корневище ............................................. 2 Багульник болотный, побеги ....................... 4 Бузина черная, цветки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19971,5—2,5 г зверобоя пронзенного, столько же донника лекарственного, 1,0—2,0 г мяты кучерявой, 1,8—2,8 г мелиссы лимонной, 0,5—1,5 г веток черемухи, 0,3—0,7 г родиолы розовой, 0,3—0,7 г тысячелистника обыкновенного…
Карагодин. Книга о водке и виноделии129. ЕРОФЕИЧ Показатели а) аналитические: крепость 40% цветность по эталону № 9 при высоте столба 53 мм б) органолептические: цвет—светло-коричневый; высший балл—2 вкус—слегка жгучий; " — 4 аромат—сложный букет без…
Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков20. "ЕРОФЕИЧ" Физико-химические показатели Крепость 40% об. Цветность: по эталону № 9 — 53 мм; по ФЭК при ^ = 4 0 0 нм п S = 5 мм D — 0,250-7-0,320 Органолептические показатели Цвет светло-коричневый Вкус слегка жгучий…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981130. ЗВЕРОБОЙ Показатели а) аналитические: крепость 40% цветность по эталону № 9 при высоте столба 40 мм б) органолептические: цвет—светло-коричневый; высший балл—2 вкус—горьковатый; " — 4 аромат—травы зверобоя; " — 4…
Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитковКубанская степная (авторское свидетельство СССР № 897844) Восьмисуточным настаиванием в 10 л 40-процентной водно-спиртовой жидкости приготавливают настой из 0,4—0,6 г стручкового красного перца, 18—22 г коры дуба,…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВзять по 30 г зверобоя и донника лекарственного, 15 г душицы обыкновенной, по 50 г сушеной рябины, сушеной малины и сушеных яблок, 2 г ванилина. Все залить 1 л самогона и настаивать в течение 2 недель, а после этого…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Спорыцт, трава ...... нина ими нию илтиньаиащинь 2 Аир болотный, корневище............ еее 1 Брусника, ЛИСТЬЯ ...... иен нинииаинияьнниниы 3 Дуб, кора... иене 2 Ваши магические растения на садовом участке 465 Зверобой,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997078 Вероника, трава ................................ " ... " ...... 5 Алтей, корень ................................................. 1 дОННИК лекарственный, трава ..................... 3 Зверобой, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997084 Противоасmматический чай Вероника, трава ............................................. 2 Буквица, трава ................................................ 2 Мать-и-мачеха, листья .................................. 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997081 Противовоспалительный чай Вероника, трава ............................................. 6 Ромашка апте~IНая, цветки ........................... 7 Чернобыльник, трава .................................... 6 Донник…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997085 Проmuвосклероmuческuй чай Вероника, трава ........... ' .......... " ..................... 2 Боярышник, плоды ........................................ 2 Будра ПЛЮЩСВИДШI.Я, трава ' .......................... 2…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Самогон "Домашний лекарь" Возьмите по 50 г зверобоя и донника лекарственного, 20 г душицы, по 40 г сушеных можжевеловых ягод, сушеной малины и сушеных яблок. Добавьте 3 г ванилина. Перемешайте, залейте 1,5 л dвойного…
Дубровин. Самогон и брагаМалина, листья ........ ини иинлини, 2 Ежевика, ЛИСТЬЯ ....... ии, 2 Земляника, листья... иди, ... 2 Мята перечная, листья ......... или, 2 Акация белая, иветки ....... ии, 1 Донник лекарственный,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рецепт № 1 (при бронхиальной астме): багульник — 5 частей, мать-и-мачеха (лист) — 3 части, фиалка — 5 частей, солодка (корень) — 4 части, подорожник (лист) — 2 части, алтей (корень) — 2 части, донник желтый — 3 части,…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Клевер, цветки .........". инииаяннинни 2 Буквица, трара.......". инея иииииииинини 2 Бузина черная, цветки ‚.......-иеньнининь лиан, ....3 Синюха голубая, трава.......... и. лиеинньи инь 3 Донник лекарственный, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рецепт № 1 (при климаксе): вероника — 3 части, тысячелистник розовый — 5 частей, василек — 2 части, хвощ — 2 части, донник желтый — 1 часть, пустырник — 1 часть, хмель — 2 части, мелисса — 4 части, душица — 2 части,…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Рецепт № 2 (нарушение менструального цикла): тысячелистник розовый — 4 части, аир (корень) — 1 часть, будра — 3 части, кровохлебка — 3 части, донник желтый — 2 части, гвоздика пышная — 1 часть, смолка липкая — 3 части,…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007113. Крушина ольховидная (кора) 50,0 Вахта трехлистная (листья) 20,0 Донник лекарственный (трава) 20,0 Тмин обыкновенный (плоды) 10,0 Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя на ночь как слабительное средство.
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 1991112. Крушина ольховидная (кора) 60,0 Донник лекарственный (трава) 20,0 Крапива двудомная (листья) 20,0 Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя на ночь как слабительное средство.
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 1991Мята, ЛИСТЬЯ... зеееннннии еелюиичьнинин аниннньнин 2 Душица, трава ................ АА ржининни 5 Ежевика сизая, листья ....... нина шаль 3 Донник лекарственный, листья ............... ....3 Шиповник коричный, ПЛОДЫ…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.