В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Взять по 15 г цветущих верхушек травы цикория и листьев розмарина, залить 1 л красного вина, настаивать 6 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 3 ст. л. за полчаса до завтрака и ужина.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 20121 ч. л. измельченного в пудру корня цикория, корочку с одного лимона залить 1 л белого натурального вина, настоять неделю, периодически встряхивая содержимое, профильтровать. Пить до и после обеда и ужина по 2 ст. л.…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 20123—4 ст. л. травы тимьяна ползучего (чабреца) настаивают 8—10 дней в 0,5 л 70 %-ного спирта. Применяют для растирания груди, плеч и спины в качестве противопростудного средства при заболеваниях дыхательных путей.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Взять 10 г измельченного чеснока и по 5 г травы чистотела и травы полыни обыкновенной, залить 500 мл белого виноградного вина, довести до кипения, охладить, процедить. Пить при гепатите по 2 столовые ложки утром…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Свежий сок пьют по 20 капель на столовую ложку воды 3 раза в день до еды. Настой измельченных свежих листьев (50 г на стакан воды комнатной температуры, настаивают 6 часов, процеживают) принимают по 1 столовой ложке три…
Дорошенко Т.Н. Целебные растения, 2008Наш рецепт Для приготовления спиртовой настойки алоказии необходимо пластмассовым или костяным ножом (ни в коем случае не металлическим – это важно) измельчить самый старый (отмирающий) лист растения и залить его 0,5 л…
Дорошенко Т.Н. Целебные растения, 2008Для приготовления 121,5 дкл (крепостью 22° по Траллесу) Нежинской рябиновойберется (для высшего сорта): 23,3' дкл спирта ректификата креп. 96,5° по Т раллесу, 27,6 " рябинового морса Окл первого налива и 7,6 дкл второго…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934(Рецепт 1868 г.) Для приготовления 61,5 дкл напитка крепостью в 22° по Траллесу берут: 11,8. дкл спирта ректификованного, 11,5 " рябинового морса первого налива, 1 " коньяка Фин-Шампаиь (Кавказского типа, быв.…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934"Нежная луна" 20 мл коньяка, 40 мл водки, 20 мл апельсинового ликера, 20 мл лимонного сока, 20 мл апельсинового сока, 20 мл сахарного сиропа, 60 мл сухого шампанского, ломтики лимона, кубики льда. В большой стакан…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Эта настойка готовится из облепихового спиртованного (25% об содержания спирта) сока с добавлением небольших (по вкусу) количеств ванилина и ананасовой эссенции. Настойка имеет желтый цвет, кисло-сладкий вкус и аромат…
Карагодин. Книга о водке и виноделииОБЛЕПИХОВАЯ НАСТОЙКА — о лечебных свойствах облепихи известно практически всем. Настойка нашла широкое применение в медицине: она используется для уменьшения и прекращения болей при различных воспалительных процессах,…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Взять 2 ст. л. измельченных в пудру корней цикория, 10 свежих облиственных стеблей петрушки, залить 1 л красного или белого натурального виноградного вина, добавить 1–2 ст. л. винного уксуса, осторожно варить (пенится!)…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012настаивают отдельно. Настой проводят двукратно. Первый залив производят винно-спиртовой смесью крепостью 70% об. в соотношении 1:10 и настаивают в течение 20 суток с перемешиванием через каждые 3—4 суток. Второй залив…
Вишневский Е.Ф. Ароматизированные вина Молдавии, 1983Алое древовидное (листья) 150,0 Все количество трется на пластмассовой терке, Добавляют 250 г. меда и 350 г. красного вина (17 град}, помещается в стеклянную банку на 5 дней при частом взбалтывании. процедить, пить по 1…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995Настойки Измельченное сырье заливают 40—70%-ным спиртом и настаивают 7—8 дней в теплом месте, периодически помешивая. Через неделю настойку сливают, отжимают остатки сырья, процеживают. Готовый препарат должен быть…
Романова О. Ядовитые растения против опухолей и др., 2009Общія замѣчанія относительно приготовленія ягодныхъ и фруктовыхъ наливокъ. Каковъ бы ни былъ сортъ ягодъ и фруктовъ, для приготовленія изъ нихъ соотвѣтствующихъ наливокъ, какъ подслащенныхъ, такъ и сухихъ (т. е. безъ…
Альмединген. Горькие водки и ликеры, 1985Овсянка цветная (Эссенция) Толкутся и смешиваются: 5 кг померанцевой корки, 4 " фиалкового корня, 0,4 " цитварного корня, 4.0 " корицы, № 6.0 " облущенного овса, 1.0 " кубебы, 2.0 " гвоздики, 1.0 " кардамона. Смесь…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934ОГУРЕЧНАЯ НАСТОЙКА ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИ Эта настойка рекомендуется женщинам с жирной кожей лица и расширенными порами. Огуречная настойка является не только сильным антисептиком, но и хорошо стягивает поры лица. Для ее…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Для протирания эффективен огуречный настой, который очищает, тонизирует, освежает и несколько отбеливает кожу. Готовят его следующим образом: натирают на терке 300 г огурцов, заливают 250 мл водки, настаивают в течение…
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991В стеклянную банку с широкой горловиной влить сок, отжатый из 3 кг лимонов, добавить 300 г измельченного на терке чеснока. Компоненты перемешать, горловину емкости обвязать марлей, сложенной в два слоя. После…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Омская горькая (авторское свидетельство СССР № 798168) 52—40 г сосновой хвои, 24—30 г сушеного брусничного листа заливают 10 л 40-процентной водки, настаивают 14 суток, после чего отфильтровывают.
Карагодин. Книга о водке и виноделииОпыты для определения бродильной способности хлебных, кукурузных и мучных сусел при различном соотношении сухого вещества к воде, а также для определения выхода спирта, расходов и прибыли. А: Проведение опытов. 1. Для…
Глейзер, Шенгут. 1200 опытов по винокурению, 186750 штук зеленых грецких орехов, снятых во второй половине июня, разрезают пополам и, засыпав в бутыль, заливают 1,2 л 96-процентного пищевого спирта, добавляют палочку ванили и 2 г корицы. Напиток "созревает" на…
Карагодин. Книга о водке и виноделииРыбий клей предварительно режется на самые мелкие кусочки и раскладывастся на листе бумаги на свежем воздухе, чтобы выветрился запах. Затем кусочки клея для разбухания кладут на срок около полусуток в воду, причем ее…
Вольман. Домашнее ягодное виноделиеЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.