другоепошаговый
Букет Молдавии
Вишневский Е.Ф. Ароматизированные вина Молдавии, 1983, стр. 68В рецепте есть ядовитое растениеЭто донник лекарственный. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| донника желтого | донник желтый | не указано | Донник лекарственный Melilotus officinalisядовито в больших дозах |
| колоска душистого | колосок душистый | не указано | |
| Сильванер | Сильванер | не указано | — |
| Ркацители | Ркацители | не указано | — |
| Рислинг рейнский | Рислинг рейнский | не указано | — |
| Фетяска | Фетяска | не указано | — |
| сортов винограда Алиготе | Алиготе | не указано | — |
Как написано в книге
"Букет Молдавии" — ароматизированное белое десертное вино. Цвет — золотисто-янтарный. Вкус вина — мягкий, бархатный, с пикантной, легко проходящей горчинкой, смягченной настоями тропических пряностей. Букет вина — нежный, с тонким цветочным оттенком. Эту своеобразную ароматическую композицию создают настои ингредиентов большого количества пряноароматических растений. Среди них несколько выделяются ароматические вещества донника желтого и колоска душистого, которые и придают композиции напитка вкус, напоминающий аромат свежескошенного сена. Вино готовится купажным методом из высококачественных виноматериалов сортов винограда Алиготе, Фетяска, Рислинг рейнский, Сильванер и Ркацители. Кондиции вина: сахар — 16 г/100 мл, спирт — 16% об.Вишневский Е.Ф. Ароматизированные вина Молдавии, 1983, стр. 68
Ещё рецепты с растением «донник лекарственный»
все →Бальзам "Золотая долина"бальзам, «Книга о водке и виноделии»Брянскаянастойка, «Книга о водке и виноделии»Грудной чай 294сбор, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Ермакнастойка, «Книга о водке и виноделии»Ерофеичнастойка, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»ЕРОФЕИЧнастойка, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.