Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 3 190 рецептов, страница 38 из 133Сбросить фильтры

Миндальное молоко

другоепошаговый

168. Миндальное молоко. 2 унции сладкого миндаля очистить от верхней кожицы, растереть в ступке, подливая по немного воды (6 унций), процедить и добавить 1 или 2 столовые ложки сахара. Пить по столовой ложке. Если же…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Миндаль обыкновенный

другоепошаговый

© Миндаль обыкновенный. Очищается от оболочки по­сле обработки горячей водой. Одну столовую ложку се­мян тщательно растирают с небольшим количеством теп­лой воды или молока до образования однородной массы, которую…

Дацковский Б.М. Растения и косметика, 1990

Молочай смолоносный — Euphorbia resinifera Berg.

другоепошаговый

150. МОЛОЧАЙ СМОЛОНОСНЫЙ — Euphorbia resinifera Berg. Семейство молочайные — Молочайные Описание. Многолетнее кактусовидное растение до 100 (200) см высоты. Стебли мясистые, богатые млечным соком, ветвистые, у основания…

Атлас лекарственных растений СССР (1962)

Молочная диета с цикорием

другоепошаговый

Практикуется исключительно молочная диета с целью быстрого восстановления веса. В начале курса лечения пациент три дня пьет только теплый настой цветущих верхушек цикория и лимонный сок, чтобы очистить организм. Затем в…

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012

Морковный омлет

другоепошаговый

5 яиц, 80 г моркови, 100 г молока, 20 г сливочного масла, по вкусу - соль Очищенную морковь нарезать и припустить в небольшом количестве молока с добавлением масла. После этого морковь пропустить через мясорубку. Яйца…

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда

Морс из плодов шиповника и яблок

Морс из плодов шиповника и яблок Вам потребуется: свежие плоды шиповника — 4 ст. л., яблоки кислые — 4—5 шт., сахар или мед — 3-4 ст. л., вода — 1 л, лимонная или апельсиновая цедра, лимонная кислота — по вкусу. Плоды…

Дубровин И.И. Целительный шиповник

Морская прохлада

Морская прохлада" Требуется: несколько капель эвкалиптового масла (если его нет, приготовьте настой — 1–1,5 столовой ложки измельченных листьев эвкалипта, 1 стакан кипятка, 30 минут настаивания).

Корзунова А. Тысячелистник, календула, эвкалипт, 2005

Мочегонное и стимулирующее пищеварение средство из ятрышника

другоепошаговый

Ятрышник пятнистый и другие виды растения, клубни Слизь (до 50 %), маннаны Крахмал, сахар, белки Порошок селена и слизистый настой (муциляго) Мочегонное и повышающее секрецию желудочного сока

Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко А.П. и др. Растительные лекарственные средства, 1985

Мужское вино

Вам понадобится: 1 бутылка красного вина "Каберне", 20 г свежих листьев розмарина. Приготовление и применение: розмарин мелко порезать, залить вином и настаивать 10 дней, процедить. Пить по 200 мл 2 раза в день в…

Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006

Мука и блюда из оленьего мха

другоепошаговый

По питательности уступает исландскому мху, по консистенции грубее его, трудно поддается развариванию и в разваренном виде не образует студня, а расползается. Поэтому его лучше использовать для приготовления муки. Для…

Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994

Мука из корневищ горца змеевидного для выпечки хлеба

другоепошаговый

Хорошо вымытые корневища горца змеиного имеют горечь и благодаря высокому содержанию крахмала (до 30%) и белка (10%) могут размалываться и добавляться в муку для выпечки хлеба.

Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987

Мука из корневищ кубышки

другоепошаговый

Свежие корневища кубышки режут вдоль на полоски толщиной 0,5—1 см, длиной 5—10 см, сушат на открытом воздухе, досушивают в печи, в духовке или на костре и размалывают на муку. Для удаления дубильных веществ муку…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Мука из цетрарии для хлеба

другоепошаговый

Н. М. Верзилин [1974] дает следующее описание приготовления муки из цетрарии. Сначала, для удаления горьких веществ, ее вымачивают в воде с содой или поташом (на 1 литр воды 9 г соды или поташа). Раствор соды можно…

Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987

Мусс из лепестков шиповника

другоепошаговый

Мусс из лепестков шиповника. Сварить на воде манную кашу, влить ее постепенно в кипящий сироп из лепестков шиповника, тща­тельно размешать, снять с огня. Ложкой или венчиком взбить массу до густой пены. 200 мл сиропа из…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Мыло с сухоцветом бессмертника

Мыло с сухоцветом бессмертника Ингредиенты: высушенные цветки бессмертника (количество – по желанию), масло авокадо – 1/3 ч. л., отдушка "Липовый цвет", мыльная основа – 100 г, эфирное масло на ваш выбор – не более 7…

Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённых

МЫЛЬНАЯ ВАННА

другоепошаговый

МЫЛЬНАЯ ВАННА. Рѣдко примѣняемая форма ванны, такъ какъ обыкновенно при мытьѣ намыливаютъ тѣло и затѣмъ смываютъ мыло въ чистой водѣ. Настоящая мыльная ванна приготовляется раствореніемъ 100—150 грм. бѣлаго натроваго…

Гундобин Н.П. Домашний лечебник, 1911

Мыльно-содовые ванночки для ног

другоепошаговый

• Избавиться от мозолей можно с помощью 8 – 10 мыльно-содовых ванночек. Налить в тазик 1 л теплой воды (36–40 °C) и растворить в ней 1 ч. ложку пищевой соды. Затем опустить в получившийся раствор стопы на 15 мин и…

Романова О. Фитотерапия против варикоза, тромбофлебита, мозолей и других заболеваний ног

Мягчительная ванна из отрубей

другоепошаговый

Изъ отрубей. Такую ванну приготовляютъ двумя способами: 1) кипятятъ въ продолженіе 15—20 минутъ 4 фунта отрубей въ достаточномъ количествѣ воды, процѣживаютъ и выливаютъ въ обыкновенную ванну. 2) Завязываютъ отруби въ…

Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870

Мягчительная ванна из растений

другоепошаговый

ИЗЪ МЯГЧИТЕЛЬНЫХЪ РАСТЕНІЙ. Приготовляется изъ листьевъ, сѣменъ или корней. Берутъ 5—10 горстей листьевъ просвирки, проскурника, стѣнницы, царскаго скипетра, и кипятятъ часъ въ 3—4 фунтахъ воды, и выливаютъ въ ванну…

Смельской. Царство врачебных трав и растений (целебный травник), 1870

Мякоть тыквы как мочегонное средство

другоепошаговый

Мякоть тыквы используется в качестве сильного мочегонного средства при застойных явлениях (Гаммермай, 1967). Помимо усиления диуреза она способствует выделению из организма хлоридных солей, улучшает моторную функцию…

Полезные растения, 1985

Мясо буйвола

другоепошаговый

§ 747. Лахм эл Чамуш — мясо буйвола Оно [по-армянски] называется гомши мис. Оно принадлежит к жестким видам мяса. Вызывает образование дурного химуса. Оно медленно переваривается и отягощает желудок. Его природа холодна…

Ненужное для неучей, 1990

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.