В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
"При потере аппетита и при ослаблении функции желудка рекомендуется к 150 г женьшеня добавить 187,5 г имбиря и 375 г меда, отварив в воде, приготовить лекарство. Принимать по 1 ложке, размешав в рисовом отваре".
Барнаулов О.Д. Введение в фитотерапию, 1999Смешать в равных частях цветки календулы и листья подорожника. 1 ст. ложку (с верхом) смеси залить 0,5 л кипятка и дать настояться в течение 30 минут. Настой процедить, довести до кипения и добавить сок половины лимона,…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Вам потребуются: свежий сок каланхоэ - 1 стакан, оливковое масло - 1 стакан, мед - 1 ст. л. В сок каланхоэ влейте оливковое масло и настаивайте в темном месте в течение 3 дней. Мед влейте в кастрюлю, поварите на слабом…
Дубровин И.И. Целительное каланхоэЛеках (изделие из теста). Сахар с медом доводят до кипения, добавляют для окраски жженый сахар. В охлажденный до 50—55 °С сироп добавляют яйца, масло, гвоздику и муку (50% от нормы), замешивают тесто, после чего кладут…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006$ 1897. Йартанисай * — леонтица Арабы называют ее #аф эл асат *, а тюрки — аслан айеаёи 3. Это растение высотой в одну пядь с множеством стеблей. На конце каждого стебля имеются семена, похожие на нут. А листья ее…
Ненужное для неучей, 1990Лепестки шиповника, протертые с сахаром Лепестки тщательно промывают и откидывают на дуршлаг. Засыпают сахаром и перетирают руками пока лепестки не станут мягкими и сахар измельчится. После этого массу плотно утрамбуют…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаст. л. муки из корневищ иван-чая смешивают с 2 ст. л. муки, добавляют соду, соль, 2 ст. л. растительного масла, яйцо, полстакана кефира. Взбивают до тестообразной консистенции, выпекают лепешки. Подают с кефиром.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаЛепешки из корневищ кипрея Состав: 3 ст. ложки муки из корневищ кипрея, 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки масла растительного, 1 сырое яйцо, 1/2 стакана кефира, сода, соль. Высушенные корневища перемалывают на…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014Подготовленные квашеные растения смешивали с мукой, очищенными орешками стланника и пекли лепешки. Давали в дорогу, кто уходит в стадо, на охоту, на войну. В семьях употребляли как обычную еду для разнообразия.
Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005Для того, чтобы выпечь хлеб, к муке из рогоза добавляется около 10% пшеничной муки. Лепешки, выпеченные из теста, заведенного на воде, имеют коричневый цвет; если же тесто заводится на молоке и выпекается на масле,…
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942ЛЕПЕШКИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ТМИНОМ Сливочное масло рубят с мукой до крошки, добавляют тертый сыр, солят, перемешивают, добавляют яичные желтки и замешивают тесто. Комок теста помещают в холодильник на 10 минут, затем…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяЛепешки из пырея. Измельченные отварные корни пырея залить молоком, добавить дрожжи, разведенные молоком, выдержать в теплом месте 4—6 часов. Затем вбить яйцо, размешанное с молоком, посолить, замесить тесто. Сформовать…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Мелко растереть по 50 г цветущих верхушек цикория и очищенных семян клещевины и залить их 0,7 л парного молока, тщательно смешать с пшеничной мукой до консистенции теста, сделать из этого теста лепешки по 30–50 г каждая…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Истолочь в порошок 30 г плодов тмина, 10 г белого перца, 8 г корней бедренца камнеломки, 2 г корня имбиря и всыпать смесь порошков в 100 г муки. Добавить немного соли и сахара, 6 желтков, взбитых вилкой. Испечь лепешки.…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Приготовить сахарный сироп с лимонной кислотой, довести до кипения и остудить до 40 °С. Ягоды клубники разложить в стаканы или чашки, залить теплым сиропом и дать настояться 50 минут. 400 г лесной клубники, 120 г…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014200 г чаги, измельченной на терке или пропущенной через мясорубку, 100 г сосновых почек, 100 г плодов шиповника, 5 г полыни горькой, 20 г травы зверобоя, 10 г корня солодки. Замачивают на 2 ч в 3 л холодной воды, затем…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаг бефунгина, 50 г сосновых почек, 50 шиповника, 50 г чистотела, 50 г тысячелистника. Все ингредиенты заливают 3 л воды и кипятят на медленном огне 2 ч. Далее кастрюлю заворачивают в теплое покрывало и сутки настаивают.…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаЛетний суп или Гаспачо Поместите в блендер: Несколько порезанных, зрелых помидоров 1 зубчик чеснока, очищенный 1 пучок сельдерея, порезанный 1 зеленый перец, почищенный и порезанный 2 чайных ложки сухого, или 2 столовых…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины304. Летучая мазь из оленьего рога. Смешайте 2 части (например, 2 столовые ложки) оливкового или миндального масла с 1 частью (1 столовой ложкой) спирта оленьего рога, налейте в склянку, закупорьте и взбалтывайте, пока…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Лечебная ванна Вам понадобится: 8 капель масла розмарина и 2 ст. ложки миндального масла. Приготовление и применение: масло розмарина смешать с миндальным и растворить в ванне с теплой водой (+35–38 °С). Принимать в…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Вам понадобится: по 50 г корня лопуха большого, травы багульника и татарника колючего (чертополох), листьев крапивы двудомной, брусники обыкновенной и каллизии душистой (золотого уса). Приготовление и применение: 200 г…
Стогова Н. Эхинацея против ста болезней, 2006Лечебная ванна Вам понадобится: 2 ст. ложки миндального масла и 8 капель масла розмарина. Приготовление и применение: масло розмарина смешать с миндальным и растворить в ванне с теплой водой (+35-—38 °С). Принимать в…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Для приготовления лечебной ванны надо взять по 300 г веток дуба, каштана и ивы, положить их в эмалированное ведро, залить холодной водой, довести до кипения и кипятить 30 мин. Затем добавить по 200 г трав сушеницы…
Романова О. Фитотерапия против варикоза, тромбофлебита, мозолей и других заболеваний ногЛечебная ванна из сосны. Сделайте ванну из настоя сосновых иголок. Для ванны, наполненной до краев, потребуется 1,5 кг мелких сосновых веточек, игл и шишек. Эта ванна удобна тем, что сырье для нее можно собрать и зимой.…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.