Мускатный ликер
Буфет всевозможных водок, 1870В рецепте есть ядовитые растенияЭто мускатный орех, ирис флорентийский. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Аниса........................................ по 62 грамма | анис | 62 грамм | |
| Муската и мускатного ореха по 31 грамму | мускатный орех | 31 грамм | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| Укропного семени...................... 16 граммов | укропное семя | 16 граммов | — |
| Сушеной апельсиновой корки и лимонной корки по 62 грамма | лимонная корка | 62 грамм | — |
| Кардамона.................................... по 16 граммов | кубеба | 16 грамм | |
| Сушеной апельсиновой корки и лимонной корки по 62 грамма | корица | 62 грамм | |
| Кардамона.................................... по 16 граммов | кардамон | 16 грамм | |
| Флорентийского ириса.................... 92 грамма | флорентийский ирис | 92 грамма | Ирис флорентийский Iris florentinaядовито в больших дозах |
| Муската и мускатного ореха по 31 грамму | мускат | 31 грамм | |
| Майорана.................................... 31 грамм | майоран | 31 грамм | |
| Сушеной апельсиновой корки и лимонной корки по 62 грамма | сушеная апельсиновая корка | 62 грамм |
Как написано в книге
Мускатный ликер. Муската и мускатного ореха по 31 грамму Флорентийского ириса.................... 92 грамма Корицы........................................ и Сушеной апельсиновой корки и лимонной корки по 62 грамма Майорана.................................... 31 грамм Аниса........................................ по 62 грамма Укропного семени...................... 16 граммов Кубебы........................................ и Кардамона.................................... по 16 граммовБуфет всевозможных водок, 1870
Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.