В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Котлеты Готовятся так же, как и диетические хлебцы. Во время перемалывания пшеницы на мясорубке в нее добавляют чеснок, обжаривают на масле 30–40 сек. Вкус полученных котлет напоминает мясной.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Котлеты из белокочанной капусты. Капусту ме.1ко на резать, положить в кастрюлю, добавить молоко, масло 11 тушить до полуготовности. Тонкой струей засыпа ть ма нну ю крупу, тщательно размеша ть, чтобы не образовались…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Хорошо вымытые корни лопуха пропустить через мясорубку, добавить вареный картофель, зелень петрушки и укропа, 1 яйцо. Все тщательно перемешать, сформировать котлеты и запечь в духовке.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Котлеты со свербигой. В мясной фарш добавить порошок из свер биги, измельченный репчатый лук, сырое яйцо, черный молотый перец, посолить, тщательно перемешать. Из массы сформовать котлеты, за 219
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Для лечения анемии используйте в пищу крапиву, которую зимой можно в виде сухого порошка смешать с маслом и давать с бутербродом, а также другую зелень.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Ванна. Крапиву вместе с корнями и корневищами измельчают и заливают кипятком в соотношении 1:20, полчаса настаивают, процеживают. Ванну 36-37 °С можно принимать в любое удобное время (см. приложение 4).
Щадилов Е.В. Целебные сорнякиВеники из крапивы очень полезны в проведении банных процедур, так как в крапиве содержится много железа, витаминов и других полезных веществ. Запаренные в теплой воде молодые ветки вызывают легкое покалывание, тело…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Листья и стебли молодой крапивы высушить, измельчить, просеять через сито. Порошок использовать для приготовления бульонов, соусов, омлета, добавлять для выпечки в оладьи.
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Крахмальная ванна. Она приготовляется завариваньемъ крахмала въ горячей водѣ, который потомъ выливается въ ванну. Эта ванна очень употребительна противъ нѣкоторыхъ накожныхъ, острыхъ болѣзней.
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Хоз. знач. Лек. принято в фармакопеях многих стран, в нар. мед. и гомеопатии. Цветущ. трава — кровоостанавливающее и желудочное. Прян. — в соцв. эф. масло, содержащее гликоалк. ахиллеин, азулен, туйон и др. Применяется…
Мировые ресурсы полезных растений, 1969в) Кровотечение. Удар. Кровопускание. Если слышится хрипота, биение сердца слабо, пульс неправилен, то назначают: раздражающие средства, вино, эфир, мускус, горчичники на грудь и на икры, трение кожи щеткой или рукой,…
Полный целебный травник, 1871КРЫЖОВНИК С КЕФИРОМ Приготовить смесь из 50 г рубленого миндаля, 500 г спелого крыжовника, 2 стаканов кефира, 4 столовых ложек фруктового мармелада, 1 столовой ложки меда и 1 яйца. Полученную смесь взбить в миксере,…
Лесные ягоды: справочник, 1992В кулинарии используют молодые побеги и листья как в свежем, так и в сушеном виде, добавляя в супы, соусы, салаты, в мясные, овощные и рыбные блюда по вкусу.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 20038) Дурманъ (Datura stramonium).—Растетъ въ средней и южной Россіи на мусорныхъ мѣстахъ. Листья его собираются съ цвѣтущаго растенія, запахъ ихъ въ свѣжемъ состояніи непріятный, одуряющій, вкусъ про- тивный,…
Флоринский В.М. Домашняя медицина (лечебник для народного употребления), 1895+ Настойка прополиса по 30 капель 2 раза в день. * Цыгапан по капсуле утром, за час до еды. + Литовит-Ч по 2 капсулы утром и 3 капсулы вечером 6-дневным курсом. Через 12 дней курс повторить. + Хитокор по таблетке 3 раза…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010На Кавказе из смеси ореха с виноградным соком и картофельной мукой приготовляют лакомство — чучкола; ядро также употребляется при изготовлении других лакомств; из молодых орехов варят хорошее варенье.
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942ЛАМИНАРИД (Россия) - суммарный препарат, по лучаемый из морской капусты (сахарной, японской), содержащий смесь полисахаридов с белковым компо нентом и соли альгиновых кислот. Действие: слабительное. По к аз ан и я:…
Корзун. Лекарственные растения в гастроэнтерологии, 1990§ 737. Лапан эл еэтоёнеру — млечный сок молочайных Он [по-армянски] называется еэтоёнеру кат. [Это сок растений], таких, как волчеягодник и смолистый молочай или им подобных. [Природа] его горячая и жгучая. Портит кровь…
Ненужное для неучей, 1990§ 742. Лахм ол Чатай — мясо козленка Оно [по-армянски] называется чайчи мис. Оно беднее влагой, чем мясо ягненка и теленка, которые сосут молоко. А если он сосал нехорошее молоко, то [мясо] его будет…
Ненужное для неучей, 1990§ 744. Лахм эл пахар — говядина Она [по-армянски] называется пахру мис. Лучшим является мясо молодого животного. Лучше всего говядину есть весной. Она [по природе] более суха, чем козлятина и обладает меньшей теплотой.…
Ненужное для неучей, 1990§ 741. Лахм эл хнйир — свинина Она [по-армянски] называется този мис. Христиане говорят, что она лучше, чем другие виды мяса. А мясо поросенка еще лучше. А [самым] лучшим является [мясо] дикой и здоровой свиньи. Оно…
Ненужное для неучей, 1990Нужны: рубленная, измельченная тяпкой, как капуста, вместе с толстым стеблем сама лебеда (шинковать ее не получится!), соль, специи и добавки, которые вам больше по вкусу. Это могут быть: лук, чеснок, перец, лавр,…
Цыплев. Русская экстремальная кулинария, 199084. Ледяные свечи Наполняют бумажные пакетики цилиндрической формы настоем лекарственных трав и замораживают. Перед введением свечи в задний проход бумажную форму снять, а конец свечи "оплавить" в теплой воде.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Для лечения геморроя хорошо использовать ледяные свечи из отвара травы сабельника. Для их изготовления потребуются обычные перчатки из тонкой резины. Для начала вам необходимо приготовить настой из травы сабельника по…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.