Квас черемуховый
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 30Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 г дрожжей | дрожжи | 1 г | — |
| 160 мл воды | вода | 160 мл | — |
| 12 г сахара | сахар | 12 г | — |
| 0,1 г лимонной кислоты | лимонная кислота | 0,1 г | |
| 24 г ягод черемухи | ягоды черемухи | 24 г |
Как написано в книге
Квас черемуховый 24 г ягод черемухи, 12 г сахара, 0,1 г лимонной кислоты, 1 г дрожжей, 160 мл воды. Перебранные и промытые ягоды черемухи вместе с косточками слегка разминают, заливают горячей кипяченой водой и доводят до кипения, настаивают 2—3 ч, процеживают. Затем вводят разведенные теплой водой дрожжи, сахар, лимонную кислоту и ставят для брожения.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 30
Ещё рецепты с растением «лимонная кислота»
все →Эрюрдт предлагает для приготовления поддельного коньяка следующий способнастойка, «Руководство по винокурению», 1859АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЙВОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛМАЗликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.