Мёд ягодный
Васильев. Домашний квасовар-практик, стр. 20Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| кусок чёрного хлеба | чёрный хлеб | не указано | — |
| столько же мёда | мёд | не указано | — |
| чистой персиковой воде | персиковая вода | не указано | — |
| вишен | вишни | не указано | |
| размоченного в пивных дрожжах | пивные дрожжи | не указано | |
| земляники | земляника | не указано |
Как написано в книге
Мёд ягодный. Берут поровну земляники и вишен, затем по весу ягод добавляют столько же мёда и мочат в течение трёх дней в чистой персиковой воде, добавляют кусок чёрного хлеба, размоченного в пивных дрожжах; затем жидкость сливают в бочку и оставляют до закисания в тёплом месте. Закисание длится полтора месяца. После этого мёд сливают в бутылки и выносят в прохладное место.Васильев. Домашний квасовар-практик, стр. 20
Ещё рецепты с растением «вишни»
все →Базельский киршвассер (Baseler Kirschwasser)водка, «Руководство по винокурению», 1859Варенье из вишен в сахаредругое, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вино вишнёвоедругое, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Вино из четырех красных ягоднастойка, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вишневая наливкадругое, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996Вишневкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.