В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Облепиха Брусника Черника Голубика Земляника Малина Костяника Ежевика Калина Свежие ягоды заварить небольшим количеством горячей воды, выдержать 20 минут и отжать. Добавить нужное количество горячей воды и мед по вкусу.…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997НАПИТОК "ПОЛНОЧНАЯ ЖАРА" Требуется: 2/5 "Лимонной" настойки, 2/5 сухого белого вермута, 1/5 сахарного сиропа, лимонная цедра. Способ приготовления. Смешайте в миксере все компоненты и перелейте в высокий узкий бокал,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010НАПИТОК "САЛЮТ" Требуется: 1/2 водки, 1/2 настойки "Русский сувенир", лимонная цедра. Способ приготовления. Смешайте все компоненты в миксере, перелейте в высокий узкий бокал. Подавайте без льда, выжмите и опустите в…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 20104) Обыкновенной воды.................. 80 кварт. Пива............................................... 4¾ кварты. Сахару.............................................. 12½ фунта.…
Буфет всевозможных водок, 18705) Обыкновенной воды.................. 80 кварт. Сахару.............................................. 12½ фунта. Виннокаменной кислоты.............. 8 лот. Крепкого спирта............................... 1 кварты. Цвета…
Буфет всевозможных водок, 18702) Обыкновенной воды ............ 80 кв. Сахара (сераого) .................... 7½ ф. Кремортартар... 1 фунт. Водки крепостью 19°....................... 9 кварт. Приправы........................................ 3 лота.…
Буфет всевозможных водок, 18703) Обыкновенной воды.................. 80 кварт. Сахару.............................................. 12½ фунта. Крепкого уксуса............................ 2 кварты. Водки..............................................…
Буфет всевозможных водок, 187015. Напуцинский ликер Анисового масла ¼ золотника Укропного 72 золотника Неролиевого 12 капель Мятного 15 капель Коричневого 1 золотник Спиртового сиропа 19 бутылок
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Нармелитская. На 1/2 штофа водки крепостью 40%. Спирта лимонного 10 капель кориандрового 10 капель мускатного 5 капель мятного 5 капель померанцевого 40 капель
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Натереть чесноком запястье на внутренней стороне руки и затем туго прибинтовать мелко нарезанный чеснок к запястью, на область пульса, прикрыв предварительно кожу тряпочкой, чтобы избежать ожога. Если болит зуб справа,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Страдающим запорами русские знахари советовали пить У ' воду, в которой долго варились овес или сливы. Сок редьки, рассол квашеной капусты в теплом виде, чай из сушеных вишен, яблок необходимо пить 3-4 раза в день. В…
Жохов В.Н., Жохова Е.В. 150 рецептов народной медицины, 1991До и после менструального цикла накладывать на место эрозии салфетку, смоченную 4%-ным раствором мумие. Курс лечения — 2—3 недели. Одновременно начать прием внутрь по 0,3 г мумие ежедневно. Во время лечения воздержаться…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Сок из всего цветущего растения тысячелистника обыкновенного принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день перед едой. Нормализует менструации, улучшает работу сердца.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007"Наслаждение" 80 мл шампанского, 20 мл апельсинового ликера, 20 мл виноградного сока, кусочек сахара, ягоды вишни, кубики льда. Взбить в шейкере ликер с шампанским и виноградным соком, кубиками льда. Вылить в бокал,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009№ 425. Наст. миндальной шелухи Миндальная шелуха . . . . . . 1,8 кг. Гликонон . . . . . . . . . . . . 2,85 лт. Вода . . . . . . . . . . . . . . 0,95 "
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Настой алоё в вине 4 больших листа алоё положить в литровую бутылку с натуральным вином и настаивать 4 дня. Принимать по десертной ложке настоя 3 раза в день при бронхите.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Вторая мочь: у кого лице пухнет и обморок обходит, насыпь анизу на углях и жарь. И дух его ноздрями обонять. Анис толченой, и смешав с маслом сереборинным в уши пущать — глухость выведет. Анис движет постельные помыслы…
Леонтьева Г.А., Липинская В.А. Русский старообрядческий лечебник, 2006Д л я получения настоя аперитива Хмель (соплодия — шишки) Перец стручковый красный (плоды) Горечавка желтая (корень) Калган (корневище) Корица (кора) Полынь горькая (листья и верхушки стеблей) Мята курчавая (листья)…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Расход ингредиентов на 1000 дал Наименование Единица измерения Количество Содержание эфирного Масла, л Для получения настоя апе ритива " Оригинальный " Полынь горькая (листья и верхушки кг 2,3 0,0092 стеблей) 1,4…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Приготовить настой из крапивных листьев в соотношении 1:10. Полученный настой соединить с водой и столовым уксусом, взяв их в соотношении 1:5:5. Ополаскивать голову после мытья 2—3 раза в неделю. Курс лечения — 10…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 200742**. Шалфей лекарственный (листья) 35,0 Алтей лекарственный 30,0 Бузина черная (цветки) 35,0 Применять в виде настоя для полоскания горла как мягчительное средство.
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 199140. Дуб обыкновенный (кора) 50,0 Душица обыкновенная (трава) 40,0 Алтей лекарственный (корень) 10,0 Применять в виде настоя для полоскания рта и горла при воспалительных заболеваниях.
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 199141**. Шалфей лекарственный (листья) 25,0 Зверобой продырявленный (трава) 25,0 Бузина черная (цветки) 25,0 Дуб обыкновенный (кора) 25,0 Применять в виде настоя для полоскания рта и горла при воспалительных процессах.
Соколов С.Я., Замотаев И.П. 186 сборов лекарственных растений, 1991Черносмородиновое вино — Grossulariaceae. Видъ: виноградникъ L. — кустарникъ семейства Grossulariaceae. Листья крупныя, пятилопастныя. В производствѣ применяются съѣстно-бурые, удлиненные, незрѣлые плоды, почки черной…
Ароматные спирты и настои для производства ликёроводочных изделийЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.