Общий метод двукратного настаивания

Вишневский Е.Ф. Ароматизированные вина Молдавии, 1983, стр. 65

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
винно-спиртовой смесью крепостью 70% об. в соотношении 1:10винно-спиртовая смесь10—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

настаивают отдельно. Настой проводят двукратно. Первый залив производят винно-спиртовой смесью крепостью 70% об. в соотношении 1:10 и настаивают в течение 20 суток с перемешиванием через каждые 3—4 суток. Второй залив производят винно-спиртовой смесью крепостью 70% об. и настаивают в течение 10 суток с перемешиванием через каждые 3—4 суток. Настои первого и второго сливов смешивают. Выход настоев — 1,75 дал на 1 кг сухих ингредиентов.
Вишневский Е.Ф. Ароматизированные вина Молдавии, 1983, стр. 65

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.