кулинарный напитокдореформенная орфография

Напиток с пивом, сахаром и уксусом

Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 236

В рецепте есть ядовитое растениеЭто буза, пиво. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
Обыкновенной воды.................. 80 кварт.	обыкновенная вода	80 кварт	—
Уксуса.............................................. 1 кварты.	уксус	1 кварты	—
Жжёного сахара............................ 12 лот.	жжёный сахар	12 лот	—
Сахару.............................................. 12½ фунта.	сахар	12½ фунта	—
Пива............................................... 4¾ кварты.	пиво	4¾ кварты	Буза, пивоядовито в больших дозах

Как написано в книге

4) Обыкновенной воды.................. 80 кварт. Пива............................................... 4¾ кварты. Сахару.............................................. 12½ фунта. Уксуса.............................................. 1 кварты. Жжёного сахара............................ 12 лот. Последние четыре рецепта готовятся так же, как первый.
Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 236

Ещё рецепты с растением «буза, пиво»

все →

Бальзам с репейным маслом против ломкости волосбальзам, «Филатова С.В. Репейник — природный целитель», 2013 Бельгийское пиво с самостоятельным брожением (ламбик, фаро, марс)напиток, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»БОЧЮликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981 Буженина с донником и пивомгорячее, «Кухня Робинзона», 2020 Бутылочное пиво с добавлением рыбьего клея для осветлениянапиток, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»Бутылочное пиво с добавлением тростникового сахаранапиток, «Пивоварение, квасоварение и медоварение»

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927 Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015 АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.