В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Лучший способ приготовления — взять белую водку крепостью 21° и добавить к ней 3–4 капли качественной мятной эссенции с 1 литром сиропа на 1 литр водки. Можно также перегнать мяту с водкой крепостью 22° и добавить…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872**Апельсинный (крем или ликёр).** 1 кружка апельсинового сока, 4 кружки спирта, 4,5 кружки сахарного сиропа, или 9 фунтов сахара и 2,15 кружки воды. Настойка из апельсиновой цедры по желанию. Окрашивается в жёлтый цвет.…
Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водокОчищают 100 штук свежих апельсинов и выжимают сок. Полученный сок (около 10 квартов) смешивают с 2 квартами спирта крепостью 88,5° Тр. (80° по Боме), от чего слизистые части отделяются и через несколько дней оседают.…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 18725. Для профилактики угревой сыпи очень хорошо делать апельсиновую маску. Отожмите сок 1 апельсина, добавьте в него 1 ст. л. огуречной настойки. Все перемешайте и медленно добавьте 1 ст. л. овсяной муки, не переставая…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Возьмите: * лепестков роз, * травы бедренца чёрного, * шалфея, * тысячелистника, * травы бальзамина — каждой по 1 горсти; * майорана, * чабреца, * персиковых листьев — по 12,8 г каждого; * хорошего виноградного вина.…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Барбадосский крем. Корицы и гвоздики по............... 25 граммов Муската........................................ 8 граммов Алкоголя........................................ 12 литров…
Буфет всевозможных водок, 1870Взбить 1 белок, добавить 10—15 капель камфорного спирта и сок 1 ломтика лимона. Маску наложить на лицо тампоном. При высыхании белковой маски образуется пленка, которую надо смыть водой комнатной температуры через 10—…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взбитый в пену белок смешать с 25 г глицерина, 50 г водки и 20 г пудры. Смазывать полученным составом кожу лица ежедневно перед выходом на улицу с первых весенних дней для защиты от веснушек.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Залить 2 чайные ложки картофельного крахмала 1 стаканом воды, размешать, долить 300 мл теплой воды и подержать в этой воде руки, пока вода не остынет. После этой процедуры смазать руки морковным маслом, которое можно…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 столовую ложку листьев крапивы 1 л воды. Эффективно применять в качестве тонизирующих ванночек для рук. Держать руки в настое 10—15 минут, затем вытереть досуха и смазать питательным кремом для рук.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 столовую ложку растертых листьев подорожника 1 л воды. Держать руки в ванночке 10—15 минут, затем насухо вытереть их полотенцем и смазать жирным кремом для рук.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 1 столовую ложку цветков ромашки 1 л воды, поставить на огонь и прокипятить 5 минут. В миску налить отвар (температура 40— 42°С), опустить туда руки на 15—20 минут. После процедуры втереть в кожу жирный крем.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 2 столовые ложки мелко нарезанных листьев шалфея лекарственного 2 стаканами кипятка, настоять до охлаждения, затем процедить. Делать ванночки. Продолжительность приема ванночки 10—15 минут.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 200739. ВИШНЕВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 23% Общий экстракт 56,1 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,44 " Цветность по эталону 39 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоекВОССТАНАВЛИВАЮЩАЯ МАСКА Заварите 50 мл кипятка 2 ст. л. овсяных хлопьев, дайте кашице настояться в течение 15 минут, затем добавьте в эту смесь 1 ст. л. тертой клюквы и 1 ст. л. настойки плодов шиповника. Эту маску…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010ДРОЖЖЕВАЯ МАСКА Питательная дрожжевая маска не только насыщает кожу необходимыми ей веществами, но и dелает ее гладкой и эластичной. Она обладает полирующим свойством. Для ее приготовления вам потребуется 25 г кефира,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010ЗАЩИТНАЯ МАСКА Разотрите яичный желток с 1 ч. л. меда, добавьте 1 ст. л. натертого на терке огурца. Все хорошо перемешайте и влейте 1 ст. л. настойки шиповника. Еще раз помешайте и нанесите получившуюся смесь на лицо,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010КАПУСТНАЯ МАСКА Для приготовления маски мелко нарежьте капусту, потом залейте ее 1 ст. л. бальзама. Эта масса должна настояться 20 минут, затем в нее следует добавить отваренную картофелину. Все компоненты тщательно…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010КАРТОФЕЛЬНАЯ МАСКА Помимо способности питать сухую кожу данная маска обладает еще и успокаивающим dействием. Для ее приготовления отварите картофелину в молоке. Разомните ее и смешайте с 1 ст. л. клюквенной настойки,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Крупный клубень сварить в кожуре, очистить и размять. В теплое картофельное пюре добавить 1 столовую ложку теплого молока. Полученную массу разогреть на водяной бане. Горячую массу тонким слоем нанести на лицо, накрыть…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007При стареющей, сухой, вялой, дряблой коже в теплое картофельное пюре добавить 1 желток и 1 столовую ложку молока. Маску наносят на лицо и шею и затем смывают настоем мяты и цветков липы, взятых в равных частях.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 200740. КИЗИЛОВЫЙ КРЕМ I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 20% Общий экстракт 55,90 г/100 мл Общий сахар 55,0 " Кислотность 0,34 " Цветность по эталону 50 мм б) Органолептические…
Рецепты ликёров, наливок, настоек3. С оливковым маслом и мылом. 1 ст. ложку жидкого мыла размешивают в теплой воде до тех пор, пока не образуется пена. К мыльной пене добавляют 1—2 ст. ложки оливкового масла или по 1 десертной ложке оливкового масла и…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 20052. С зеленым чаем из ромашки, с поваренной солью и хозяйственным мылом. К 1 ч. ложке чая из ромашки добавляют 1/2 ч. ложки поваренной соли и 1 ст. ложку жидкого мыла. Требуется около 2 л жидкости. Применяют для удаления…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.