Сливовая
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| спирт 90% 9 бутылок | спирт 90% | 9 бутылок | — |
| Сахара 15 фунтов | сахар | 15 фунтов | — |
| Воды 3 бутылки | вода | 3 бутылки | — |
| Слив 15 фунтов | сливы | 15 фунтов |
Как написано в книге
14. Сливовая. Слив 15 фунтов. Воды 3 бутылки. Сахара 15 фунтов. Сливы освобождают от косточек, мякоть растирают и отжимают. Косточки растирают в ступке до кашицы, добавляют остаток отжима, смешивают с водой и оставляют на 5–6 дней, затем массу отжимают. Жидкость смешивают с соком от мякоти слив и фильтруют. В фильтрат на холоду растворяют сахар и добавляют спирт 90% 9 бутылок.Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898
Ещё рецепты с растением «слива»
все →Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мирровый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau d’amour (вода любви)ликёр, «Буфет всевозможных водок», 1870Marasquino dи Zaraнастойка, «Буфет всевозможных водок», 1870Ratafia de Grenobleратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «ратафия»
все →Claret—Ratafia (или пряный ликёр)ратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870Абрикосоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвоваяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Айвовая ратафия.ратафия, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ананаснаяратафия, «Сборник-руководство для приготовления домашним способом», 1898Ангеликовая ратафияратафия, «Буфет всевозможных водок», 1870
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.