В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Сныть соленая. Зелень сныти (можно с борщевиком, листьями одуванчика) промыть, залить водой на 20 минут, затем откинуть на дуршлаг, посолить, выдержать при комнатной температуре 2 суток. Сныть разложить в банки, накрыть…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 19941 кг сныти, 60 г соли. сныть соленая Промытые молодые листья сныти уложить в стеклянные банки, пересыпать солью, уплотнить деревянной толкушкой (пестиком) и оставить на 12 ч. Снова уплотнить слои сныти до появления…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 19811 кг сныти, 30 г щавеля, 40 г соли. Подготовленную сныть ошпарить кипятком, дать стечь воде, уложить на дно кадки (бочки), пересыпая солью. Каждый слой сныти толщиной 5—6 см утрамбовать до выделения сока. После…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981100 г свежей сныти, 100 г картофеля, 15 г сныть тушеная репчатого лука, 1 г укропа, 15 г томатного соуса, с картофелем 15 г сметаны, соль по вкусу. Подготовленные молодые листья и побеги сныти нашинковать, посолить и…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Сныть, тушенная с овощами. Зелень сныти промыть холодной водой, бланшировать 3 минуты, воду слить, добавить нашинкованную морковь, капусту, репчатый лук, корень петрушки, посолить и тушить в молоке или сметане.…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Вам понадобится: по 2 капли масла черного перца, имбиря, гвоздики и корицы, 20 мл растительного масла. Приготовление и применение: масла смешать, легкими движениями втереть в кожу грудины, накрыть льняной салфеткой,…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Вам понадобится: 7-дневный настой чайного кваса, мед и перец чили. Приготовление и применение: 1/2 стакана чайного напитка смешать с 2 ч. ложками меда и 0,5 ч. ложки молотого перца чили. Пить по 1 ч. ложке каждые 2—3…
Стогова Н. Эхинацея против ста болезней, 2006Требуется: 1 ч. л. соды, 5 капель очищенного керосина, 1 стакан воды. Способ приготовления. В стакане (200 мл) теплой воды размешать 1 ч. л. соды и добавить 5 капель керосина. Воду можно заменить настоем шалфея. Керосин…
Корзунова А. Сорняки и ваше здоровьеСоевое молоко Отсортируйте 1 кг сухой сои и уберите плохие бобы. Замочите хорошие на ночь в трех стаканах воды. Слейте воду и хорошо промойте. Поставьте кипятиться большую кастрюлю воды. В блендер, который Вы…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщиныСок. Готовится в июле-августе из всего цветущего растения тем же способом, что и сок подорожника или крапивы. Принимают сок по 1 ч. ложке 3 раза в день во всех ранее описанных случаях. Свежим соком хорошо смазывать…
Щадилов Е.В. Целебные сорняки10. Сок. 1 кг облепихи, 0,7 л кипяченой охлажденной воды. Ягоды промыть, растолочь, залить водой, перемешать, отжать сок, разлить в чистые бутылки, стерилизовать.
Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992СОК Отобранные и промытые ягоды заливают кипятком на 5 минут, затем откидывают на дуршлаг, раздавливают пестиком и отжимают сок, куда добавляют сахар из расчета 400 г на количество сока, отжатого из 1 кг ягод. Смесь…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСпелые промытые абрикосы поместить в кастрюлю, налить стакан воды, а затем закрыть крышкой и нагреть в течение 15 мин. Охладить, удалить косточки, мякоть протереть через сито, добавить сахар из расчета 200 г на 1 кг…
Лесные ягоды: справочник, 1992сок алоэ – 3 стакана. Сок алоэ, приготовленный из свежих листьев путем их измельчения и отжима, принимают внутрь по 1 ч. ложке 2–3 раза в день за 20–30 мин до еды. Курс лечения – 21–40 дней, в зависимости от степени…
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008© Алоэ древовидное (столетник). Нижние листья растения срезают, промывают кипяченой водой. Режут на мелкие кусочки и выжимают при помощи соковыжималки или вручную, завернув кусочки листьев в марлю. Для консервации к…
Дацковский Б.М. Растения и косметика, 1990• В течение 1–2 месяцев пить сок алоэ по 2 ч. ложки 2 раза в день за 30 минут до еды. Дома готовят этот сок таким образом: крупные листья измельчить, пропустить через мясорубку, отжать сок, затем профильтровать его…
Семёнова А.Н. Семёнова А.Н. Чудо-лекарь алоэ, 2008сок алоэ – 1 стакан. Нужно лечь на спину и с помощью медицинского шприца без иглы ввести во влагалище сок алоэ в количестве 1 ч. ложки (3–5 мл). После данной процедуры следует полежать в течение 10–15 мин. Желательно,…
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008Алоэ древовидное. Известно под названием столетник. Используются листья, содержащие антрагликозиды — ценные биологически активные вещества. Лечебными свойствами обладает 2—4-летнее растение. Листья длиной 15—18 см…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006Алоэ древовидное – Aloe arborescens Mill Семейство алоевые Другое название: столетник. Многолетний древовидный листовой суккулент с колюче-пильчатыми листьями. Низко ветвящееся деревце высотой до 5 м (у комнатных – до 1…
Анищенко. Травник часть 1, 1980алоэ (листья) – 3 шт. Свежие листья алоэ моют, измельчают, помещают в сложенную вдвое марлю и отжимают сок. Его принимают по 1–2 ч. ложки 3 раза в день за 30 мин до еды. Данное средство эффективно при язвенной болезни…
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008Рецепт: алоэ (листья) – 8–10 шт. Свежие листья алоэ моют прохладной кипяченой водой, измельчают и отжимают сок. Принимают его по 5–6 капель 1 раз в день в течение 14 дней. Средство эффективно при продолжительных…
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008Еще один способ приготовления сока из листьев алоэ: приготовленный вышеуказанным способом сок фильтруют, кипятят при 100 °С в течение 5—10 мин, сливают в отстойники, куда добавляют спирт (на 80 мл, на 20 мл 95%-ного…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Сок алоэ с медом (листья измельчают, заливают медом в равных пропорциях, настаивают 10 дней, принимают по 1 дес. л. 3 раза в день за 30 мин до еды в течение месяца) обладает бактерицидными свойствами и также…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Для приготовления вам понадобится 1 и 3/4 стакана (375 г) сока алоэ (3—4-летнее растение, выращенное без применения химических удобрений для комнатных цветов). До срезания 5 суток не поливать. Прибавьте к алоэ 500 г…
Кородецкий А. Зелёная аптека, 2006Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.