В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Бальзам "Дагестан" (авторское свидетельство СССР № 990805) Для приготовления спиртового настоя этого бальзама берутся следующие ингредиенты: 1,8—2,2 г аира, 4,5—5,5 г валерианового корня, 1,8—2,2 г гвоздики, 2—4 г…
Карагодин. Книга о водке и виноделииРецепт № 2 (гипертония 1 и 2 стадии с избыточной массой тела): тмин — 3 части, одуванчик (корни) — 2 части, цикорий (корни) — 2 части, спорыш — 2 части, кукурузные рыльца — 2 части, донник белый — 2 части, манжетка — 3…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Иссоп, трава ...... , .......... , ................................. 3 Шалфей лекарственный, трава .................... 3 Коровяк скипетровидный, цветки .............. 3 Цикорий, корень…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Одуванчик Цикорий Высушенные и вымытые корни, нарезанные небольшими кусочками, хорошо подрумянить в духовке, прокалить и смолоть в кофемолке. Варить так же, как обычный кофе {1 чайная ложка на [ стакан воды, пропарить,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997576 Кофе‘ лечебный Овес, зерновки Рожь, зерно Рис, зерно По 50 г Ячмень, зерно Цикорий, корень Миндаль обыкновенный, семена................ Зг Компоненты измельчить и перемешать. На 1 л воды — 6 столовых ложек сбора.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 19979. "МИНСК" Органолептические показатели Цвет от светло- до темно-розового Вкус мягкий с легкой горечью Аромат сложный без выделения аромата отдельных компонен тов Купаж на 1000 дал Компонент -I Единица измерения…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Взять 3 столовые ложки цикория и залить их 1 стаканом кипятка. Затем кипятить смесь 20 минут на медленном огне, оставить настояться на ночь в теплом месте. Втирать отвар в кожу головы.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Цикорий, корень ......... зи линиииияниииининиииниши 3 Лопух большой, корень.............лиилииининиииилии 3 Спорыш, трава .............инииинилннии линии 5 Хвощ полевой, трава........... и леиащинииинининьн 5…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Цикорий, ЛИСТЬЯ ..........еиииииаилинини, иене 2 Первоцвет, ЛИСТЬЯ ........ лиан, в еенание алан 1 Медуница, ЛИСТЬЯ ........ лилии шиишии ..1 На 200 мл кипятка — [ столовая ложка сбора. Кипятить 3 минуты, настаивать 20…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Цикорий, трава Подорожник большой, листья . .. В равных частях Лопух большой, листья Хвощ полевой, трава На 300 мл кипятка — 1 столовая ложка сбора. Кипятить 3 минуты, настаивать 10 минут, процедить. Принимать по 1/3…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Медуница, трава ....... ОНА нение 4 Цикорий, корень ..........-.... ОИ 4 Одуванчик, корень... еенинееиниии +. ..4 Гречиха посевная, цветки .............-. Шиповник коричный, плоды ......... ..4 Боярышник, плоды...…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Цикорий, корень и трава в равных частях На стакан кипятка — 2 столовые ложки измельченной смеси. Настаивать на кипящей водяной бане 30 минут, охлаждать 10 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 199780 г цикория, 10 г репчатого лука, 10 г яблок, 5 г цедры лимона, 30 г кефира, 3 г сахара, соль. Подготовленный цикорий нарезают тонкими кольцами, добавляют мелко нарубленный репчатый лук, сахар, цедру лимона (натертую…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Рецепт № 1 (при желчнокаменной болезни): козелец — 2 части, марена красильная — 2 части, крапива — 2 части, мята перечная — 3 части, цикорий (корень) — 4 части, хмель (шишки) — 2 части, спорыш — 2 части, чернобыльник —…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007779 Ромашка аптечная, цветки ............. прееееиенниния 1 Спорыш, трава ..... аи иниияяицннянни 2 Цикорий, корень ............ нь. Крушина ломкая, кора Зверобой, трава .................. Цмин песчаный, цветки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Кофе, зер,," .................................................... 4 Uикорий., корень .................................... " ..... 6 ЯЧhfС'Нь, зсрI13 .............. " ... , .................. , ..... ,., .. 7 Соя, зерна…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997= а Темное пиво Поджарить на сковороде 500 г смеси зерна (рожь, овес и ячмень) до коричневого оттенка, смолоть его (можно использовать мельницу для кофе), добавить 30 г цикория, залить 5 л воды и вскипятить, затем влить…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007001 Тонизирующий чай Аир, КОРНЕВИЩЕ ........... """ ................... ,, ... , .... 0,5* Зверобой, трава ........................... " ................. 7 Любисток, корень ''''''''''''' ..................... " ......…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Цикорий по-немецки 100 г цикория, 20 г ветчины, 20 г тертого сыра, 30 г макарон, 30 г репчатого лука, 1/2 яйца, соль. Нарезанный мелкими кубиками цикорий тушат, солят. Послойно в посуду укладывают поджаренную ветчину,…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Спорыш, трава ....... ии линиажи личи 2 Зверобой, трава ...........иинаииащинлини ееаананаи: 4 Цикорий, корни......... иене иияя назначенная 3 Цмин песчаный, цветки ....... инете 4 Ромашка аптечная, цветки ...........…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Цикорий, корень Хвош полевой, трава В равных частях Тысячелистник, трава Зверобой, трава На ! стакан кипятка — 2 столовые ложки сбора. Насто- ять. Пить по стакану утром и вечером.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997082 Чай при жел'IНокаменной болезни Вероника. трава ............................................. 1 Живучка мохнатая, трава ............................. 1 Жостер, плоды ............................................... 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Бораго, листья Одуванчик, корень В равных частях Цикорий, трава и корень На 0,7 л кипятка — 2 столовые ложки сбора. Томить 10 часов; пить по полстакана 3 раза в день до еды в теплом виде.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997234 ` Земляника, ЛИСТЬЯ ...........излиаяиначаинилиитинияининья 3 Береза, почки ....... Зверобой, трава Калина, листья Малина, ЛИСТЬЯ ....... и иияиниии линии иляниньни 1 Мята перечная, листья ......... НА 1 Пырей…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.