Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 77 рецептов, страница 2 из 4Сбросить фильтры

Лечебный компресс

другоепошаговый

В 400 мл воды добавляют эфирное масло, опускают хлопчатобумажную ткань, отжимают, прикладывают к месту проекции больного органа либо непосредственно на больное место – на лоб, плечо, икроножные мышцы – и закрепляют…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Маска из смеси трав для сухой и жирной кожи

Для маски готовят настой, для этого 2 ст. л. растертой сухой смеси трав заливают 2 стаканами холодной воды, доводят до кипения и на медленном огне кипятят 3–5 мин. Марлевые салфетки смачивают остывшей, процеженной…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Ножная ванна из шишек хмеля, череды, чабреца, сушеницы, шалфея, березовых листьев и липовых цветков

другоепошаговый

Ножные ванны из смеси трав: шишки хмеля – 15 г, трава череды – 15 г, трава чабреца – 15 г, трава сушеницы – 30 г, трава шалфея – 15 г, листья березы – 50 г, цветки липы – 30 г. Сбор этих растений заваривают в 5 л…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Нюхательная соль с ароматом мускатника и шалфея

другоепошаговый

Приготовление первой: 2 ч. л. крупнозернистой поваренной соли, 1/2 ч. л. адсорбента, 5 капель эфирного масла мускатника, 2 капли эфирного масла шалфея. Поваренная соль и адсорбент сначала помещают в чашку, тщательно…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Облепиховое желе

Облепиховое желе Ягоды бланшируют 2–3 мин в кипящей воде, протирают через сито, добавляют сахар, воду, варят до готовности на сильном огне. Горячее желе разливают в банки и закрывают полиэтиленовыми крышками. На 1 кг…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Пастила из клюквы

Ягоды промывают и обсушивают, кладут их в кастрюлю, добавляют воду (1 стакан – на 1 кг клюквы) и варят до размягчения клюквы. Ягоды протирают через сито, смешивают с сахаром и варят, часто помешивая, до густоты сметаны.…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Пастила из лесной малины

Пастила из лесной малины Размятые и протертые ягоды смешивают с сахаром и уваривают. Варят на слабом огне, постоянно помешивая. Момент готовности определяется, когда масса начнет тянуться за лопаткой и отделяться от дна…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Повидло из боярышника

другоепошаговый

Повидло из боярышника Плоды боярышника заливают 1 стаканом воды и варят под крышкой до размягчения плодов. Затем протирают через сито. Добавляют сахар и варят 20–30 мин при постоянном помешивании. В конце варки…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Сбор для ванн по монастырскому рецепту

другоепошаговый

Для общих и местных ванн применяют сбор по монастырскому рецепту: трава хвоща полевого – 30 г, плоды рябины – 40 г, кора дуба – 50 г, листья шалфея – 15 г. Две горсти сбора заливают 3 л кипятка и кипятят 10 мин на…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Сбор для ванн при ожирении

другоепошаговый

Для ванн применяется сбор: цветки тысячелистника, трава полыни горькой, трава душицы, корневища аира, почки березы, почки сосны – по 20 г. Сбор заливают 10 л воды, кипятят 30 мин, процеживают и выливают в ванну при…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Сбор для ингаляций с зверобоем, мать-и-мачехой и душицей

другоепошаговый

Трава зверобоя – 1 часть, листья мать-и-мачехи, трава душицы – по 3 части. 1 ст. л. сбора заливают 200 мл кипятка. На малом огне прогревают 20–30 мин, применяют для ингаляций в течение 10–15 мин при температуре пара 60…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Смешанная травяная ванна

другоепошаговый

Смешанная травяная ванна Листья березы, трава спорыша, листья шалфея смешивают в равных пропорциях, заливают 3–4 л кипятка, настаивают 2–3 ч, поцеживают и выливают в ванну. Температура воды не должна быть выше 32–34 °C.…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Сок из черной бузины

другоепошаговый

Сок из черной бузины Ягоды моют и варят в воде с добавлением лимонной цедры и корицы около 10 мин, считая с момента закипания. Ягоды должны лопнуть. Снимают с огня и оставляют под крышкой на 30 мин, после чего…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Сок одуванчика для очищения крови и лимфы

другоепошаговый

Одно из лучших средств очистки крови и лимфы, разжижению крови способствует одуванчик. Готовый сок из листьев и корней одуванчика, на 1 л сока добавляется стакан воды. Принимают по 1 ст. л. настоя, добавляя в мед.

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Ароматическая ванна

В емкость, наполненную водой нужной температуры, добавляют необходимое количество эфирного масла, которое предварительно смешивают с эмульгатором, (им могут являться морская или поваренная соль, йод, отруби). Эмульгатор…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Ароматическая подушка с лесными травами, шалфеем, розой и маслом шиповника

Для приготовления подушки размельчают траву и листья. Складывают все компоненты в подходящую емкость, добавляют туда эфирные масла. Полученный состав тщательно перемешивают и наполняют наволочку. Если со временем аромат…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Боярышник засахаренный

Боярышник засахаренный Плоды моют и высушивают. Сухие плоды обваливают в сахарной пудре и кладут в широкую бутыль. Уплотняют ее содержимое, постукивая бутыль о войлочную прокладку, и добавляют плоды в сахаре. Сверху…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Ванна из корневищ валерианы лекарственной

Ванна из корневищ валерианы лекарственной Измельченные корневища валерианы заливают холодной водой из расчета 30: 1000, настаивают 1 ч, кипятят 20 мин, настаивают 5 мин, процеживают. Ванну принимают перед сном при…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.