Окрошка с мальвой
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 292В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Огурец свежий............................. 1 шт. | огурец свежий | 1 шт. | — |
| Квас....................................... 1 л | квас | 1 л | — |
| Сметана..................................... по вкусу | сметана | по вкусу | — |
| Укроп, петрушка........................... 0,5 стакана | укроп, петрушка | 0,5 стакана | |
| Листья мальвы............................. 200 г | листья мальвы | 200 г | |
| Картофель отварной....................... 3-4 шт. | картофель отварной | 3-4 шт. | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| Редька...................................... 1 шт | редька | 1 шт |
Как написано в книге
ОКРОШКА С МАЛЬВОЙ Листья мальвы............................. 200 г Редька...................................... 1 шт Картофель отварной....................... 3-4 шт. Огурец свежий............................. 1 шт. Квас....................................... 1 л Укроп, петрушка........................... 0,5 стакана Сметана..................................... по вкусу Мальву отварить, охладить, нарезать. Нарезать отварной картофель, натереть редьку, все смешать, посолить, оставить в холодном месте на 40-50 минут. Залить квасом, добавить нарезанный огурец и зелень. Подавать со сметаной.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 292
Ещё рецепты с растением «фенхель обыкновенный»
все →1-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20112-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20113-й состав порошка для изгнания камнейпорошок, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20116-й настойнастой, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Абсент (Швейцарский, приготовленный перколяцией трав и кореньев)настойка, «Спиртные напитки», 1934Анисоваянастойка, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.