Щи из кипрея
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014, стр. 1В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| нарезанный картофель | картофель | не указано | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| Яйцо | яйцо | не указано | — |
| посолите | соль | не указано | — |
| кипящий бульон | бульон | не указано | — |
| сметану | сметана | не указано | — |
| укропа | укроп | не указано | |
| пассерованные морковь | морковь | не указано | |
| пассерованные лук | лук | не указано | |
| семена тмина | тмин | не указано | |
| щавель | щавель | не указано | |
| крапиву | крапива | не указано | |
| вымытые и измельченные стебли кипрея | стебли кипрея | не указано |
Как написано в книге
Щи из кипрея В кипящий бульон положите нарезанный картофель, пассерованные морковь с луком, в конце варки положите вымытые и измельченные стебли кипрея, крапиву и щавель, посолите и добавьте по вкусу семена тмина или укропа. Яйцо и сметану положите в тарелки.Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014, стр. 1
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.