Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 3

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 159 рецептов, страница 1 из 7Сбросить фильтры

Аатрилал — тмин аммивидный

лечебныйсборпошаговый

2. Аатрилал * — тмин аммивидный Это лекарственное растение, которое арабы зовут ариял и ёурап *, а тюрки — хлэл 3, но [последнее] недостоверно. А также его именуют [по-тюркски ёузёун аеаёи“. Сн по всем признакам похож…

Ненужное для неучей, 1990

Амлач * — миробаланы эмблические

$ 105. Амлач * — миробаланы эмблические Они называются по-персидски амила *. Это черные плоды из семейства миробаланов. Хорош тот вид, который черного цвета и плотный. Природа их холодна в [ степени и суха во Ц.…

Ненужное для неучей, 1990

Ахаван — ромашка

лечебныйотварпошаговый

$ 63. Ахаван — ромашка Это травянистое растение с желтым цветком. Листья у нее похожи на листья белены. А еще ее [цветок] бывает белым и желтым. Лучшим видом является белый и свежий. Природа ее горяча и суха во II…

Ненужное для неучей, 1990

Бычья желчь

другоепошаговый

$ 1707. Марарат эл пахар — бычья желчь Из всех видов желчи самой сильной являются бычья желчь, т. е. [по-армянски] пахру леёи, а также козья желчь. Из нее готовят мази. А затем по силе идет желчь гривастого волка и…

Ненужное для неучей, 1990

ВАйеимонай — ?

другоепошаговый

$ 1295. ВАйеимонай 1 — ? 'Тюрки называют [это растение] пуга саё бти. Это растение, не имеющее листьев. Стебель у него липкий. А корень похож на дыню и арбуз. И чем глубже он спускается, тем становится тоньше, наподобие…

Ненужное для неучей, 1990

ВАр — гармала

лечебныйсборпошаговый

$ 1143. ВАр — гармала Она [по-армянски] называется спанд ?, а по-тюркски — еузарлик 3. Лучшим видом семян являются свежие. [Природа] их горяча и суха в III степени. Обладает отрывающими и разреживающими свойствами. Если…

Ненужное для неучей, 1990

ГазаВ — разновидность фенхеля

другоепошаговый

$ 1426. ГазаВ — разновидность фенхеля Это суть ёузай. Это разновидность фенхеля. На верхушке у него имеется желтый цветок и мелкие семена. Его семена похожи на семена аниса. Стебельки у него мелкие, а листья расположены…

Ненужное для неучей, 1990

Гай йапол — панкраций

$ 1444. Гай йапол — панкраций Это растение, листья которого похожи на листья лилии. А корень его похож на корень того растения, которое тюрки называют ий васари. Если его сок отжать, смешать с мукой и приготовить…

Ненужное для неучей, 1990

Галинуфитион — пахучка обыкновенная

лечебныйотварпошаговый

$ 1457. Галинуфитион 1 — пахучка обыкновенная Это маленькие деревца высотой в одну пять. Они растут среди камней. Цветок их похож на цветок шандры. Если сварить и отвар пить в течение нескольких дней, то поможет при…

Ненужное для неучей, 1990

Ганап — конопля

лечебныйотварпошаговый

$ 1460. Ганап 1 — конопля Она [по-армянски] называется канейат. Если съесть слишком много ее семян, то остановит выделение семени. А если взять свежие семена, отжать сок и закапать в ухо, то успокоит боль. Если же их…

Ненужное для неучей, 1990

Гандарион Бает 1 — золототысячник большой, василек

лечебныйсборпошаговый

$ 1468. Гандарион Бает 1 — золототысячник большой, василек Его [по-армянски] называют также мей гандарион, а [по-арабски — гандарион] капир. Листья его похожи на листья грецкого ореха. Они темно-зеленого цвета, а по…

Ненужное для неучей, 1990

Ганнапит — цветная капуста

лечебныйотварпошаговый

$ 1465. Ганнапит 1 — капуста цветная Это разновидность капусты. Лучшим видом является желтый. [Природа] ее горяча и суха во II степени. Обладает высушивающими свойствами. Не дает человеку быстро опьянеть. Если выпить…

