В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
МОРС ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ Ягоды промыть, отжать сок, выжимки залить горячей водой и прокипятить 10 мин, процедить, добавить сахар и смешать с ранее полученным соком. На 1 стакан смородины — 0,5 стакана сахара, 1 л воды.
Лесные ягоды: справочник, 1992МОРС ИЗ ЛИМОННИКА Для приготовления морса можно использовать сироп. Для этого 1 л сиропа развести 10 л охлажденной кипяченой воды, поставить на сутки, а затем применять как прохладительный и освежающий напиток.
Лесные ягоды: справочник, 1992Морс из плодов шиповника и яблок Вам потребуется: свежие плоды шиповника — 4 ст. л., яблоки кислые — 4—5 шт., сахар или мед — 3-4 ст. л., вода — 1 л, лимонная или апельсиновая цедра, лимонная кислота — по вкусу. Плоды…
Дубровин И.И. Целительный шиповникПлоды жимолости съедобной ........- 40,0 Плоды калины обыкновенной ...... °. 20,0 Плоды аронии черноплодной ......... 30,0 Плоды рябины обыкновенной 30,0 Плоды шелковицы черной .... 30,0 Листья шелковицы черной…
Барнаулов О.Д. Фитотерапия больных, 2002Из черники стакан ягод, ! л воды, 0,5 стакана сахара. Промытые ягоды размять и отжать сок. Сок перелить в банку, накрыть крышкой и поставить в прохладное место. Выжимки залить горячей водой, прокипятить 10—12 мин и…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Морс отличается высокими вкусовыми качествами и может использоваться как диетический напиток. Отжать сок из ягод, развести его холодной водой из расчета стакан сока на 1 л воды, добавить 0,5 стакана сахарного песка,…
Лесные ягоды: справочник, 1992Морская прохлада" Требуется: несколько капель эвкалиптового масла (если его нет, приготовьте настой — 1–1,5 столовой ложки измельченных листьев эвкалипта, 1 стакан кипятка, 30 минут настаивания).
Корзунова А. Тысячелистник, календула, эвкалипт, 2005**МОРС КЛЮКВЕННО-МОРОКОВНЫЙ** Берут готовый клюквенный морс в количестве 0,8 л, добавляют 0,2 морковного сока и 50 г сахара. Морковный сок получают путем протирания на терке мытой и очищенной моркови. Сок из протертой…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая**МОРС КЛЮКВЕННЫЙ** Берут 50 г клюквы, перебирают, моют и протирают через сито или разминают деревянным пестиком. Из измельченной массы отжимают сок и ставят в холодильник. Выжимки заливают 1 л воды и кипятят 10...15…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая1. Морской окунь с пряными травами Морской окунь – 1 шт., Лимон – 2 шт., Тимьян – 1 щепотка, Имбирь – 1 щепотка, Кориандр – 1 щепотка, Чеснок – 2 зубчика, Помидор – 2 шт., Маслины без косточек – 1 горсть, Фенхель – 1…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Морс-лимонный (1 л воды, 2 лимона, 0,5 стакана сахара). В воду всыпать сахар, добавить нарезанную тонкой соломкой лимонную цедру, довести до кипения и охладить. Добавить лимонный сок и тщательно перемешать.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Рецепт Кора граната 10,0 Плоды шиповника коричного 50,0 Плоды кизила мужского 20,0 Плоды черёмухи обыкновенной 20,0 Плоды сливы колючей (тёрна) 20,0 Плоды ирги овальнолистной 10,0 Плоды лимонника китайского 10,0 Плоды…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Морс с крапивой. Сок из ягод, фруктов или овощей развести кипяченой водой, добавить крапивный сок, сахар и размешать. 200 мл сока ягодного, 25 мл сока крапивного, 100 мл воды, сахар или мед по вкусу.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994МОРС ЯБЛОЧНЫЙ Яблоки моют, натирают на крупной терке, отжимают сок. Выжимки заливают горячей водой, проваривают 10...15 минут и настаивают еще полчаса. Затем процеживают, добавляют сахар, отжатый сок и еще раз…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваямочанко. !-ри6ь: замонить' отварить. обжарить ре6рь;шки или деревенскую кол6асу с солью и приправами. тушить до готовности вместе с гри6ами' соединить с предварительно о6_ жареннь!м отдельно луком и залить смесью теплой…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Можно приготовить такую мочегонную настойку: взять 50 частей (напр. 5v и 5jj) можжевеловыхъ ягодъ, 10 частей (5j и 5jj, по вѣсу) травы пастернаки (digitalis, купитъ въ аптекѣ), пять частей (5v) морского лука, настаивать…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895Ятрышник пятнистый и другие виды растения, клубни Слизь (до 50 %), маннаны Крахмал, сахар, белки Порошок селена и слизистый настой (муциляго) Мочегонное и повышающее секрецию желудочного сока
Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко А.П. и др. Растительные лекарственные средства, 1985Исследователь народной медицины А. П. Левчук сообщал об использовании корня чистотела в качестве мочегонного средства. Корень предварительно измельчается на куски или толчется (если сухой). Берут 15 г сухого (столовая…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966В медицине листья и почки применяют как хорошее мочегонное средство. Мочегонное действие настоя березовых листьев можно считать научно доказанным. Как указывает Шасс (1952), еще в 1894 г. обстоятельными клиническими…
Верещагин В.И., Соболевская К.А., Якубова А.И. Полезные растения Западной Сибири, 1959— 2 чайные ложки сухих "ягод" настаивают в 2 стаканах кипяченой воды 2 часа, процеживают и принимают по 30 мл 3—4 раза в день как мочегонное средство.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Rp. Уксуснокислого кали §ss (1/2 унции), воды петрушки jjv (5 унций), раствора уксуснокислого аммония §ss (1/2 унции), уксусомеда мореного лука §j (1 унция). Смешать. Принимать через 2 часа по столовой ложке…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 191143. Мочегонные сборы. а) Мелко изрезать можжевеловые ягоды, листья морошки и корень зори, всех по равной части. Заваривается как чай, от 1 до 3 столовых ложек на стакан кипятка. б) Смешать истолчённые можжевеловые…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Мочегонные сборы. Можжевельник (ягоды) - 10,0, береза (лист) - 10,0, одуванчик (корень) - 10,0. Одну столовую ложку залить одним стаканом кипятка, настаивать до охлаждения, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 19904 Бузина черная (цветки) 25,0 Ромашка аптечная (цветки) 25,0 Липа сердцевидная (цветки) 25,0 Мята перечная (трава) 25,0 Принимать в виде горячего настоя по стакану 2—3 раза в день в качестве мочегонного и потогонного…
Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.