Сборный салат с грибами

Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 241

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 небольшой соленый огурецсоленый огурец1 небольшой—
1-2 сваренных вкрутую яйцасваренные вкрутую яйца1-2—
сахарсахарне указано—
зелень петрушкипетрушказелень
сольсольне указано—
1-1/2 стакана сметанысметана1-1/2 стакана—
1 сельдьсельдь1—
1 стакан маринованных грибовмаринованные грибы1 стакан—
3—4 отварные картофелиныотварные картофелины3—4—
зеленый лукзеленый лукне указано
укропукропне указано
1-2 помидорапомидоры1-2
1 яблокояблоко1
горчицагорчицане указано

Как написано в книге

1 стакан маринованных грибов, 3—4 отварные картофелины, 1 небольшой соленый огурец, 1-2 сваренных вкрутую яйца, 1 сельдь, 1 яблоко, 1-1/2 стакана сметаны, горчица, соль, сахар, зеленый лук, 1-2 помидора, укроп, зелень петрушки. Сельдь вымочить. Все продукты нарезать кубиками или продолговатыми кусочками и положить в салатницу. Сметану заправить и залить салат, украсить зеленью, ломтиками яйца и помидора.
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 241

Ещё рецепты с растением «петрушка кудрявая»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.