В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
20. **Мускатное вино.** Нужно взять виноград мускат, завяленный на солнце, оборвав все листья, слегка выжать и отделить первый сок, а затем второй, вместе с кожурой, бросить в чан, как в портвейне, дать немного…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872Mucilago salep (pulv. rad. salep. растираютъ въ aq. fervid., затѣмъ прибавляютъ еще aq. fervidae и взбалтываютъ). При поносахъ у дѣтей съ 1—3 кил. tinct. opii. по чайной ложкѣ.
Целебные силы природы, 1871Вот этот способ: заготовить килограмма два любого вида папоротника, хорошенько высушить его и сжечь. Намесить лепешек из полученного таким образом папоротникового пепла с водой и просушить их. После высыхания, это и…
Цыплев. Русская экстремальная кулинария, 1990Мыльныя ванны. Онѣ имѣютъ почти те же свойства, какъ и щелочная ванна, но въ гораздо слабѣйшей степени. Мыльную ванну приготовляютъ, распуская 2 ф. бѣлаго мыла въ 2 или 3-хъ фунтахъ кипятку и вливаютъ такой растворъ въ…
Царство лекарственных трав, 1870Мыльныя ванны. Онѣ имѣютъ почти тѣже свойства, какъ и щелочная ванна, но въ гораздо слабѣйшей степени. Мыльную ванну приготовляютъ, распуская 2 ф. бѣлаго мыла въ 2 или 3-хъ фунтахъ кипятку и вливаютъ такой растворъ въ…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Мыльный раствор 1 ст. л. стирального порошка или жидкого мыла растворяют в 1, 5 л воды и добавляют 20 мл спирта. Обмывают листья растений, следя, чтобы мыльная вода не попала на землю. Для этого горшок сверху можно…
Воронцов В.В. Целительные комнатные растенияДля мягчительныхъ ваннъ употребляютъ также льняное сѣмя въ количествѣ 1 фунта, который варятъ въ 2 фунтахъ воды; образовавшійся клейкій десертъ выливаютъ въ ванну. Можно смѣшать льняное сѣмя съ полуфунтомъ мягчительныхъ…
Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870Мякоть свежего арбуза нужно съедать до 2—2,5 кг в день при почечнокаменной болезни, циститах, нефритах и пиелонефритах, протекающих без задержки жидкости в организме.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004Мякоть банана полезна при купировании П. Она не содержит грубой растительной клетчатки, раздражающей слизистую кишечника. Пектиновые вещества банана улучшают пищеварение и снижают моторную функцию желудка и кишечника.…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Мякоть сырой тыквы назначают до 0,5 кг в день, а вареную или печеную до 2 кг в день как мочегонное при сердечных отеках. С этой же целью рекомендуют сок из мякоти тыквы по полстакана в сутки.
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004МЯСНАЯ. Съесть в 4 приема 300 г нежирного несоленого мяса, часть с овощным (кроме картофеля) гарниром (150—300 г). Помимо того, на завтрак и ужин желательно выпить по стакану несладкого чая или отвара плодов шиповника.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Мясная (рыбная) диета При ожирении, атеросклерозе и сахарном диабете с ожирением – по 80 г нежирного мяса или отварной рыбы 5 раз в день, всего 400 г; по 100–150 г овощей (капуста, морковь, огурцы, томаты) 5 раз в день,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Мясной день (два варианта): 1) вареного мяса 270 г, молока 100 мл, зеленого горошка 120 г, капусты свежей 280 г на весь день; 2) 360 г вареного мяса в день.
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011"Мятный апельсин" 120 мл апельсинового сока, 30 мл рома, 10 мл мятного ликера, ломтики киви, вишня, кубики льда. Взбить в шейкере сок, ром, ликер и кубики льда. Перелить в бокалы, украсить ломтиками киви и вишенками.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009№ 120. Наливка абрикосовая. Абрикосы нарезают кусочками, удаляют косточки, ядра толкут в ступке, смешивают с мякотью, кладут в бутылку, заливают водкой, добавляют немного корицы и гвоздики. Настаивают 2–3 недели в…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеНАЛИВКА БРУСНИЧНАЯ ДРУГИМ МАНЕРОМ ЛЕЧЕНИЕ ЦЕЛЕБНЫМИ НАСТОЙКАМИ а. _ Е очищенной водкой. Наливка эта должна стоять, пока не сделается темно-янтарного цвета, тогда слить и подсластить, полагая от 200 до 400 г сахара на…
Романова О. Лечение целебными настойкамиСпелые ягоды вишни, водка, по вкусу сахар, кусочки корицы, зерна гвоздики или корки лимона (апельсина). Крупные спелые ягоды вымыть и просушить. Надрезать, удалить косточки, плодоножки не обрывать, только укоротить.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009№ 123. Наливка дулёвка. Для этой наливки берут дули не только полностью спелые, но даже немного полежавшие и покрасневшие внутри. Разрезав каждую на четыре части, сушат их сначала на солнце, затем досушивают в печи.…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеСпелая дыня, водка, готовый сахарный сироп по вкусу. Спелую дыню очистить от кожуры и семян, мелко нарезать, поместить в банку или бутылку. Залить водкой чуть выше уровня дыни, закрыть сосуд и настаивать 15 дней.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009НАЛИВКА ИЗ АНАНАСОВ Приготовляется точно так же, как и из дыни, на- ливать нужно непременно французской водкой, дать настояться не менее 6 недель, слить и поступить, как сказано выше.
Романова О. Лечение целебными настойкамиНаливка из ананасов Приготовляется точно так же, как и из дыни, наливать нужно непременно очищенной водкой, дать настояться не менее 6 недель, слить и поступить, как в предыдущем рецепте.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Наливка из вишни Это очень вкусный и здоровый напиток, приготовляется он следующим образом: выбрать хороший и прочный бочонок, окованный 4 железными обручами. Вишни для этого приготовления должны быть кислые и чистые,…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Наливка из дыни Используют зрелую ароматную дыню, но не неперезрелую, разрезают ее на мелкие кусочки, складывают в бутыль и заливают водкой, чтобы она покрывала содержимое. Выдерживают 2 недели, затем процеживают,…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992НАЛИВКА ИЗ ДЫНИ. Возьмите зрелую, но не перезревшую дыню, разрежьте ее на маленькие кусочки и переложите в бутыль. Залейте дыню водкой так, чтобы она полностью покрыла дольки, и дайте настояться 2 недели. Далее…
Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пивоЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.