В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
§ 508. Шафран эл Ватит 1 — "железный шафран" Он называется также сатай ал ратит, т.е. жанкар эл Ратит 3, а в Ширазе — жанкари ари*. Его получают из железа. Возьми кусок железа, расплющи его и положи во влажное место,…
Ненужное для неучей, 1990✓ Шербет для похудения: 350 г кураги, 350 г сушеного инжира, 3 семечка чиа и 100 г сенны (александрийского листа). Все это пропустить через мясорубку. Получится шербет прекрасного вкуса. Есть его нужно утром и вечером…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015$ 2207. Шетарая * — клоповник, кресе широколистный Тюрки называют его саркулай *, а армяне — нуартак 3, в Ерзинка же — артугай *. Это кора его корня. Бывает толстой и тонкой. Лучший вид тот, который привозят из Индии.…
Ненужное для неучей, 1990$ 2233. Шилам — плевел опьяняющий Это суть зуван ?. А тюрки называют его талучай ?. [Природа] его го- ряча и суха во П степени. Обладает размягчающими и растворяющими свойствами. Если сделать припарку, то поможет при…
Ненужное для неучей, 19908. Шины. В настоящее время преимущественно используются проволочные или картонные. Последние выкраиваются по мерке, а в местах завязок снабжаются треугольными надрезами по краям для предотвращения сползания. Длина и…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Для маринования отбирают наиболее крупные и мясистые свежие плоды. Их очищают от семян и волосков, промывают холодной водой и отваривают 15...20 минут в соке клюквы, красной смородины или просто в соленой воде. Затем…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая8. Шиповниковый мёд по природе очень крепок; принимаемый внутрь, укрепляет тело и кровь, уничтожает вредную влагу, возникающую от чёрной меланхолии, а также вредные вещества, образующиеся от излишней влаги; больным…
Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879$ 2031. Йулэх эл кали! — шиповник Армяне называют его масур*, а тюрки — ий пурни3. Его дерево крупнее ежевики, а листья шире, чем у нее. Цветок его белый, а ветки крепкие и твердые. Он покрыт колючками, а плод его похож…
Ненужное для неучей, 1990$ 2229. Шихар — поташ Это суть ёалиа ?. А по-армянски он называется калекар 3. [Природа] его горяча и суха во П степени. Обладает вяжущими и высушивающими свойствами. Если сварить в масле и закапать в ухо, то успокоит…
Ненужное для неучей, 1990376. Шпанская мушка с камфорой готовится смешением ⅛ унции обыкновенной мушки (№ 374) с ½ скрупулой камфоры в порошке. Чаще мушка прописывается так, что мушечный пластырь посыпается порошком камфоры и порошком шпанских…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Для витаминных супов листья перебирают, промывают и тушат минут десять в небольшом количестве воды. Затем их перетирают сквозь сито или пропускают через мясорубку, заливают бульоном, добавляя по вкусу жареные коренья,…
Стрижев А.Н. Лесная скатерть-самобранка, 1992Дуб. — трава п кр. (24.7% танидов).
Мировые ресурсы полезных растений, 1969Корм. — для свиней в С.-В. Кит.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969Хоз. знач. Пищ. — листовой овощ типа шпината. Рекомендуется для стран с теплым климатом.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969Лек. — слабительное (кр.).
Мировые ресурсы полезных растений, 1969* Щавель, цветы и плоды. Цветы, как ароматическое и вяжущее средство, в виде настоя, для примочек, спрынцований и полосканий; плоды — как мочегонное, в виде отвара.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Щелочныя ванны. Онѣ приготовляются слѣдующимъ образомъ: распускаются отъ четверти ф. до полуфунта угольно-кислой соды или поташа въ ваннѣ. Обыкновенно употребляютъ для ваннъ простую или кристаллическую соду. Сода или…
Царство лекарственных трав, 1870Сложнее определить точные показания для применения щелочных ванн, которые, как противозолотушные средства, пользуются почти такой же известностью, как тресковый жир. Приготовление их изложено в ч. I. Они особенно…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Из выбеленных в кипящей воде корней этого растения изготавливают всевозможные щеточки, употребляемые в парфюмерии; только во Францию для этой цели ежегодно ввозится до 13 000 кг корней этого растения.
Флора Крыма. Том 1, выпуск 4, 1951Основное блюдо из лебеды — закусочный салат, но очень неплохие получаются из этой травы и кислые щи. Для их приготовления квашеную лебеду необходимо вымочить в холодной воде и, если есть жир, как лук в пережарку хозяйка…
Цыплев. Русская экстремальная кулинария, 1990Щи из кипрея В кипящий бульон положите нарезанный картофель, пассерованные морковь с луком, в конце варки положите вымытые и измельченные стебли кипрея, крапиву и щавель, посолите и добавьте по вкусу семена тмина или…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014ЩИ ИЗ СНЫТИ Молодые листья промывают в холодной воде и нарезают ножом. Измельченную массу заливают холодной водой, выдерживают полчаса и затем отжимают. Используют для заправки щей вместо капусты. Перед подачей на стол…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяМясистые и сочные листья очитка пурпурного употребляют в пищу в виде салатов, а на Камчатке используют вместо капусты для приготовления щей и запасают на зиму в квашеном виде (Ларин с соавт., 1951).
Полезные растения, 1985Эвкабал (капли) = Состав: экстракты росянки и тимьяна "= Действие: противокашлевое, отхаркивающее, муколитическое, спазмолитическое = Показания: катаральные заболевания верхних дыхательных путей, бронхит =…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.