В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Маралий корень, корневище с корнями ...2 Золотой корень, То Же...... лиан 3 Копеечник забытый, корневище ................- 2 Солодка голая, корень...... + ееннениия линки 1 Рябина обыкновенная, плоды ..... И Шиповник,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Маралий ‘корень, корневище с корнями... 2 Аралия маньчжурская, корень......... ини, 2 Шиповник, ПЛОДЫ ....... лини ..2 Календула, ЦВЕТКИ ......... ил ленииииииишилилиииьн 2 Череда трехраздельная, трава Рябина…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рецепт № 7 (при сахарном диабете): вереск — 3 части, черника (лист) — 10 частей, фасоль (стручки) — 10 частей, голубика — 5 частей, земляника — 2 части, подмаренник — 1 часть, крапива — 2 части, сныть — 6 частей,…
Бугрова С.А. Лекарственные сборы северного леса, 2007Мята. ЛИСТЬЯ... или ииилининилинни, Рябина обыкновенная, плоды ` Рябина, цветки ........ззннинаиянннянянтнии ии инниаиичьнивь ` На стакан кипятка — 1—2 столовые ложки смеси. Сахар добавить по вкусу.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Золотой корень, корневище с корнями .... 3 Маралий корень, то же ................................ 2 Копеечник забытый, корневище ................. 2 Солодка голая, корень .................................. 1 Рябина…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997841 Липа, ЛИСТЬЯ ...... нищие алии нининьнь 2 Ежевика, ЛИСТЬЯ ......... лилии ниииилинициньньнл 2 Зверобой, трава .......... иене линии нии 1 Рябина обыкновенная, листья ...........ильньии 1 Лимонник, ЛИСТЬЯ... 1 Душица…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Рябина обыкновенная ......... ИИА 20 г } Полы ШИпоВНИК ... ини ИАА 25 г Смесь плодов кипятить 10 минут в 400 мл воды. Настаивать в теплом. месте 12 часов, затем процедить. Пить по полстакана 2—3 раза в день при…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997051 "Лесной" Бузина черная, uветки ...................... " ..... " ... 1 Смородина черная, листья ........................... 2 Брусника, листья " ......................................... ] Черника, листья ...........…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Таволга вязолистная, трава ............ и. шинии 1 Лила, цветки ....... Малина, Ягоды ....... а иинииь Смородина черная, листья ........ И 2 Тысячелистник, трава .......... инь, ... Сушеница толяная,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997В Богемии из рябины получают водку очень сходную с сливовицей. Брожение раздавленных ягод продолжается от 5 до 6 дней. Сок, показывающий от 8 до 10 градусов, перебраживает до 4 и даже 3 градусов. Со 125 фунтов…
Отто Ф.И. Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок, 1871Наливка рябиновая. Наберите самой спелой рябины, положите на противень и доведите в духовом шкафу при небольшой температуре до такого состояния, чтобы ягоды стали только мягкими, но не пересушите. Засыпьте рябиной 3…
Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991№ 111. Наливка рябиновая. Берут самую спелую рябину, запекают в печи на досках до подвяливания, засыпают в бутылку на 2/3 объема, доливают водкой и настаивают в теплом месте до темно-янтарного цвета. Сливают и…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеНаливка рябиновая Набрать самой зрелой рябины, испечь ее на досках так, чтобы она была только мягка, но не суха, а главное, чтобы не пригорела. Тогда насыпать этой рябиной две трети бутыли, долить хорошей очищенной…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007НАЛИВКА РЯБИНОВАЯ. Наберите самой спелой рябины, положите на противень и доведите в духовом шкафу при небольшой температуре до такого состояния, чтобы ягоды стали только мягкими, но не пересушите. Засыпьте рябиной 2/3…
Балабанов. Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях, 19907. Важное место в лечении занимают отвары, чаи, настои, соки, приготовленные из крыжовника, черноплодной рябины, калины, красной и черной смородины, грецкого ореха, рябины обыкновенной, крапивы dвудомной, малины…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Или: Когда созреет рябина, соберите ягоды, очистите, оборвите их с веточек, перетолките в ступах, поместите в кадки наполовину, залейте горячей водой, укутайте кадки, плотно завяжите, чтобы не выходил дух, и держите…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Рябиновая Самую спелую рябину помещают на противне в духовой шкаф и выдерживают при небольшой температуре до состояния мягкости. Засыпают рябину в бутыль на 3/4 ее объема и заливают водкой доверху. Наливка должна стоять…
Карагодин. Книга о водке и виноделии7. РЯБИНОВАЯ. Ягоду берутъ нѣсколько захваченную морозомъ, въ концѣ сентября или въ началѣ октября. Въ ведерную бутыль насыпаютъ 25 унтовъ перебранныхъ ягодъ, наливаютъ 12 бутылокъ бѣлаго кизлярскаго вина и 5 бутылокъ…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Рябину следует брать сильно прохваченную морозом. Ягоды очищают от стеблей, насыпают в боченок, обливают кипятком, добавляют по вкусу сахара и, когда остынет, прибавляют немного водки или легкого белого виноградного…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Или: Дождавшись, какъ на деревѣ рябина выдержитъ морозъ или покрайней мѣрѣ два, то набравъ оной насыпай боченокъ, величиною въ анкеръ полонъ, однако не утрясая, а насыпая просто; потомъ разогрѣй пашоку, чтобъ сдѣлалась…
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792Налить на рябину три четверти французской водки и четверть сладкого вина и дать настояться на солнце. Или: Наполнить боченок рябиной и разогрев патоки, влить в боченок теплую и дать стоять три месяца; после того разлить…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.