В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Возьмите свежих трав: * вербейника монетного (Lysimachia nummularia), * тысячелистника (или бедренца), * буквицы, * падуба остролистного, * черноголовки, * кервеля, * дубовых листьев, * кирказона (aristolochia), *…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: мха плющевого (лобарии лёгочной), корня фиалкового, кокушкиных слёз, буквицы, ревеня, копытня, травы огуречника, горчицы белой — по 19,2 г.вахты, или водяного трилистника, кудрявой мяты, полыни, соли винного…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803**189. Водка золотая Бреславская.** **Набор:** * корня девясила, * можжевеловых ягод, * розовых лепестков, * лимонной корки — по 12 золотников (около 51,2 г); * буквицы, * душицы, * фенхеля, * хрена, * лабданума — по 9…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803S 36. ВОДКА КАВМЕЛИТСКАЯ. Взяв: Гвоздики... 3 золот. Корицы... 3 — Мушкатнаго ореха... 6 — Кишнеца... 3 — Лимонной корки сухой... 12 — Листов мелиссы... 4 горсти. Буквицы... 2 — Искроша и истолокши все дробно, также…
Клименко. 50 маороссийских настоек, 1970§ 36. ВОДКА КАМФОРИСТКАЯ. Взять: гвоздики... 3 золотника, корицы... 3 золотника, мускатного ореха... 6 золотников, кишмиша... 3 золотника, лимонной корки сухой... 12 золотников, листьев мелиссы... 4 горсти, буквицы... 2…
50 малороссийских спообов настаивать, 1858103. ЕРОФЕИЧ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 40% Цветность по эталону 44 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высшій балл…
Рецепты ликёров, наливок, настоек**32) Ликёр можжевеловый Лондонский.** **Взять:** * ягод можжевеловых — 2½ фунта (около 1,02 кг); * красного шиповника, корня бедренца, травы укропа, розмарина, подбела (мать-и-мачехи) — по 12 золотников (около 51,2…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803§ 528. 41. Масло эксетерное. Oleum excetrenfe. Возьми: * розмарина — 410 г. По 154 г: * рябины, * буквицы, * лаванды, * кипарисника (Selb-cypresse). По 102 г: * золототысячника малого, * репешка, или собачника, *…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803084 Противоасmматический чай Вероника, трава ............................................. 2 Буквица, трава ................................................ 2 Мать-и-мачеха, листья .................................. 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997059 Противосклеротический чай БУКВИЦА, трава " ..... ......................................... 2 Береза, листья ................................................ 2 Цмин песчаный, цветки ......................... " .... 1…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Раневая вода, вторая. Возьми: корня кникуса благословенного, ягод унаби (rhamnus ziziphus), корня девясила, травы пятиперстника, травы подбела, или мать-и-мачехи, корня фиалкового, корня бедренца, корня дягиля…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Клевер, цветки .........". инииаяннинни 2 Буквица, трара.......". инея иииииииинини 2 Бузина черная, цветки ‚.......-иеньнининь лиан, ....3 Синюха голубая, трава.......... и. лиеинньи инь 3 Донник лекарственный, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рецепт (при простудных заболеваниях): вахта (лист) — 4 части, буквица — 3 части, вербена — 2 части, гравилат речной — 3 части, звездчатка — 3 части, коровяк — 3 части, нивяник — 2 части. 1 ст. ложку сбора заварить как…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007079 Вероника, трава ............................................. 3 Василек синий, цветки ................................. 3 Буквица, трава ................................................ 2 Брусника, листьн…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Мёд из буквицы. Готовится так: в 25 кружках воды кипятите 15 кружек мёда. Треть жидкости налейте на измельченную буквицу и оставьте на 12 часов. В оставшуюся часть добавьте шесть мелко нарезанных лимонов. На следующий…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Если кто ту траву толченую приемлет в питии, того никакой окорм не примет. Естли кто страждет от детинцев, и тотчас прием траву в каком-нибудь питии. Та трава, толченая и смешана с пресным медом да с уксусом и прията,…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006Или: Возми циперникъ, калгану, ангелики, иру, девясильного корня, каждаго по двенадцати золотниковъ; буквицы, иссопу, шалфею, полевой рожи, майорану, полыни, мелиссы, по полу-горсти; розмарину и можжевеловыхъ ягодъ по…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.