Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 2 652 рецепта, страница 110 из 111Сбросить фильтры

Флип "Энтузиаст"

0,5 стакана брусничного сока, 250 г сливочного или молочного мороженого, 5 яичных желтков, 2 стакана холодного пастеризованного молока. Яичные желтки, мороженое, брусничный сок и холодное молоко взбить с помощью миксера…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Чайный напиток из лапчатки

Такие листья используют для приготовления чайного напитка, который по вкусу и аромату несколько похож на лучшие сорта индийского чая. В прошлом этот напиток широко применялся взамен чая от Урала и до Курильских островов…

Полезные растения, 1985

Чайный напиток из листьев кипрея

Иногда собранные листья слегка провяливают, затем прокатывают скалкой или валиком так, чтобы на поверхности выступил сок, после чего выдерживают несколько часов в прохладном, влажном помещении и быстро высушивают в…

Телятьев В.В. Целебные сокровища, 1976

Чай с кайенским перцем от носовых кровотечений

Чайная ложка кайенны на стакан воды (предпочтительно горячей), принятая внутренне, быстро остановит большинство кровотечений, в том числе и из носа. В экстренном состоянии, подобном этому, мы используем кайенну. Как…

Кристофер Дж.Р. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому

Чай с лимоном или сок тыквы

13. Стакан свежего чая с ломтиком лимона утром и вечером не только изменит пуриновый обмен, но и освободит организм от "косточковых отложений" на стопах, кистях, суставах, растворит камни почек и желчного пузыря. Курс…

Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005

Чамбури т — кренкое виноградное вино

$ 1636. Чамбури т — кренкое виноградное вино Автор Минвача говорит, что это выдержанное виноградное вино. срок хранения которого превысит 3 года, т. е. [по-армянски] йин хагоги, гини =. А если уваривать виноградный сок…

Ненужное для неучей, 1990

Черносмородиновый газированный коктейль

ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ ГАЗИРОВАННЫЙ КОКТЕЙЛЬ В миксере взбить смесь мороженого, сиропа и воды в течение 1—2 мин. Подавать с кубиками льда. На 1 порцию — 2 столовые ложки черносмородинового сиропа, 50 г мороженого, 0,5…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Черносмородиновый коктейль «с поплавком»

9ерносмороёшновьтй коктпейль <с попловком>. 8 миксе_ре вз6ить половину мороженого, с!1роп и молоко в течение ] -2 мин. перед поданей на стол в фужер с коктейлем положить осташийся кусочек мороженого в качестве…

Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011

Черносмородиновый коктейль с поплавком

ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ПОПЛАВКОМ В миксере взбить половину мороженого, сироп и молоко в течение 1—2 мин. Перед подачей на стол в фужер с коктейлем положить оставшийся кусочек мороженого в качестве поплавка. На 1…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Черный бархат

Водка 50 мл, томатный сок 50 мл, мясной бульон 50 мл, 2 ч.л. лимонного сока, 1 ч.л. соуса "Шашлычный" или "Кетчуп", соль и перец по вкусу. Приготавливают так же, как и Блади Мэри, заменив половину объема томатного сока…

Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ Утром: апельсиновый сок — 200 мл, сок редьки — 50 мл. Днем: сок красной свеклы — 80 мл, сок эндивия — 80 мл, сок грейпфрута — 90 мл. Вечером: яблочный сок — 120 мл, морковный сок — 120 мл, лимонный сок —…

Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005

ШЕСТОЙ ДЕНЬ

ШЕСТОЙ ДЕНЬ Утром: апельсиновый сок — 200 мл, сок редьки — 50 мл. Днем: морковный сок — 150 мл, сок белокочанной капусты — 60 мл, лимонный сок — 20 мл. Вечером: яблочный сок — 120 мл, сельдерея — 120 мл, лимонный сок —…

Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005

Шиповка из листа черной смородины, третий способ

Третий способ. Боченок емкостью на 50 литров (4 ведра) насыпать до верху молодым листом смородины, но сыпать нужно рыхло, никак не утискивая и не встряхи­ вая листьев. Сюда же кладут изрубленную мякоть 10—12 лимонов,…

Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927

Шиповниковый мёд с отваром фитикуловой травы

8. Шиповниковый мёд по природе очень крепок; принимаемый внутрь, укрепляет тело и кровь, уничтожает вредную влагу, возникающую от чёрной меланхолии, а также вредные вещества, образующиеся от излишней влаги; больным…

Флоринский В.М. Русские простонародные травники и лечебники, 1879

Шоколадный флипп

Приготовление Шоколадного флиппа Шоколадный флипп густой, шоколадно-коричневого цвета, непрозрачный, имеет вид эмульсии. Смесь какао-порошка, какао-масла и сахарного сиропа приготовляют на специальном смесителе —…

Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков

Экономичный напиток с мёдом и хмелем

Можно также разбавлять смесь крахмальной патокой. Если же эти сахарные вещества слишком дороги, можно выгодно заменить рецепт следующими компонентами: Обыкновенной воды.................... 80 кварт.…

Буфет всевозможных водок, 1870

Эликсир для увеличения тромбоцитов

✓ Болезни крови. Для того, чтобы увеличить количество тромбоцитов, жизненно важных кровяных телец, и нормализовать работу всех клеток в наших сосудах, необходимо употреблять сок тысячелистника по такому рецепту: 1 ч.…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей, 2014

Яблочная шиповка (3-й способ)

3-й способ. Взять самых кислых яблок, мелко измель­ чить, наполнить на 3/4 — 7/8 бутыль, залить до верху свежим медом, закупорить, засмолить и поставить в погреб. Через год можно употреблять, при чем получается…

Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927

Яблочно-лимонный напиток при ожирении

Налить в стакан соки, отжатые из одного яблока и четверти лимона, добавить несколько кубиков льда. Заполнить стакан минеральной водой, размешать и выпить содержимое утром натощак. Повторить прием напитка вечером.

Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.