Ненужное для неучей, 1990

Гарасиа — черешня, вишня

лечебныйотварпошаговый

$ 1413. Гарасиа — черешня, вишня Тюрки называют ее керас, а армяне — бали птуг. Есть много сортов ее. Лучшим является сладкий и спелый. [Природа] сладкого приближается к горячей. Вызывает послабление. Если ее камедь…

Ненужное для неучей, 1990

Гарсанат 1 — синеголовник полевой

лечебныйсборпошаговый

$ 1515. Гарсанат 1 — синеголовник полевой Ипн говорит, что тюрки называют его Ипрайим тикэни?. Есть много видов его. И тот вид, который имеет белый цветок, именуется [у армян] аёту хнцор 3, т. е. "верблюжьим яблоком".…

Ненужное для неучей, 1990

Гасае — люцерна древовидная

$ 1428. Гасае — люцерна древовидная Тюрки называют ее ору бти. Это белое растение с двумя стволами. Достигает в высоту одного локтя. Листья люцерны похожи на листья сенного пажитника. Если их растолочь, смешать с…

Ненужное для неучей, 1990

Гасамин 1 — Жасмин

другоепошаговый

$ 442. Гасамин 1 — Жасмин Он бывает трех видов. Лучшим является белый и ароматный. [Природа] его горяча и суха во П степени и обладает разреживающими свойствами. А запах его полезен при головной боли холодной природы,…

Ненужное для неучей, 1990

Гатран от головной боли и зубной боли

лечебныймазьпошаговый

$ 1446. Гатран 1 — древесная смола Она бывает четырех видов. Лучшей является та смола, которую варят из можжевельника. [Природа] ее горяча и суха в III степени. Обладает отрывающими и разреживающими свойствами. Помогает…

Ненужное для неучей, 1990

Гатф — лебеда копьевидная

лечебныйотварпошаговый

$ 1429. Гатф — лебеда копьевидная Это суть сармах, т. е. [по-армянски] йорми спанах. Если съесть ее, то размягчит естество. А если ее семена принять с соком камеденосной акации, то поможет при желтухе, горячей природе…

Ненужное для неучей, 1990

Гесай — огурец

лечебныйсборпошаговый

$ 1575. Гесай * — огурец Это суть 2сат ?. Лучшим видом является свежий. [Природа] его холодна и влажна во П степени. Вызывает головокружение. А семена его очищают [кожу] лица, придают ей блеск, смягчают и удаляют…

Ненужное для неучей, 1990

Гесай эл Вимар — бешеный огурец

$ 1571. Гесай эл Вимар ! — бешеный огурец Тюрки называют его ашай хиари ?. Лучшим видом является спелый. [Природа] его горяча и суха во II степени. Вызывает послабление и рвоту. Помогает при зубной боли. А его сок…

Ненужное для неучей, 1990

Гигабан — камедь бальзамника

другоепошаговый

$ 1494. Гигабан 1 — камедь бальзамника Это камедь, похожая на мирру. Вкус у нее неприятный. Если выпить 1 драм с сагапеном и водой, то вызовет исхудание тела. А если ее выпьет тот, у кого увеличена селезенка, или…

Ненужное для неучей, 1990

Гисус 1 — плющ обыкновенный

лечебныйсборпошаговый

$ 1503. Гисус 1 — плющ обыкновенный Это называют [также] 2сус ?. О его свойствах уже немного упоминалось. А я вспомню и об остальных, и о том, что он бывает трех видов: черного, белого и красного. И все они обладают…

Ненужное для неучей, 1990

Гишр асли эрумани муз" — кора корня кислого граната

лечебныйсборпошаговый

$ 1488. Гишр асли эрумани муз" — кора корня кислого граната Она [по-армянски] называется муз нран кеёев или тату нран кегев. [Природа] ее холодна и суха во II степени. И говорят, что влажна. Помогает при горячих…

Ненужное для неучей, 1990

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.