В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Из простых средств эффективно смешать 1/2 рюмки свежевыжатого конопляного масла с рюмкой хлебного вина и выпить сразу. Повторить 2–4 раза (с интервалом 1–2 часа), в зависимости от привычки больного к алкоголю.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Конопляное молоко (измельченные семена конопли с водой — семенная эмульсия) принимают внутрь как болеутоляющее при сильном простудном кашле, желтухе, воспалении мочевого пузыря и мочеиспускательного канала. Конопляную…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995В молоко всыпать сахарный песок, мытые ягоды. Подавать в стаканах или в вазочках. На стакан молока — 2 столовые ложки ягод костяники, 1 чайная ложка сахарного песка.
Лесные ягоды: справочник, 1992Кофе из желудей. Состав: желуди очищенные и истолченные (в муку) — 30, ячмень (толченое зерно) — 20, рожь (толченое зерно) — 10, овес (толченое зерно) — 10, корень цикория — 20, корень одуванчика — 10. Все компоненты…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Из желудей приготавливают заменитель кофе. Для этого их слегка поджаривают и смешивают с равной порцией поджаренных зерен ржи, ячменя, овса, пшеницы, для вкуса добавляют корни цикория и одуванчика. Кофе хранят в…
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесовКОФЕ ИЗ КОРНЕЙ ОДУВАНЧИКА Лучший кофе получается из корней, собранных в сентябре, немного хуже - из майских корней, выкопанных до цветения. В июне-июле корни для кофе совсем не годятся. Корни моют, дают стечь воде и…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020КОФЕ ИЗ КОРНЕЙ ЦИКОРИЯ Промытые и нарезанные дольками корни сушат, затем поджаривают до коричневого цвета в духовке и измельчают на кофейной мельнице.
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая114 Желуди очищенные и толченые...................100,0 Из поджаренных желудей делают кофе. В народе кофе (только не пережженный) пьют при золотухе и судорогах различного происхождения у детей. Рекомендуется смешивать…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Семена промыть, чтобы освободить от волосков, высушить, обжарить в духовке и потолочь в ступке (или размолоть на кофемолке). Их можно смешать с порошком из поджаренных корней лопуха. Смесь используется для приготовления…
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011КОФЕ ИЗ СЕМЯН ШИПОВНИКА Приготовить его несложно. Семена промыть, чтобы освободить от волосков, высушить, поджарить в духовке, потолочь в ступке, смешать с порошком из поджаренных корней лопуха-репейника и использовать…
Лесные ягоды: справочник, 1992Состав : молоко – 250 г, черный кофе – 150 г, мороженое – 2 ст. ложки, порошок из семян чиа – 20 г. С помощью миксера взбить все компоненты за 60 секунд.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015160 г сока крапивы, 300 г морковного сока, 20 г сока лимона, 2—4 кубика льда В сок из молодых листьев крапивы влить морковный и лимонный, затем в смесь опустить пищевой лед.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 198916. Красносмородиново-малиновый сок На литр красносмородинового сока 0,3 л малинового, 0,1 л сахарного сиропа 45%-ной концентрации. При этом кислотность сока 1,6%, сахаристость 16%.
Митюков А.Д., Налетько Н.Л., Шамрук С.Г. Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975Красный медовый квас. Его готовят примерно по той же технологии, что и белый (см. выше), с той лишь разницей, что после процесса сбраживания для окраски добавляют жжёный сахар.
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006Если его кровь смешать с небольшим количеством мускуса и розовой воды и выпить натощак, то поможет при астме и удушье.
Ненужное для неучей, 1990Он готовится просто. Берется кастрюля, ведро, чайник, котелок, самовар — любая емкость, в которой кипятится вода. После того, как вода закипит, все участники этой русской чайной церемонии усаживаются вокруг ведра,…
Цыплев. Русская экстремальная кулинария, 1990при икоте — глотать кусочки льда, принимать опий или морфин (см. выше), прикладывать горчичники к подложечной области, принимать внутрь азотнокислый висмут (от ½ до 2 г) или оксид цинка (ttlor. zinci), от ½ до 2 г в…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Kusso, Kossо s. flores brayerae anthelminthicae (rossaceae, дерево въ Абиссиніи, гдѣ глистогонныя свойства его листьевъ извѣстны уже болѣе 200 лѣтъ). Въ Европу, его въ первые привезъ Bruce а Brayer въ 1823 г. получилъ…
Целебные силы природы, 1871$ 718. Лалай 1 — тюльпан? Это растение, которое привозят из Мекки. Помогает при геморрое. Если сделать окуривание его плодом, то поможет при боли в желудке и успокоит ее. Патин говорит, что если выпить [сок], то…
Ненужное для неучей, 1990§ 732. Лапан ол утн — молоко ослицы Оно [по-армянски] называется ишу ват. Оно недостаточно жирное и [весьма] жидкое. Если сделать им полоскание, то укрепит зубы. А [природа] этого молока противоположна всем остальным…
Ненужное для неучей, 1990§ 739. Лапан эл Гуртум — молоко сафлора Оно по-персидски называется шэри пасавтанай. Природа его горяча и суха. Растворяет слизь и устраняет колику. Помогает при отеках и брюшной водянке. Доза его на прием — 3 мтхала. А…
Ненужное для неучей, 1990§ 730. Лапан эл лига — молоко верблюдицы Оно [по-армянски] называется эгту кат. Говорят, что его творожистость и маслянистость недостаточны, и оно очень жидкое и водянистое. Оно не вызывает закупорки, как прочие виды…
Ненужное для неучей, 1990§ 734. Лапан эл нисай — женское молоко Оно [по-армянски] называется канац кай. Оно открывает мочу и является противоядием при [укусе] "морского зайца". [Помогает] при болезни глаза, если выдоить [молоко] в него. Если…
Ненужное для неучей, 1990лепестки, смешанные с медовой водой, — как жаропонижающее средство
Ковалева Н.Г. Лечение растениями: очерки фитотерапии, 1972Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.