| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| с уксусной похлебкой | уксусная похлебка | с |
§ 744. Лахм эл пахар — говядина Она [по-армянски] называется пахру мис. Лучшим является мясо молодого животного. Лучше всего говядину есть весной. Она [по природе] более суха, чем козлятина и обладает меньшей теплотой. Делает тело упитанным. Ее варят с уксусной похлебкой, чтобы не дать [дурным] сокам спуститься в желудок. Это хорошая еда для подыевольного и рабочего люда. Она медленно переваривается и является густой пищей. А мясоНенужное для неучей, 1990, стр. 156
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.