Боярышник засахаренный

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 174

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сахар слоем 5 смсахар5 см—
сахарной пудресахарная пудране указано—
Плодыплодыне указано—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Боярышник засахаренный Плоды моют и высушивают. Сухие плоды обваливают в сахарной пудре и кладут в широкую бутыль. Уплотняют ее содержимое, постукивая бутыль о войлочную прокладку, и добавляют плоды в сахаре. Сверху засыпают сахар слоем 5 см, накрывают марлей и оборачивают пергаментом. Боярышник готов через 8–10 недель.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 174

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.