В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Залить 1 столовую ложку измельченной коры черемухи 1 стаканом воды, поставить на медленный огонь. Кипятить 15 минут, настаивать 1 час. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 столовую ложку сухих плодов черемухи 1 стаканом кипятка, варить на слабом огне 10—15 минут, настоять, процедить, добавить 40 капель 10-процентного спиртового экстракта прополиса и принимать по 1/3—1/2 стакана…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007При остро возникших поносах помогут свежие плоды черемухи осенью, а сухие — зимой; их можно с успехом применять как противовоспалительное средство. Плоды черемухи используются в виде отваров, морса, сока, киселей. Отвар…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005800 г черемуховой муки, 100 г солода, 30 г сахара. Ягоды черемухи высушить и для муки перемолоть на кофейной мельнице. К муке добавить соль, сахар, немного воды и размешать. Так получают начинку для пирожков, которые…
Зелёные рецепты: домашний травникРецепт № 3 (при колитах): иван-чай — 1 часть, сурепка — 4 части, льнянка — 2 части, кровохлебка — 1 часть, золотарник — 1 часть, вереск — 1 часть, фиалка — 2 части, зверобой — 2 части, ромашка аптечная — 2 части,…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007При воспалении глаз (блефарит, конъюнктивит) делать примочки из настоя цветков черемухи: 1 чайную ложку цветков залить 1 стаканом холодной кипяченой воды и настаивать в течение 8 часов.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007№ 102. Ратифия попури. 1 фунт созревших сухих ягод черемухи, 1 фунт вишен без косточек, 1 фунт красной смородины, 1 фунт малины, 1 фунт клубники. Раздавить в ступке, поставить в погреб до отделения сока. Через три дня…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение19. "РЯБИНОВЫЙ" Физико-химические показатели Крепость 17% об. Общий экстракт 42,66 г/100 мл Общий сахар 40,0 г/100 мл Кислотность 0,50 г /100 мл Органолептические показатели Цвет коричневый с красным от тенком Вкус…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Вариант 1 800 г толченых персиков залить 10 л самогона и поставить в теплое место на 3 суток, а затем перегнать. После этого взять по 2 горсти березового листа, листа черной смородины и черемухи, 1 горсть мяты; все…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Вариант 4 Измельчить 400 г персиковых ядер, развести 6 л самогона, залить в толстостенную бутыль, плотно закупорить, обмазать тестом и поставить на 3 дня в печь на средний жар. Можно ставить в течение 3 дней в…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012ВАРИАНТ 4 400 г персиковых ядер, б л самогона, 1 горсть листьев березы, 1 горсть листьев черной смородины, 1 горсть листьев черемухи, 0,5 горсти мяты, сахарный сироп/ Мелко истолченные персиковые ядра развести…
Смирнова. Домашний самогонСбор №1 Взять 1 часть травы зверобоя продырявленного, 1 часть плодов черемухи обыкновенной, 1 часть корневищ горца змеиного. Все смешать, 7 ст. ложек сбора залить литром ки- пятка, кипятить 20 минут, охладить и…
Неумывакин И.П. Чайный гриб — природный целительРецепт № 2 (при гастритах, энтеритах, поносах): малина (листья, стебли) — 5 частей, калган (корень) — 2 части, красный корень — 1 часть, льнянка — 2 части, чина луговая — 2 части, бадан (корень) — 1 часть, лопух…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Рецепт № 5 (при гастритах, энтеритах, поносах): вереск — 4 части, малина (листья, стебли) — 5 частей, калган (корень) — 2 части, красный корень — 1 часть, льнянка — 2 части, чина луговая — 2 части, бадан (корень) — 1…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007© Требуется: 2 стакана воды, 2 ст. л. плолов черники, 2 ст. л. травы вероники, 2 ст. л. травы грушанки круглолистной, 2 ст. л. плодов черемухи обыкновенной, 1 ст. л. коры дуба, 1 ст. л. корня аира болотного, 1 стакан…
Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 2007Рецепт № 3 (при колитах): вереск — 1 часть, иван-чай — 1 часть, сурепка — 4 части, льнянка — 2 части, кровохлебка — 1 часть, золотарник — 1 часть, фиалка — 2 части, зверобой — 2 части, ромашка аптечная — 2 части,…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Рецепт № 1 (при колитах): сурепка — 4 части, льнянка — 2 части, кровохлебка — 1 часть, золотарник — 1 часть, вереск — 1 часть, иван-чай — 1 часть, фиалка — 2 части, зверобой — 2 части, ромашка аптечная — 2 части,…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Рецепт № 3 (ревматизм): смолка - 3 части, лаичатка гусиная — 2 части, герань (любая) — 3 части, вербейник — 3 части, вахта трехлистная — 2 части, золотарник — 2 части, сабельник — 3 части, череда — 1 часть, черемуха…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Сенокосный квас На 3 стакана ягод черемухи: 3 л воды, 300 г сахара, 5 г дрожжей. Ягоды черемухи засыпают сахаром и оставляют на 10—12 ч. Затем тщательно перемешивает, заливают теплой водой, добавляют оставшийся сахар и…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 199410. "СИБИРЬ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Общий экстракт 9,6 г/100 мл Цвет темно-коричневый Вкус горький с остаточным ощущением жжения Аромат сложный без выделе ния…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Крапива двудомная, листья ......................... 3 Шипошшк, плоды ......................................... 3 Черника, плоды ............................................. 2 Черемуха, плоды…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Эту наливку приготавливают из самой спелой черемухи, которую выкладывают на ткань и выдерживают 3 дня, затем подсушивают в духовом шкафу при температуре 100 °С, ссыпают в бутыль, предварительно измельчив, заливают…
Карагодин. Книга о водке и виноделии23. ЧЕРЕМУХОВЫЙ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 17% об. Общий экстракт 34,9 г/100 мл Общий сахар 33,0 г/100 мл Кислотность 0,5 г/100 мл Цвет темно-красный Вкус кисло-сладкий Аромат…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981"Черёмуховый квас" 3 стакана свежих ягод черемухи 300 г сахара 3 л воды 5 г дрожжей Промытые ягоды черемухи засыпать сахаром, оставить на 12 часов, тщательно перемешать, залить теплой водой, добавить сахар и дрожжи,…
Зелёные рецепты: домашний травникЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.